Tin mới
- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Bật mí thực đơn ăn dặm tối ưu cho bé 1 tuổi phát triển toàn diện cả về thể chất và trí não
Thứ ba, 28/12/2021 10:00
1 tuổi là giai đoạn trẻ phát triển rất nhanh nhanh về thể chất cũng như cảm xúc, vì vậy việc đáp ứng đầy đủ nhu cầu dinh dưỡng giúp bé yêu tăng trưởng toàn diện cũng là vấn đề vô cùng quan trọng các bậc cha mẹ cần lưu ý.
- Hỏi "bố và mẹ cùng rơi xuống nước thì con sẽ cứu ai?" - 6 học sinh cùng trả lời một đáp án tưởng buồn cười nhưng nghe lý do mới đáng suy ngẫm
- Bé 9 tháng tuổi cần được bổ sung ngay thực đơn ăn dặm giàu dinh dưỡng này, đảm bảo ngon miệng, tăng cân tốt
- Thời điểm vàng chuẩn khoa học cho bé ăn dặm, mẹ nhất định nắm rõ để con phát triển khoẻ mạnh
Ngoài khả năng đi đứng, cầm, nắm, nhìn,… đang phát triển rõ rệt, bé 1 tuổi cũng bắt đầu biết học hỏi cũng như khám phá thế giới xung quanh mình. Lúc này, sữa mẹ không còn đáp ứng đủ nhu cầu dinh dưỡng nữa mà bé cần được ăn dặm đa dạng và hợp lý hơn để phát triển một cách khoa học, toàn diện. Các mẹ cũng nên thường xuyên thay đổi món, giúp bé hấp thu đủ chất dinh dưỡng cần thiết cũng như ăn ngon miệng hơn.
# 5 nhóm dưỡng chất tất yếu và cần thiết trong thực đơn cho bé 1 tuổi
Nhu cầu dinh dưỡng của trẻ khi 1 tuổi bắt đầu tăng cao hơn so với thời kỳ trước. Lúc này trẻ cần cung cấp đủ vi chất dinh dưỡng để đáp ứng sự phát triển quan trọng về trí tuệ và thể chất, cung cấp đủ năng lượng cho hoạt động của trẻ trong một ngày.
Cha mẹ nên lựa chọn thực phẩm để chế biến thực đơn ăn dặm bé 1 tuổi bao gồm 5 nhóm dinh dưỡng thiếu yếu sau:
- Nhóm chất dinh dưỡng cung cấp carbohydrate hay chất bột đường bao gồm các loại thực phẩm như ngũ cốc, khoai, củ mì... giúp cung cấp năng lượng và chất xơ cần thiết cho trẻ
- Nhóm chất dinh dưỡng cung cấp chất béo bao gồm dầu ăn, mỡ động vật, bơ, phô mai... cung cấp năng lượng ở dạng đậm đặc nhất, giúp cơ thể bé có làn da tốt, hấp thu vitamin tan trong dầu tốt, phát triển tế bào não và hệ thần kinh.
- Nhóm chất dinh dưỡng cung cấp protein bao gồm thịt, cá, trứng, tôm, cua, lươn, ếch... nhằm giúp xây dựng cơ thể và tổng hợp kháng thể bảo vệ cơ thể.
- Nhóm chất dinh dưỡng cung cấp vitamin có trong rau xanh, quả chín... giúp điều hoà các hoạt động của cơ thể trẻ, đặc biệt giàu chất xơ chống táo bón.
- Nhóm chất dinh dưỡng cung cấp các loại khoáng chất quan trọng như kẽm, canxi,selen, ma-giê, kali có nhiều trong sữa, trứng, cá, tôm và các loại rau quả… giúp cân bằng cơ thể và hấp thụ dinh dưỡng hiệu quả.
