- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Trứng gà "ngon, bổ, rẻ" nhưng kỵ với những người này, ăn vào hậu quả khôn lường
Trứng gà là thực phẩm quen thuộc, bổ dưỡng với hầu hết mọi người. Tuy nhiên, ít ai biết rằng có những nhóm người không nên ăn trứng gà, hoặc cần hạn chế tối đa để tránh gây hại cho sức khỏe.
Người bị dị ứng trứng
Dị ứng trứng là một trong những loại dị ứng thực phẩm phổ biến nhất, đặc biệt là ở trẻ em. Phản ứng dị ứng xảy ra khi hệ miễn dịch nhầm lẫn protein trong trứng là chất gây hại và tấn công chúng. Triệu chứng dị ứng trứng có thể nhẹ như nổi mề đay, ngứa ngáy, khó tiêu, hoặc nghiêm trọng hơn như sốc phản vệ, khó thở, thậm chí đe dọa tính mạng.
Người bị bệnh gan
Gan đóng vai trò quan trọng trong việc chuyển hóa chất béo. Ăn quá nhiều trứng gà, đặc biệt là lòng đỏ, có thể làm tăng gánh nặng cho gan, gây khó tiêu, đầy bụng, buồn nôn, ảnh hưởng đến chức năng gan. Người bị bệnh gan, đặc biệt là viêm gan, xơ gan, gan nhiễm mỡ, nên hạn chế ăn trứng gà.
Một số nhóm người nên hạn chế hoặc không nên ăn trứng gà. Ảnh: Getty Images
Người bị bệnh thận
Trứng gà chứa nhiều protein, khi ăn vào cơ thể sẽ tạo ra sản phẩm phụ là urê. Thận là cơ quan chịu trách nhiệm lọc urê ra khỏi máu. Ở người bị bệnh thận, chức năng thận suy giảm, việc ăn nhiều trứng có thể khiến thận phải làm việc quá sức, làm bệnh tình trở nên trầm trọng hơn.
Người bị bệnh tim mạch
Lòng đỏ trứng gà chứa nhiều cholesterol. Mặc dù cholesterol trong trứng không làm tăng đáng kể lượng cholesterol xấu trong máu như quan niệm trước đây, nhưng những người bị bệnh tim mạch, xơ vữa động mạch, mỡ máu cao vẫn nên hạn chế ăn trứng, đặc biệt là lòng đỏ.
Người bị sỏi mật, bệnh gout
Sỏi mật hình thành do sự kết tủa của cholesterol và bilirubin trong túi mật. Ăn nhiều trứng gà có thể làm tăng nguy cơ hình thành sỏi mật, đặc biệt là ở những người có tiền sử bệnh lý này.
Trứng gà chứa purin, một chất khi vào cơ thể sẽ chuyển hóa thành axit uric. Axit uric tích tụ quá nhiều trong khớp sẽ gây ra bệnh gout. Vì vậy, người bị bệnh gout nên hạn chế ăn trứng gà để tránh làm tăng nồng độ axit uric trong máu.
Người bị sỏi mật, bệnh gout nên hạn chế ăn trứng gà. Ảnh: Adobe Stock
Người bị tiểu đường
Mặc dù trứng gà có thể là một phần của chế độ ăn uống lành mạnh cho người tiểu đường, nhưng cần lưu ý kiểm soát lượng trứng tiêu thụ. Ăn quá nhiều trứng có thể ảnh hưởng đến lượng đường trong máu, đặc biệt là khi kết hợp với các thực phẩm giàu carbohydrate khác.
Người bị tiêu chảy
Trứng gà, dù là nguồn protein chất lượng cao, lại chứa hàm lượng chất béo khá lớn. Khi hệ tiêu hóa đang gặp vấn đề như tiêu chảy, khả năng hấp thu chất béo và protein bị giảm sút đáng kể. Việc tiêu thụ trứng gà lúc này sẽ khiến hệ tiêu hóa phải làm việc quá sức, gây khó tiêu, đầy bụng và thậm chí làm tình trạng tiêu chảy trở nên nghiêm trọng hơn.
Lưu ý khi ăn trứng gà
- Lựa chọn trứng tươi, đảm bảo chất lượng: Nên mua trứng ở những cửa hàng uy tín, có nguồn gốc rõ ràng. Kiểm tra kỹ vỏ trứng, tránh mua trứng bị nứt, vỡ, có mùi hôi.
- Chế biến trứng đúng cách: Nên nấu chín trứng trước khi ăn để tiêu diệt vi khuẩn có hại. Tránh ăn trứng sống, lòng đào, hoặc trứng chưa chín kỹ.
