Bất ngờ món ăn khoái khẩu thời bao cấp thành đặc sản hút khách nhà hàng

Thứ hai, 19/07/2021 19:08
icon

Cơm cháy dưới đáy nồi gang là món ăn tuổi thơ mà đến tận bây giờ nhiều người Việt vẫn không thể nào quên.

Bất ngờ món ăn khoái khẩu thời bao cấp thành đặc sản hút khách nhà hàng-1

Trước đây, cơm nấu bằng nồi gang, đun củi hoặc rơm rạ nên khó chín đều cả nổi như nồi cơm điện ngày nay. Phần đáy nồi để lại gọi là cơm cháy và gắn với ký ức của nhiều người, cũng là món ăn khoái khẩu thời bao cấp. Ảnh: Facebook

Bất ngờ món ăn khoái khẩu thời bao cấp thành đặc sản hút khách nhà hàng-2

Từ món ăn bên góc bếp gia đình xưa, giờ đây cơm cháy xuất hiện trên tiệc, các quán nhậu hay nhà hàng đậm hương vị Việt. Ảnh: Facebook

Bất ngờ món ăn khoái khẩu thời bao cấp thành đặc sản hút khách nhà hàng-3

Không chỉ thưởng thức như một món ăn, cơm cháy còn trở thành đặc sản được du khách mua làm quà tặng bạn bè, người thân khi đi du lịch. Ảnh: Thethaovanhoa.

Bất ngờ món ăn khoái khẩu thời bao cấp thành đặc sản hút khách nhà hàng-4

Tại Hà Nội, nhiều nhà hàng có bán cơm cháy, ăn kèm kho quẹt và rau. Ảnh: Vivuhanoi

Bất ngờ món ăn khoái khẩu thời bao cấp thành đặc sản hút khách nhà hàng-5

Một đĩa cơm cháy kho quẹt cho 4-5 người ăn có giá từ 90.000 - 120.000 đồng/kg tùy vào kích cỡ. Ảnh: Vivuhanoi

Bất ngờ món ăn khoái khẩu thời bao cấp thành đặc sản hút khách nhà hàng-6

Trên chợ mạng, cơm cháy kho quẹt được rao bán nhiều với giá từ 50.000 - 65.000 đồng/suất đủ cho 2 người ăn. Ảnh: Facebook

Bất ngờ món ăn khoái khẩu thời bao cấp thành đặc sản hút khách nhà hàng-7

Ngoài cơm cháy kho quẹt, ngày nay cơm cháy còn được sản xuất công nghiệp, bán ra với số lượng lớn. Ảnh: Facebook

Bất ngờ món ăn khoái khẩu thời bao cấp thành đặc sản hút khách nhà hàng-8

Khác với xưa kia, cơm cháy bây giờ có thêm mỡ hành hoặc chà bông. 

Bất ngờ món ăn khoái khẩu thời bao cấp thành đặc sản hút khách nhà hàng-9

Trên chợ mạng, cơm cháy chà bông được rao bán với nhiều nhãn hiệu, có mức giá khác nhau, dao động từ 140.000 - 180.000 đôngf/kg.

Bất ngờ món ăn khoái khẩu thời bao cấp thành đặc sản hút khách nhà hàng-10

Ngoài ra, trên thị trường còn có cơm cháy gạo lứt dành cho chị em giảm cân giá 35.000 đồng/gói 100g. Ảnh: Facebook

Theo Tri Thức và Cuộc Sống

Xem link gốc Ẩn link gốc https://kienthuc.net.vn/kinh-doanh/bat-ngo-mon-an-khoai-khau-thoi-bao-cap-thanh-dac-san-hut-khach-nha-hang-1562428.html

đặc sản

Tin liên quan
Liên kết hữu íchLiên kết hữu ích
Pháp luật
Thể thao
Sức khỏe
Cổ nhân dạy “Nạn ở miệng, ốm ở chân” là ám chỉ cần tránh những điều đại kỵ nào?
Cổ nhân dạy “Nạn ở miệng, ốm ở chân” là ám chỉ cần tránh những điều đại kỵ nào?
Vì sao người xưa lại cho rằng nạn sẽ tới từ miệng còn bệnh tật xuất phát từ chân?
Tâm sự
Cả nhà ngỡ ngàng khi nghe bố thông báo làm từ thiện toàn bộ tài sản rồi vào viện dưỡng lão ở
Cả nhà ngỡ ngàng khi nghe bố thông báo làm từ thiện toàn bộ tài sản rồi vào viện dưỡng lão ở
2 năm nay, tôi quá bận rộn nên không thể về quê chăm sóc bố được. Ai ngờ, bố lại quyết định trớ trêu như vậy.
Tin mới

Gửi bài tâm sự

File đính kèm
Hình ảnh
Words
  • Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
  • Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
  • Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
  • Mục này không có nhuận bút.