Tin mới
- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Người bán bưởi tiết lộ 5 mẹo chọn bưởi Diễn đúng chuẩn, ngọt lừ, tha hồ để dành ăn Tết
Thứ sáu, 26/01/2024 19:00
Để chọn được những quả bưởi Diễn chuẩn, thơm ngọt, bạn nhất định phải biết những mẹo nhỏ dưới đây.
Bưởi Diễn từ lâu đã nổi tiếng là loại bưởi thơm ngon, được rất nhiều người ưa chuộng, nhất là trong dịp Tết. Bưởi Diễn ngon nhất là loại được trồng trên đất Diễn (Phúc Diễn, Bắc Từ Liêm, Hà Nội). Loại này sẽ có hương thơm thanh mát, ở xa cũng có thể ngửi thấy mùi. Tép bưởi có vị ngọt đậm, mọng nước.
Bưởi Diễn ngày nay được trồng ở rất nhiều nơi khác nhau nhưng không thể cho ra chất lượng tốt như bưởi trên đất Diễn.
Theo kinh nghiệm của người trồng, muốn mua được bưởi Diễn chuẩn tốt nhất nên mua tại vườn trên đất Diễn. Nếu không có điều kiện đến vườn, khi mua, người tiêu dùng cần chú ý tới một số điểm dưới đây.
Cách chọn bưởi Diễn đúng chuẩn
- Hình dáng, màu sắc
Bưởi Diễn ngon thì quả tròn, cuống nhỏ, vỏ căng. Vỏ bưởi chín sẽ có màu vàng sậm hoặc đỏ vàng. Những quả bị rám nắng, quả dẹt và màu vàng sậm hơn. Vỏ bưởi Diễn thường mỏng, xấu, không bóng mịn bằng các loại bưởi khác.
- Trọng lượng của quả bưởi
Cầm quả bưởi lên có cảm giác nặng tay, trọng lượng của bưởi Diễn khoảng từ 600-800gr/quả hoặc gần 1kg. Cũng có những quả bưởi Diễn có kích thước to hơn nhưng dễ bị khô, vị chỉ ngọt mát chứ không ngọt đậm bằng quả nhỏ.
- Mùi thơm
Khi bước vào vườn bưởi Diễn hoặc cầm quả bưởi trên tay, bạn sẽ thấy hương bưởi thơm mát tự nhiên. Mùi bưởi thơm nhẹ, không hắc và thơm rất lâu. Với bưởi Diễn chuẩn, chỉ cần 2-3 quả là đủ thơm cả phòng.
- Tép bưởi vàng mượt, tôm to, nhiều nước
Khi bổ quả bưởi ra, bạn sẽ thấy các tép bưởi vàng óng mượt, tép không quá to không quá nhỏ. Các tép bưởi ráo múi, khô tay, hạt nhỏ. Ăn thử sẽ thấy bưởi nhiều nước, vị ngọt đậm nhưng vẫn thanh mát.
Khi mới hát, bưởi Diễn ăn sẽ có vị hơi he. Tuy nhiên, khi để bưởi xuống nước, vị sẽ ngọt hơn và không còn vị he. Thông thường, bưởi Diễn hái từ trên cây xuống cần để khoảng nửa tháng để xuống nước và thu đường. Lúc này bưởi mới có vị ngọt chuẩn.
- Giá bưởi Diễn
Giá bưởi Diễn chuẩn lúc nào cũng cao hơn các loại bưởi khác. Ngoài ra, tùy theo tuổi của cây bưởi mà giá quả bưởi cũng khác. Những cây bưởi lâu năm thì giá quả càng cao.
Bảo quản bưởi Diễn
Như đã nói ở trên, bưởi Diễn hái từ trên cây xuống nếu ăn ngay sẽ không ngon vì vẫn còn vị he. Do đó, sau khi thu hoạch, cần giữ bưởi nửa tháng cho xuống nước và vị he biến mất.
