- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Loại quả mọc dại giờ được giới sành ăn lùng mua, giá bán 120.000 đồng/kg vẫn ‘cháy hàng’
Quả nho rừng có màu đen, vỏ dày, quả tròn hiện được giới nội trợ Hà thành săn lùng khắp các chợ mạng, hiện nay chúng được đăng bán với giá khoảng 120.000 đồng/kg.
Nho rừng bỗng dưng được lùng mua
Quả nho rừng, còn được biết đến với tên gọi là quả giác
Khoe bình rượu nho rừng vừa ngâm, chị Thảo (Cầu Giấy, Hà Nội) tâm sự, nhà chị vừa đặt mua thêm 5kg nho rừng này từ Lạng Sơn. Giá cho mỗi cân đặc sản này dao động từ 120.000 - 150.000 đồng.
So với nho Mỹ, nho Ninh Thuận, nho rừng chỉ bé bằng 1/2, quả có màu đen, hơi tròn, vỏ dày, nếu ăn trực tiếp thì có vị hơi chát. Thế nên, khách mua về chủ yếu là để ngâm rượu uống dần.
Theo chị Thảo, nho rừng là loại cây leo, mọc tự nhiên, sinh sống ở trong rừng sâu. Quả nho rừng bắt đầu chín rộ từ tháng 8 cho đến tháng 11 hàng năm.
"Nho rừng tuy hơi chát nhưng lại có vị thơm khá đặc trưng, phù hợp để ngâm rượu hoặc làm thuốc, ít dùng sống. Bởi nếu ai không quen mà ăn trực tiếp có thể bị ngứa hoặc dị ứng" - chị thông tin.
Quả nho rừng thường xuất hiện theo từng chùm với trọng lượng khoảng 2-3kg mỗi chùm
Là đầu mối chuyên đồ rừng ở Hà Nội, chị Phương (Hà Nội) cho hay, khoảng 2 - 3 năm trở lại đây, dân Hà Nội khá chuộng nho rừng. Trung bình mỗi tuần chị bán ra thị trường từ 80 - 100 kg nho, với giá sỉ từ 80.000 - 90.000 đồng/kg, giá lẻ từ 130.000 đồng/kg.
"Một phần vì đây là loại quả sạch, không dùng thuốc nên khá lành tính. Hơn nữa, quả còn có thể dùng thay chanh, dấm để làm gia vị cho các món ăn hoặc ngâm với rượu hoặc đường" - chị nói.
Theo chị, sở dĩ nho rừng có giá cao là do việc thu hái khó khăn. Bởi đa phần, các thợ chuyên đều phải vào trong tận rừng sâu để lấy quả. Không những thế, quả khi chín lại rất nhanh bị nẫu, dập, hỏng nếu bảo quản sai cách.
Chị Ánh, một người bán nho rừng thông tin rằng chị thu mua nho từ người dân các tỉnh như Lào Cai, Cao Bằng, Hòa Bình và sau đó phân phối chúng đi khắp các tỉnh thành qua mạng xã hội. Chị nói: "Nếu mua trực tiếp từ nơi sản xuất, giá nho rừng chỉ vài chục nghìn đồng một kg. Tuy nhiên, do quả nho khó bảo quản và vận chuyển xa, giá cả thường sẽ tăng lên."
Chị Ánh cũng kể lại rằng, trong những năm trước, vào mùa vụ chị có thể bán tới một tạ nho mỗi ngày, cả sỉ và lẻ. Đôi khi, nhu cầu đặt hàng tăng cao đến mức hàng về không đủ để cung cấp cho khách hàng, buộc chị phải hẹn sang đợt sau. Tuy nhiên, trong hai năm gần đây, việc bán nho rừng trở nên khó khăn hơn, với lượng hàng chỉ còn bằng một nửa so với trước đây.
Cách làm nho rừng ngâm rượu
Có nhiều người bán nho rừng ngâm đường với giá 350.000 đồng/ bình 5l
Ngoài việc bán nho tươi, nhiều người còn cung cấp nho rừng đã ngâm đường, với giá là 350.000 đồng cho mỗi bình 5 lít. Sản phẩm này phù hợp với những người không có thời gian tự ngâm nho; chỉ cần mua về và đổ rượu vào là có thể sử dụng.
