- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Loại cua 'nhà giàu' bán tràn lan chỉ từ 45.000 đồng/con, tiểu thương 'tiết lộ' sự thật
Được coi là loại cua ngon nhất thế giới, cua lông Thượng Hải từng gây sốt với giá lên đến 2-3 triệu đồng/kg, gần đây nhiều người không khỏi ngỡ ngàng khi cua lông được rao bán với giá chỉ vài trăm nghìn đồng/kg, thậm chí chỉ 45.000-60.000 đồng/con.
Cua lông Thượng Hải được coi là món ăn thượng hạng của giới nhà giàu bởi mỗi năm chỉ cho thu hoạch từ tháng 9 đến tháng 10. Loại cua khoảng 300gr/con có giá lên đến cả triệu đồng/kg và phải nuôi đến gần 2 năm mới cho trọng lượng khoảng 250gr.
Được coi là cao lương mỹ vị trong ẩm thực Trung Hoa, cua lông Thượng Hải đã từng “làm mưa làm gió” tại thị trường Việt Nam trong những năm gần đây. Điểm đặc biệt của loại cua này là có mai màu xanh đậm, trọng lượng nhỏ, chân có phủ lớp lông màu nâu, thịt cua có vị ngọt đậm đà.
Cua lông Thượng Hải có mai màu xanh đậm, chân phủ lớp lông màu nâu.
Cua lông không có quá nhiều thịt nhưng có phần gạch béo ngậy với màu đỏ au của trứng trong con cua cái, gạch màu sữa ở cua đực và gạch màu vàng là gan với tụy ở cả 2 loại. Với trọng lượng từ 100-250gr, mỗi con cua lông thường được rao bán với giá từ 200.000-850.000 đồng.
Tuy nhiên, thời gian gần đây trên chợ mạng và một số cửa hàng hải sản rao bán loại cua này với giá chỉ vài trăm nghìn đồng/kg, thậm chí chỉ 45.000-60.000 đồng/con.
Cụ thể, tại cửa hàng hải sản Thu Hằng ở Bắc Từ Liêm (Hà Nội), cua lông Thượng Hải được bán theo con với giá chỉ 65.000 đồng/con, size 8 con/kg.
Chị Hằng, chủ cửa hàng cho biết năm nay là năm đầu tiên chị nhập cua lông Thượng Hải về bán thử. “Tôi không trực tiếp lấy hàng từ bên đó mà mua lại của một đầu mối hải sản khác, mỗi kg chỉ lời khoảng 30.000 đồng. Thấy con cua bé xíu khoảng 100-120gr nhưng đông người mua lắm’, chị Hằng nói.
Không khó để bắt gặp những bài rao bán cua lông Thượng Hải với giá “siêu rẻ” trên chợ mạng những ngày này.
Rao bán cua lông Thượng Hải trên chợ mạng với giá chỉ từ 45.000 đồng/con, chị Đỗ Nguyệt (trú tại Thanh Xuân, Hà Nội) cho biết đây là giá bán rẻ nhất nhì trên thị trường. Cụ thể, nếu mua 1 con thì có giá 55.000 đồng/con, mua 10 con thì 50.000 đồng/con, mua từ 20 con trở lên thì chỉ có giá 45.000 đồng/con.
“Em bán phá giá thị trường để mọi người đều có thể nếm thử. Chất lượng thịt thì không còn gì để nói, ngọt thơm thịt lại béo gạch, hàng bao ăn từng con”, chị Hằng quảng cáo.
Thậm chí trên chợ mạng còn xuất hiện bài viết rao bán cua lông Hồng Kông cấp đông siêu gạch giá sỉ chỉ 200.000 đồng/kg, hình thức đóng theo thùng, mỗi thùng 50kg.
Theo quan sát, những con cua này khá nhỏ, trọng lượng chưa đến 100gr/con, vì giá rẻ “bất ngờ” nên những bài đăng bán cua lông Thượng Hải giá “siêu rẻ” này thu hút rất nhiều sự quan tâm đặt hàng của các chị em.
