Tin mới
- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Cũng là thịt lợn, tại sao trong siêu thị không có mùi, ở chợ lại có mùi tanh? Đừng mắc sai lầm sau đây
Thứ năm, 20/10/2022 19:00
Thịt lợn là thực phẩm chị em thường chế biến thành các món ăn hàng ngày trong bữa cơm gia đình. Không giống thế hệ cũ, thế hệ trẻ ngày nay thích mua thịt ở các siêu thị, một mặt để đảm bảo chất lượng, mặt khác là ở siêu thị sẽ được ghi chú rõ ràng, dễ dàng lựa chọn.
Thịt lợn trong siêu thị đặc biệt không có mùi hôi và không có mùi tanh khó chịu xung quanh quầy bán thịt lợn như ở chợ. Tại sao thịt lợn trong siêu thị luôn luôn trông đẹp, không có mùi hôi, mùi tanh? Điều này chủ yếu liên quan đến hai khía cạnh, một là ánh sáng trong siêu thị, hai là điều hòa không khí trong siêu thị.
Vấn đề ánh sáng
Ánh sáng của tủ lạnh siêu thị thường là một yếu tố gây nhầm lẫn. Nhiều khu vực tươi sống của siêu thị sẽ được chiếu sáng một số ánh sáng đặc biệt, những ánh sáng này sẽ gây đôi chút nhầm lẫn trong một thời gian ngắn, thịt lợn trông hồng hào và tươi, khó phát hiện nhược điểm của miếng thịt. Bằng cách này, thịt lợn trong siêu thị có thể được bán nhiều hơn. Thịt ở các quầy thịt ngoài chợ, quan sát dưới ánh tự nhiên thì nhiều người sẽ thấy rằng miếng thịt không được đẹp mắt lắm.
Vì vậy, làm thế nào để giải quyết vấn đề ánh sáng? Mua thịt lợn trong khu vực tươi sống của siêu thị, bạn có thể mang miếng thịt tới một nơi khác xem nếu thịt lợn vẫn còn hồng hào, tươi, mịn màng không có chất nhầy, không có mùi tanh, điều đó chứng tỏ thịt lợn này quả thật là thịt lợn tốt.
Vấn đề điều hòa không khí
Khi mua thịt lợn ngoài chợ, mọi người thường chọn thời điểm sáng sớm bởi khi đó lợn vừa thịt xong, mua càng sớm thì sẽ càng mua được thịt tươi và phần thịt mình muốn mua. Và điều hòa không khí trong siêu thị cũng là một lý do ảnh hưởng đến việc phân biệt thịt lợn.
Vào buổi sáng sớm, trong các siêu thị cũng vậy, những miếng thịt lợn chưa bị ảnh hưởng bởi điều hòa thì vẫn giữ được độ tươi ngon. Nhưng đến buổi chiều hoặc tối, thịt lợn ít nhiều đã bị điều hòa không khí làm ảnh hưởng, nhưng ở một mức độ nhất định nào đó, không khí điều hòa có thể áp chế mùi tanh của thịt lợn, vì vậy tại siêu thị rất khó có thể ngửi được mùi hôi, tanh của miếng thịt. Đợi đến khi thực khách mua về nhà, không khí lạnh tan đi, bạn sẽ phát hiện thịt lợn vẫn sẽ có mùi tanh, hôi như bình thường.
Vì vậy, để mua thịt lợn đảm bảo tươi, ngon, không có mùi hôi, tanh thì dù mua ở siêu thị hay ở ngoài chợ thì vẫn nên đi sớm để mua.
Theo Bảo vệ công lý
Xem link gốc
Ẩn link gốc
http://baove.congly.vn/cung-la-thit-lon-tai-sao-trong-sieu-thi-khong-co-mui-o-cho-lai-co-mui-tanh-dung-mac-sai-lam-sau-day-
-
Mẹo vặt2 giờ trướcViệc quay đầu xe ra ngoài khi đỗ xe giúp tài xế dễ dàng lái xe khi ra khỏi bãi đỗ, nhất là tình huống gấp và quan sát các phương tiện khác an toàn hơn. -
Mẹo vặt8 giờ trướcCác mẹo bảo quản hành lá, ớt, tỏi được hướng dẫn bên dưới sẽ giúp bạn kéo dài đáng kể thời gian sử dụng các loại gia vị này với chất lượng cao nhất.
-
Mẹo vặt10 giờ trướcKhông phải mua rau xà lách ngoài chợ với những nỗi lo về an toàn thực phẩm, bạn hoàn toàn có thể trồng xà lách trong chậu hoặc thùng xốp với ba bước đơn giản.
-
Mẹo vặt14 giờ trướcĐể bảo đảm hương vị món ăn và sự an toàn cho gia đình, bạn cần nắm được các bí quyết chọn thịt lợn ngon không có chất cấm.
-
Mẹo vặt1 ngày trướcRửa rau bằng nước muối được các chị em nội trợ áp dụng để loại bỏ dư lượng thuốc trừ sâu, diệt trứng sán… Tuy nhiên, rửa rau bằng nước muối là thói quen cũ, không nên duy trì. Dưới đây là một số cách giúp làm sạch rau củ.
-
Mẹo vặt1 ngày trướcNhiều người băn khoăn, khi rán cá rô nên để vảy hay cạo vảy để cá có chín đều từ ngoài vào trong, giòn thơm hấp dẫn.
-
Mẹo vặt1 ngày trướcViệc chọn trồng loại rau phù hợp với thời tiết sẽ giúp đảm bảo sự sinh trưởng của chúng; dưới đây là những loại rau dễ trồng tại nhà trong mùa đông.
-
Mẹo vặt1 ngày trướcNhiều người thắc mắc liệu có nên rút điện bếp từ ngay sau khi nấu, việc cắm điện liên tục có ảnh hưởng đến tuổi thọ của bếp và đảm bảo an toàn hay không.
-
Mẹo vặt2 ngày trướcTheo nghiên cứu, pin xe điện có hiệu suất và tuổi thọ tốt nhất khi mức sạc 20-80%, ngoài ra thời gian sạc từ 80% lên 100% khá lâu.
-
Mẹo vặt2 ngày trướcBạn sẽ ngạc nhiên trước tác dụng của rượu trắng kết hợp với giấm trắng trong việc giải quyết các vấn đề về sức khỏe và làm đẹp.
-
Mẹo vặt2 ngày trướcSở thích của mọi người về độ già của trứng vịt lộn không giống nhau; liệu có cách nào phân biệt trứng vịt lộn già và non khi còn nguyên quả?
-
Mẹo vặt3 ngày trướcDưa chuột rất dễ phát triển và cho quả nên phù hợp để trồng trong thùng xốp, cách trồng dưa chuột ở ban công cũng đơn giản, sau chừng tháng rưỡi là có thể thu hoạch.
-
Mẹo vặt3 ngày trướcHoa hồng thường không bền, nhưng nếu chịu khó áp dụng các mẹo cắm hoa hồng tươi lâu dưới đây, bạn có thể kéo dài thời gian khoe sắc của chúng.
-
Mẹo vặt4 ngày trướcDù giá rẻ, bạn cũng đừng chọn miếng thịt đã bị người bán loại bỏ da, đó là một trong những loại thịt lợn không nên mua nếu bạn quan tâm đến an toàn thực phẩm.