Để bảo quản bưởi Diễn được lâu, sau khi hái xong, hãy lau sạch phần vỏ và bôi một ít vôi vào phần cuống. Vôi sẽ ngăn vi khuẩn xâm nhập vào bên trong quả bưởi, giữ cho bưởi được tươi lâu. Xếp bưởi trên giá hoặc rải một lớp cát sạch ở góc nhà và đặt bưởi lên trên. Bảo quản theo cách này, bạn có thể giữ bưởi tươi ngon trong vài tháng. Khi để lâu, vỏ bưởi sẽ se lại nhưng chất lượng của bưởi không giảm. Bưởi để càng xuống nước thì vị càng ngọt đậm.
Theo Giaitri.thoibaovhnt
Xem link gốc
Ẩn link gốc
https://giaitri.thoibaovhnt.com.vn/nguoi-ban-buoi-tiet-lo-5-meo-chon-buoi-dien-dung-chuan-ngot-lu-tha-ho-de-danh-an-tet-785344.html
-
Mẹo vặt1 giờ trướcĐể bảo đảm hương vị món ăn và sự an toàn cho gia đình, bạn cần nắm được các bí quyết chọn thịt lợn ngon không có chất cấm. -
Mẹo vặt11 giờ trướcRửa rau bằng nước muối được các chị em nội trợ áp dụng để loại bỏ dư lượng thuốc trừ sâu, diệt trứng sán… Tuy nhiên, rửa rau bằng nước muối là thói quen cũ, không nên duy trì. Dưới đây là một số cách giúp làm sạch rau củ.
-
Mẹo vặt17 giờ trướcNhiều người băn khoăn, khi rán cá rô nên để vảy hay cạo vảy để cá có chín đều từ ngoài vào trong, giòn thơm hấp dẫn.
-
Mẹo vặt22 giờ trướcViệc chọn trồng loại rau phù hợp với thời tiết sẽ giúp đảm bảo sự sinh trưởng của chúng; dưới đây là những loại rau dễ trồng tại nhà trong mùa đông.
-
Mẹo vặt1 ngày trướcNhiều người thắc mắc liệu có nên rút điện bếp từ ngay sau khi nấu, việc cắm điện liên tục có ảnh hưởng đến tuổi thọ của bếp và đảm bảo an toàn hay không.
-
Mẹo vặt1 ngày trướcTheo nghiên cứu, pin xe điện có hiệu suất và tuổi thọ tốt nhất khi mức sạc 20-80%, ngoài ra thời gian sạc từ 80% lên 100% khá lâu.
-
Mẹo vặt1 ngày trướcBạn sẽ ngạc nhiên trước tác dụng của rượu trắng kết hợp với giấm trắng trong việc giải quyết các vấn đề về sức khỏe và làm đẹp.
-
Mẹo vặt2 ngày trướcSở thích của mọi người về độ già của trứng vịt lộn không giống nhau; liệu có cách nào phân biệt trứng vịt lộn già và non khi còn nguyên quả?
-
Mẹo vặt2 ngày trướcDưa chuột rất dễ phát triển và cho quả nên phù hợp để trồng trong thùng xốp, cách trồng dưa chuột ở ban công cũng đơn giản, sau chừng tháng rưỡi là có thể thu hoạch.
-
Mẹo vặt3 ngày trướcHoa hồng thường không bền, nhưng nếu chịu khó áp dụng các mẹo cắm hoa hồng tươi lâu dưới đây, bạn có thể kéo dài thời gian khoe sắc của chúng.
-
Mẹo vặt3 ngày trướcDù giá rẻ, bạn cũng đừng chọn miếng thịt đã bị người bán loại bỏ da, đó là một trong những loại thịt lợn không nên mua nếu bạn quan tâm đến an toàn thực phẩm.
-
Mẹo vặt3 ngày trướcKhi bán xe cũ, ai cũng mong được mức giá tốt nhất, nhưng điều này phụ thuộc vào rất nhiều yếu tố.
-
Mẹo vặt3 ngày trướcCách thông cống thoát nước bị tắc tại nhà có rất nhiều phương pháp khác nhau, đều có hiệu quả riêng. Bài viết sau đây chỉ ra một số cách thông tắc cống thoát nước từ những vật dụng ở trong nhà mà không tốn công sức.
-
Mẹo vặt4 ngày trướcKhi đi chợ, các bà nội trợ nên tránh mua những loại tỏi này vì chúng là hàng kém chất lượng, không chỉ ảnh hưởng đến hương vị món ăn mà còn thiếu an toàn.