# Trẻ 1 tuổi có thể ăn thức ăn dạng nào?
Đối với trẻ 1 tuổi, tùy vào khả năng và sở thích của mỗi bé, trong các bữa ăn hàng ngày ba mẹ có thể thay đổi linh hoạt với các kiểu/dạng thức ăn như sau:
- Cháo có thể sử dụng gạo vỡ hoặc cơm nhão. Trẻ ở độ tuổi này nên được ăn thức ăn thô để trẻ có thể phát triển khả năng nhai của hàm cũng như răng , chứ không cần xay mịn nữa.
- Trẻ nên được sử dụng đa dạng trái cây, sữa chua và một số loại bánh ăn dặm có dạng cứng.
- Các loại thực phẩm mềm như tôm, thịt gà thì có thể để miếng nhỏ cho trẻ dễ thực hiện nhai.
- Sữa tươi hay các sản phẩm được chế biến từ sữa như sữa chua, phô mai... rất cần cho sự phát triển của trẻ ở giai đoạn này.
Lưu ý, những thực phẩm trẻ 1 tuổi ăn phải đảm bảo được tươi ngon, ít đường, ít muối. Những thực phẩm lành mạnh ít chất béo như cá hồi, bơ, phô mai, bơ lạt… Đồng thời, thực phẩm của trẻ cũng nên cân bằng màu sắc, đa dạng và bắt mắt thu hút con.
# Lượng ăn cho trẻ 1 tuổi bao nhiêu thì hợp lý?
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trẻ từ 1 đến 2 tuổi nên ăn 3 bữa chính một ngày, đồng thời vẫn cần bổ sung các bữa phụ tùy vào nhu cầu của từng bé. Các bữa chính ăn sáng - trưa - tối. Các bữa phụ có thể chia nhỏ vào các khung giờ như 9h sáng, 14h chiều, 16h chiều hay 21h tối.
Trong đó, lượng thực phẩm một ngày cho bé được khuyến nghị như sau:
- Tinh bột (gạo): 100 - 150g
- Thịt, cá, tôm: 100 - 120g
- Trứng: 3 - 4 quả/ tuần (một ngày chỉ ăn 1 bữa)
- Rau xanh: 50 - 100g
- Dầu mỡ: 25 - 30g
- Trái cây chín: 150 - 200g.
- 600 - 800ml sữa/ngày
Tuy nhiên còn tùy vào nhu cầu cũng như sức ăn của mỗi bé mà lượng thức ăn có thể tăng giảm. Các bố mẹ nên lưu ý điều chỉnh cho phù hợp và không nên ép trẻ ăn hết tất cả thức ăn khi con đã no.
# Gợi ý thực đơn ăn dặm cho bé 1 tuổi trong 1 tuần
Việc đa dạng các bữa ăn và thay đổi thực đơn hằng ngày là rất cần thiết. Điều này không chỉ giúp trẻ làm quen, có khả năng ăn nhiều món ăn khác nhau, không kén ăn hay chán ăn, đồng thời hấp thụ được lượng dưỡng chất phong phú đảm bảo cho cơ thể phát triển toàn diện, đầy đủ.
Nếu mẹ còn bí trong cách chọn món, có thể tham khảo thực đơn ăn dặm 1 tuần như dưới đây để áp dụng linh hoạt đem đến cho con yêu những bữa ăn thật ngon miệng, hiệu quả.
|
Ngày đầu tiên: Ngày thứ 3:
Ngày thứ 4: Ngày thứ 5: Ngày thứ 6: Ngày thứ 7: |
Theo V.K - Vietnamnet
-
Làm mẹ9 giờ trướcTrẻ béo phì có nguy cơ cao dậy thì sớm hơn so với trẻ có cân nặng bình thường. Vậy nguyên nhân tại sao trẻ béo phì lại dễ bị dậy thì sớm và có thể phòng ngừa được không? -
Làm mẹ15 giờ trướcTrong nhịp sống hiện đại, nhiều bậc phụ huynh lo ngại khi con mình ngày càng ít vận động, chủ yếu dành thời gian cho việc học và các thiết bị điện tử. Thói quen này có thể gây hại cho sức khỏe của trẻ. Giúp con cân bằng giữa học tập, thư giãn và vận động là điều trăn trở của nhiều bậc cha mẹ.
