Các bước làm
1. Nghiền đậu
2. Trộn đậu phụ
3. Hoàn thành
Chuẩn bị nguyên liệu
1. Đậu phụ 1 miếng
2. Rau mùi vài cây
3. Muối 4g
4. Dầu mè một ít
Đậu phụ là món ăn truyền thống có từ lâu đời. Đậu phụ có thể ăn trực tiếp hoặc chế biến thành nhiều món ăn, phù hợp với nhiều lứa tuổi. Riêng đối với phụ nữ, đậu phụ là vị thuốc bảo vệ sức khỏe thời kỳ mãn kinh.
Vì đậu phụ là một chế phẩm làm từ đậu nành nên hàm lượng canxi trong đậu phụ đặc biệt cao. Ăn đậu phụ rất tốt cho trẻ em trong thời kỳ tăng trưởng và phát triển do đậu phụ có thể cung cấp đủ canxi cần thiết hàng ngày. Đậu phụ có thể chế biến thành nhiều món ăn, nhưng cách chế biến dưới đây là cách đơn giản nhất để có được một món đậu phụ ngon miệng mà giữ được trọn vẹn dinh dưỡng. Bạn hãy thử ngay nhé!
Cách làm đậu phụ trộn rau mùi
1. Nghiền đậu
Cho đậu phụ vào bát rồi nghiền nát.
2. Trộn đậu phụ
Rau mùi rửa sạch thái nhỏ. Cho rau mùi vào bát đậu phụ . Thêm chút dầu mè vào.
Tiếp đó thêm muối.
Trộn đều đậu phụ.
3. Hoàn thành
Cho đậu phụ trộn vào khuôn đặt trên đĩa.
Ép chặt đậu rồi gỡ khuôn ra là xong.
Thành phẩm:
Đậu phụ trộn rau mùi là món ăn chế biến vô cùng dễ mà thành phẩm thì ngon miệng cực kì. Từng miếng đậu phụ mềm ngon ngọt ngậy thêm chút rau mùi và dầu mè thơm thơm rất hấp dẫn. Đặc biệt món ăn này làm siêu nhanh, nhất định bạn nên thử nhé!
Để làm được món đậu phụ trộn rau mùi thì bạn sẽ chi phí khoảng 12.000 đồng với thời gian chế biến khoảng 5 phút mà thôi.
Chúc bạn thành công với cách làm đậu phụ trộn rau mùi này nhé!
Theo Nhịp sống Việt