- Ăn trứng với lượng vừa phải: Mỗi người trưởng thành khỏe mạnh có thể ăn 1 quả trứng mỗi ngày. Đối với người già, trẻ em, người có bệnh lý nền, nên tham khảo ý kiến bác sĩ về lượng trứng phù hợp.
- Kết hợp trứng với các thực phẩm khác: Để đảm bảo dinh dưỡng cân đối, nên kết hợp trứng với các loại thực phẩm khác như rau củ quả, ngũ cốc nguyên hạt, thịt nạc…
Theo Báo điện tử VOV
-
Sức khỏe52 phút trướcSáu người bị sốc nhiệt khi đang tham gia giải chạy marathon tại Hà Nội được đưa vào Bệnh viện Trung ương Quân đội 108 cấp cứu.
-
Sức khỏe1 giờ trướcSau 5 ngày uống nước ion kiềm pha muối để chữa bệnh, người phụ nữ suy kiệt nguy kịch.
-
Sức khỏe3 giờ trướcĐể nhanh giảm nồng độ cồn, bạn có thể áp dụng một vài cách chuyên gia chỉ dưới đây.
-
Sức khỏe4 giờ trướcLiên quan đến thông tin nhiều học sinh trên địa bàn huyện Đan Phượng (Hà Nội) bị ngộ độc do sử dụng sữa tươi và sữa chua, Phó Chủ tịch UBND huyện Đan Phượng, bà Đào Thị Hồng cho biết, UBND huyện đã có công văn gửi Cục Báo chí (Bộ Thông tin và Truyền thông), các cơ quan thông tấn, báo chí khẳng định trên địa bàn huyện không xảy ra trường hợp học sinh bị ngộ độc thực phẩm do sử dụng sản phẩm sữa tươi và sữa chua.
-
Sức khỏe5 giờ trướcMột nghiên cứu được tiến hành tại Đại học Monash, Úc, đã chứng minh rằng chương trình tập luyện chạy-đi bộ ngắt quãng không chỉ hiệu quả trong việc giảm đau nói chung, mà còn có thể giảm đau lưng mãn tính.
-
Sức khỏe6 giờ trướcMặc dù ngủ trưa đã được chứng minh là tốt với sức khỏe nhưng nhiều người ngủ trưa dậy bị đau đầu, nguyên nhân do đâu?
-
Sức khỏe7 giờ trướcThực phẩm chống ung thư luôn là từ khóa được tìm kiếm rất nhiều, đặc biệt là khi bệnh ung thư đang dần trẻ hóa thì việc ăn gì phòng ung thư lại càng được quan tâm.
-
Sức khỏe7 giờ trướcDâu tằm trắng không chỉ nổi bật với hương vị thơm ngon mà còn là "thành phần vàng" trong lĩnh vực làm đẹp nhờ chứa những chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giàu vitamin C, giúp hỗ trợ làm sáng da và chống lão hóa.
-
Sức khỏe7 giờ trướcTáo là loại quả rất tốt cho sức khỏe, vậy mỗi sáng ăn 1 quả táo có tác dụng gì?
-
Sức khỏe8 giờ trướcLiên quan đến vụ bệnh nhân tử vong sau khi truyền kháng sinh tại phòng khám Phòng khám đa khoa Đắk Lắk, Sở Y tế Đắk Lắk đã đình chỉ hoạt động của phòng khám tư này.
-
Sức khỏe8 giờ trướcLá dâu tằm cung cấp một số hợp chất có thể giúp chống lại bệnh tiểu đường.
-
Sức khỏe17 giờ trướcKombucha là loại thức uống lên men đang ngày càng được ưa chuộng, không chỉ bởi hương vị độc đáo mà còn bởi một lượng lớn probiotic, chất chống oxy hóa và các axit hữu cơ có lợi cho sức khỏe. Dưới đây là những lợi ích sức khỏe mà loại “trà bất tử” này đem lại có thể khiến bạn ngỡ ngàng.
-
Sức khỏe18 giờ trướcBàn chân xẻ hình chữ V, chỉ có ngón cái và ngón út bình thường khiến cô bé ở Hà Nam không thể xỏ dép. Vào mùa đông, em cũng gặp khó khăn khi đi tất.
-
Sức khỏe22 giờ trướcLá của loại cây quen thuộc hầu như nào cũng có này không chỉ có mùi thơm đặc sắc mà còn là một vị thuốc quý trong y học cổ truyền nhiều tác dụng chữa bệnh và làm đẹp đáng kinh ngạc.