Mùa thi đại học đã cận kề, các bà nội trợ nên chú ý bổ sung những thực phẩm tốt cho trí nhớ để giúp các sĩ tử trang bị hành trang thật đủ đầy nhé.
1. Dầu cá


Cá hồi, cá mòi hay những loại cá nhiều dầu khác đều rất giàu DHA, một loại omega-3 axit béo rất cần thiết cho hoạt động não và bộ nhớ. Cố gắng bổ sung vào thực đơn gia đình 3 bữa cá một tuần hoặc các sản phẩm tinh chế từ dầu cá để đảm bảo mọi công năng của não bộ đều được trơn tru.

2. Trứng


Trứng là một trong những nguồn cung choline tốt nhất cho cơ thể. Choline là chất dinh dưỡng quan trọng được sử dụng để sản xuất acetylcholine - chất truyền thần kinh có liên quan đến bộ nhớ. 

3. Quả óc chó


Quả óc chó cung cấp axit alpha-linolenic, một loại chất béo omega-3 cơ thể sử dụng để tổng hợp DHA, Quả óc ũng chứa một chất chống oxy hóa gọi là axit ellagic, giúp bảo vệ não khỏi bị hư hại gốc tự do.

4. Cà chua


Lycopene, một chất chống oxy hóa mạnh mẽ được tìm thấy trong cà chua có thể giúp cơ thể chống lại các thiệt hại về tế bào xảy ra bởi chứng mất trí nhớ.

5. Quả việt quất


Theo nghiên cứu từ đại học Tufts của Hoa Kỳ, ăn nhiều việt quất có thể cải thiện hoặc trì hoãn chứng mất trí nhớ ngắn hạn.

6. Hạt bí


Một vài hạt bí ngô mỗi ngày là điều bạn cần để cung cấp kẽm cho cơ thể, một chất rất quan trọng để tăng cường trí nhớ và khả năng tư duy.

7. Bông cải xanh


Bông cải xanh là nguồn cung vitamin K tuyệt vời. Đây là nguồn vitamin nổi tiếng hữu ích trong việc tăng cường khả năng nhận thức và trí tuệ.

8. Táo


Các nhà khoa học đã chứng minh được rằng: Táo chứa đủ lượng acetycholin (chất dẫn truyền thần kinh) rất cần cho trí nhớ... và chất chống ôxy hóa trong táo có khả năng giữ gìn trí nhớ tốt. Táo còn có tác dụng chống lại bệnh suy giảm trí nhớ Alzheimer rất hữu hiệu, tốt cho tim mạch. Táo có thể bảo vệ não tránh stress.

9. Khoai lang

 
Khoai lang là loại thực phẩm rất bổ dưỡng với bộ não. Chúng rất giàu carbohydrates, vitamin B6, chất chống oxy hóa. Khoai lang không chỉ có tác dụng lọc máu mà còn giúp bộ não cải thiện sức mạnh một cách đáng kể.

10. Quả bơ


Quả bơ có chứa loại chất béo không bão hòa đơn là loại chất béo giúp não hoạt động tốt. Chất béo không bão hòa đơn giúp duy trì đường huyết ở mức bình thường. Chúng còn giúp ngăn ngừa bệnh huyết áp cao cũng như ngăn ngừa đột quỵ.

Theo Depplus