Gần 5 năm nhập khẩu cua lông Thượng Hải theo đường hàng không về Việt Nam, anh Trịnh Đức Kiên (trú tại Nghĩa Đô, Cầu Giấy, Hà Nội) cho rằng cua lông Thượng Hải nếu nhập về Việt Nam không thể có giá dưới 1 triệu đồng/kg bởi giá tại Hồng Kông đã khoảng 100 USD/kg loại nhỏ, thậm chí những con trên 250gr còn có giá lên đến 90 USD/con.
Cua lông loại to được bán ở một siêu thị tại Thượng Hải với giá tương đương khoảng 1,6 triệu đồng/con.
“Thực ra ở Việt Nam cũng có cua lông, mọi người thường gọi là cua cà ra hoặc cua da, vì nó có hình dáng giống cua lông Thượng Hải, ngay cả cua lông nhập khẩu từ Trung Quốc về cũng có 2 loại chính đó là cua từ Quảng Châu và cua từ Thượng Hải nhưng khi ăn chất lượng khác hẳn”, anh Kiên nói.
Cụ thể, theo anh Kiên, khi ăn cua lông Thượng Hải, chất lượng gạch và trứng của cua cái là một trong những thứ gây ấn tượng cho người ăn vì nó quyện, ngậy và rất thơm; thịt cua này rất ngọt và mượt. Khi ăn phần chân chỉ cần cắt 2 đầu, bóp nhẹ 1 đầu là có thể lấy được nguyên miếng thịt ở càng cua mà không bị nát hay dính vào vỏ như cua biển.
Cua lông Thượng Hải chuẩn khi nhập về Việt Nam đều có mã vạch và nẹp nhựa trên từng con.
Thậm chí phía đối tác còn tặng cả những lọ giấm đen để pha nước chấm cho chuẩn vị Thượng Hải
Do đó, cua lông Thượng Hải là ngon nhất nên giá về Việt Nam cũng rất cao. Với cua cái loại 100-110gr được bán với giá 200.000 đồng/con, loại cua đực 200gr có giá 330.000 đồng/con và cao nhất là loại 230-250gr được bán với giá 850.000 đồng/con.
“Cua lông từ Quảng Châu được nhập về theo đường bộ, giá cũng rẻ hơn vì đây là loại cua được nuôi thúc lớn bằng cám. Cua lông Thượng Hải là cua sống tự nhiên ở hồ Dương Trừng, được khai thác và bán chủ yếu ở Thượng Hải với giá rất cao, chuyển về Việt Nam qua đường bay nên giá cao hơn hẳn cua từ Quảng Châu”, anh Kiên cho hay.
Cua Thượng Hải có gạch và trứng là một trong những thứ gây ấn tượng cho người ăn vì nó quyện, ngậy và rất thơm
Anh Kiên cho biết, cách phân biệt cua lông Việt Nam và cua lông Thượng Hải dễ nhất đó là, mỗi con cua lông nhập từ Thượng Hải về đều có nẹp nhựa và mã vạch còn cua từ nơi khác nhập về thì không có. Ngoài ra, cua đực Quảng Châu không chắc thịt, gạch và trứng cũng không bùi, béo và quyện như cua Thượng Hải.
Theo anh Kiên, thời gian gần đây, cua lông nuôi ở Quảng Châu cũng đã có nẹp nhựa và mã code đàng hoàng nên người tiêu dùng càng khó khân biệt. Cách duy nhất là dựa vào sự uy tín của người bán hoặc nhờ cửa hàng chụp phiếu gửi kèm hành lý kí gửi chuyến bay có ngày nhập hàng gần nhất.