-
Làm mẹ17 giờ trướcTheo các chuyên gia, thế hệ gen Z rất mong muốn được tôn trọng sự khác biệt, khao khát được lắng nghe, thấu hiểu. Chỉ khi đó mới có thể “bắt sóng” được các em và đồng hành về tinh thần.
-
Làm mẹ21 giờ trướcTỷ phú Bill Gates từng có thái độ cứng đầu và thách thức cha mẹ thời niên thiếu. Ông bà Gates đã làm gì để giải quyết chuyện đó?
-
Làm mẹ1 ngày trướcTS. Vũ Việt Anh - Chuyên gia giáo dục nhận định, vấn đề trẻ chịu áp lực từ học tập dẫn tới hành động tiêu cực như bỏ nhà đi, thậm chí tìm đến cái chết là thực trạng đau lòng mà những người làm giáo dục và tâm lý phải đối mặt hàng ngày.
-
Làm mẹ1 ngày trướcCha của tỷ phú Facebook từng đưa ra 2 lựa chọn cho con trai: Hoặc là có cơ hội học tại Harvard, hoặc là ông sẽ mua một cửa hàng nhượng quyền McDonald's để anh điều hành.
-
Làm mẹ1 ngày trướcĐược ví như những bông tuyết, thế hệ học sinh, sinh viên gen Z, gen Alpha (sinh ra từ năm 2000 đến nay) vừa long lanh, vừa dễ gãy vỡ. Những gì các em biểu hiện chỉ là phần nổi của những tích tụ lâu ngày không được tháo gỡ.
-
Làm mẹ2 ngày trướcỞ nhà “cháu nó ngoan lắm”, đến trường là trò giỏi nhưng ra đường, nhiều học sinh, sinh viên lột xác thành một con người khác khiến phụ huynh, giáo viên ngơ ngác “đứng hình”. Vậy điều gì đang xảy ra với nhiều bạn trẻ sinh trong khoảng năm 1997 - 2012?
-
Làm mẹ2 ngày trướcNếu thấy trẻ bị hẹp bao quy đầu cần được đến bệnh viện thăm khám. Không tự ý lộn bao quy đầu tại nhà bởi nó làm tăng nguy cơ thắt nghẹt, ảnh hưởng rất lớn đến sức khỏe của trẻ…
-
Làm mẹ3 ngày trướcChuyên gia khuyến cáo, việc sử dụng tràn lan các loại thuốc nam, thuốc cam không rõ nguồn gốc, không kiểm soát được chất lượng có thể gây ra nhiều hậu quả nặng nề cho sức khỏe của trẻ.
-
Làm mẹ3 ngày trướcChuyện căng thẳng trong gia đình chị Thuận (ở quận Tân Bình, TPHCM) bắt đầu từ việc cậu con trai tốt nghiệp đại học, xin được việc làm và muốn bố mẹ cho ra… ở riêng.
-
Làm mẹ4 ngày trướcThiếu máu do thiếu sắt là loại thiếu máu dinh dưỡng hay gặp nhất và chiếm tỷ lệ cao ở trẻ nhỏ. Sau khi sinh thì sữa mẹ là nguồn cung cấp sắt duy nhất, sắt trong sữa mẹ tuy ít nhưng tỷ lệ hấp thu cao. Nếu không được bú mẹ đầy đủ, trẻ sẽ bị thiếu sắt dẫn đến thiếu máu.
-
Làm mẹ4 ngày trướcNăm ngoái, khi đang dùng bữa tại một nhà hàng ở Ohio (Mỹ), Sherry Howard, 53 tuổi, nhận được cuộc gọi từ cô con gái 28 tuổi, nhờ mua đồ ăn của nhà hàng mang về. Howard lúc đó rất sửng sốt, không phải vì việc mua đồ ăn mà vì con gái biết bà đang ở đâu.