Trứng gà nên mua quả to hay quả nhỏ? Đáp án không phải ai cũng biết

Rốt cuộc trứng gà quả to hay quả nhỏ thì ngon và bổ dưỡng hơn?

Trên thị trường, trứng gà được bày bán có kích thước rất đa dạng, từ nhỏ đến to. Điều này vô tình khiến người tiêu dùng cảm thấy phân vân không biết nên chọn mua quả trứng gà loại thì sẽ ngon và bổ dưỡng hơn. Để giải đáp thắc mắc này hãy cùng tìm hiểu nội dung dưới đây.

Trứng gà nên mua quả to hay quả nhỏ? Đáp án không phải ai cũng biết-1
Ảnh minh họa

Trứng gà nên mua quả to hay quả nhỏ?

Các nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng, kích thước của trứng không phản ánh chất lượng hoặc giá trị dinh dưỡng bên trong nó. Trứng to và trứng nhỏ đều cung cấp hàm lượng protein và chất dinh dưỡng tương đương nhau.

Tuy nhiên sẽ có một chút khác biệt về hương vị như trứng gà ta thường quả sẽ nhỏ hơn, lòng trắng mỏng, lòng đỏ nhiều và thơm hơn khi chế biến. Trong khi đó trứng gà công nghiệp quả to hơn nhưng phần lòng trắng sẽ dày hơn, lòng đỏ khi đem chế biến sẽ thơm ít hơn so với trứng gà nuôi chủ yếu bằng lúa ngô, khoai sắn.

Trứng gà nên mua quả to hay quả nhỏ? Đáp án không phải ai cũng biết-2
Ảnh minh họa

Theo công bố của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, giữa trứng to và trứng nhỏ, dù thuộc dòng gà công nghiệp hay gà thả vườn thì giá trị dinh dưỡng của chúng không hề có sự khác biệt. Điểm khác biệt ở đây là hương vị và màu sắc của quả trứng mà thôi.

Chính vì vậy, khi mua trứng, thay vì lựa chọn quả to hay nhỏ hãy chú ý tới nguồn gốc của quả trứng thông qua độ tươi và điều kiện chăn nuôi.

Thông thường, trứng tươi thường có vỏ hơi nhám, không nứt vỡ, không có mùi và khi lắc không phát ra âm thanh. Nếu lắc trứng mà thấy có sự chuyển động thì có thể quả trứng đó là quả trứng cũ.

Theo ĐSPL

Xem link gốc Ẩn link gốc https://doisongphapluat.nguoiduatin.vn/trung-ga-nen-mua-qua-to-hay-qua-nho-ap-an-khong-phai-ai-cung-biet-a417397.html

trứng gà


Bạn trai kém 4 tuổi ham mê cờ bạc nhưng tôi không thể chia tay
Bạn trai tôi thường xuyên "đốt tiền" vào những trò cá cược đỏ đen trên mạng, không ít lần tôi phải đi trả nợ thay cho anh ta. Dù tôi đã nhiều lần chia tay nhưng bạn trai liên tục níu kéo, thậm chí dọa dẫm khiến tôi không thể dứt khoát.
Phụ nữ cần chứng minh những gì khi chia tài sản lúc ly hôn?
Trong 14 năm hôn nhân với ông N.V, bà M. luôn vun vén, chu toàn quán xuyến mọi công việc gia đình để chồng an tâm lập nghiệp, ủng hộ sự nghiệp của chồng và đóng góp đáng kể vào tài sản chung. Thế nhưng, khi ra tòa ly hôn bà M. lại chỉ được chia 42% tài sản chung.

Gửi bài tâm sự

File đính kèm
Hình ảnh
Words
  • Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
  • Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
  • Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
  • Mục này không có nhuận bút.