Anh Đức, người đến từ Lào Cai, cho biết: "Để ngâm ủ nho rừng, thông thường cần khoảng 1kg nho, 250g đường phèn và hơn 1 lít rượu chất lượng. Trước khi ngâm, nho cần được rửa thật sạch và ngâm trong nước muối khoảng 2-3 tiếng để giảm vị chát, sau đó phơi khô trước khi cho vào bình. Nếu bảo quản đúng cách, siro nho rừng có thể giữ được trong cả năm, vừa tiện lợi vừa có lợi cho sức khỏe."
Theo Gia đình và xã hội
-
Mua sắm17 giờ trướcBão Yagi đổ bộ, hệ thống shipper “tê liệt”, có cửa hàng online tồn cả nghìn đơn đành ngồi chờ bão tan. Trong khi, cư dân tiếp tục “dọn sạch” thực phẩm ở siêu thị và chợ chung cư online để tích trữ.
-
Mua sắm22 giờ trướcGiá vàng hôm nay 7/9/2024 trên thị trường thế giới đảo chiều giảm sau cú hồi phục bất ngờ, tăng vượt 2.500 USD/ounce. Thị trường vàng chờ đợi động thái giảm lãi suất của Fed.
-
Mua sắm1 ngày trướcBộ Công Thương yêu cầu Sở Công Thương các địa phương có bão Yagi đổ bộ phải bảo đảm nguồn cung hàng hóa thiết yếu.
-
Mua sắm1 ngày trướcSau phiên đấu giá 3 trái sầu riêng thu về gần 3 tỉ đồng để phục vụ công tác an sinh xã hội, trên mạng xã hội có những ý kiến trái chiều, cho rằng doanh nghiệp PR, làm màu rồi "xù".
-
Mua sắm1 ngày trướcTrước thông tin siêu bão Yagi sẽ đổ bộ đất liền từ chiều 7/9, gây mưa rất lớn, nguy cơ ngập lụt diện rộng, nhiều người đã vội vã đổ đi mua thực phẩm tích trữ.
-
Mua sắm1 ngày trướcGiá vàng hôm nay 6/9/2024 trên thị trường quốc tế bật tăng, ngóng tin Fed điều chỉnh lãi suất. Vàng miếng SJC và vàng nhẫn trong nước vẫn không có điều chỉnh gì, trong khi vàng miếng vừa giảm nửa triệu đồng hôm 5/9.
-
Mua sắm2 ngày trướcCục quản lý thị trường TPHCM cho biết chưa xác định được bánh trung thu mochi chà bông trứng muối - loại bánh đang là "hot trend" trên các sàn thương mại điện tử và mạng xã hội - có phải hàng nhập lậu hay không.
-
Mua sắm2 ngày trướcDù mọc tự nhiên mà không cần chăm bón, loại cây này vẫn mang lại giá trị kinh tế và y dược rất cao.
-
Mua sắm2 ngày trướcNăm nay, bánh Trung thu có hình dáng trái cây, rau củ hay động vật vẫn được nhiều người yêu thích, nhất là với những gia đình có trẻ nhỏ.
-
Mua sắm2 ngày trướcGiá xăng trong nước hôm nay (5/9) được liên bộ Công Thương - Tài chính điều chỉnh giảm lần thứ 3 liên tiếp.
-
Mua sắm2 ngày trướcSản phẩm này có thể trưng bày cả chục năm không hỏng, trở thành quà tặng ý nghĩa cho những người yêu thương.
-
Mua sắm2 ngày trướcGiá vàng hôm nay 5/9/2024 trên thế giới tăng trở lại nhưng chưa thể cán mốc 2.500 USD/ounce. Giá vàng trong nước điều chỉnh chậm một nhịp khi vàng miếng SJC giảm 500.000 đồng/lượng, còn vàng nhẫn SJC tăng nhẹ theo thế giới.
-
Mua sắm3 ngày trướcĐuôi tôm hùm Úc thượng hạng từng có giá hơn 3 triệu đồng/kg, nay đổ bộ chợ Việt với giá rẻ bèo. Vậy, loại hải sản cao cấp này có thật sự thơm ngon như lời quảng cáo?
-
Mua sắm3 ngày trướcSau 'cơn sốt' đất đấu giá, người dân tại xã Thanh Cao (Thanh Oai, Hà Nội) than cầm mấy chục lượng vàng không mua nổi nửa mảnh đất quê, lo ngại con em khó có thể mua đất cất nhà, thậm chí không còn đất vì nhà đầu tư đổ xô về săn lùng.