Theo Dân Việt
-
Mua sắm9 giờ trướcThoạt nhìn, loại quả này giống quả mít non nhưng lại không có hạt, thịt dày, có thể chế biến được nhiều món ngon khiến nhiều người tò mò mua về ăn thử.
-
Mua sắm14 giờ trướcQuyết định không mua nhà nữa hoặc chuyển hướng tìm ở khu vực xa trung tâm hơn để kỳ vọng giá nhà sẽ rẻ, phù hợp với tài chính… đang là lựa chọn của không ít người.
-
Mua sắm17 giờ trước“Cách đây 2 năm, đã có người đến trả giá gần 6 tỷ đồng mua con bò này để đưa vào khu du lịch phục vụ khách thăm quan nhưng tôi không bán”.
-
Mua sắm18 giờ trướcGiá vàng hôm nay 19/4/2024 trên thị trường thế giới tăng dữ dội, vượt 2.400 USD/ounce. Tuy nhiên, giá vàng SJC trong nước đi ngược chiều, lại giảm 300.000 đồng, mất mốc 84 triệu đồng/lượng.
-
Mua sắm21 giờ trướcĐể ứng phó với những tình huống mất điện trong mùa nắng nóng sắp tới, người dân Hà Nội chủ động tìm mua quạt tích điện sớm khiến thị trường đồ điện này đã sôi động trở lại dù chỉ mới chớm hè.
-
Mua sắm1 ngày trướcĐấu thầu vàng miếng là giải pháp cần thiết để tạo nguồn cung nhanh nhất cho vàng miếng SJC. Tuy nhiên, chuyên gia cũng lưu ý rằng biện pháp này chỉ giải quyết được vấn đề cung - cầu trong ngắn hạn.
-
Mua sắm1 ngày trướcGiá cà phê vẫn tăng không ngừng nghỉ, lên đỉnh cao lịch sử khi cả thế giới phụ thuộc vào nguồn cung từ Việt Nam. Nhờ đó, nông dân trúng đậm, có hộ thu tiền tỷ, tậu ngay ô tô mới.
-
Mua sắm2 ngày trướcTừ 15h hôm nay 17/4, giá xăng E5 RON92 tăng 378 đồng/lít, xăng RON95 tăng 416 đồng/lít, trong khi đó giá các mặt hàng dầu tăng, giảm tùy loại.
-
Mua sắm2 ngày trướcTheo nhiều thương lái, giá nho Ninh Thuận năm nay nói chung giảm sâu, lên đến 30% so với năm ngoái.
-
Mua sắm2 ngày trướcChu Thanh Huyền bỏ ra hơn 500 nghìn để mua một hộp gồm 6 trái lạ này về thưởng thức. Thế nhưng mùi vị lại khiến cô khá thất vọng.
-
Mua sắm2 ngày trướcGiá USD tại các ngân hàng đã tăng hơn 1.000 đồng kể từ đầu năm, tương đương tăng 4,2 - 4,3%.
-
Mua sắm2 ngày trướcTheo Tổng cục Thống kê, nhóm hộ giàu nhất (gồm 20% dân số giàu nhất) có thu nhập bình quân đạt 10,23 triệu đồng/người/tháng năm 2022, cao gấp 7,6 lần so với nhóm hộ nghèo nhất.
-
Mua sắm2 ngày trướcGiá vàng hôm nay 17/4/2024 trên thế giới vẫn trên đà tăng mạnh trong bối cảnh giá kim loại quý đang ở vùng đỉnh lịch sử. Giá vàng SJC trong nước vẫn chờ tin đấu thầu vàng nên chỉ tăng nhẹ, lên 83,8 triệu đồng/lượng.
-
Mua sắm2 ngày trướcGiá vé máy bay dịp nghỉ lễ 30/4-1/5 căng như dây đàn vì vừa cao kỷ lục vừa khan hiếm, cộng với việc chốt kỳ nghỉ 5 ngày muộn hơn mọi năm khiến các công ty lữ hành đang phải vật lộn.