- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
4 món bánh mì chấm lý tưởng cho ngày lạnh
Cùng nhau nhâm nhi, xì xụp những món bánh mì có nước sốt nóng hổi, đậm đà trong ngày se lạnh là một ý tưởng tuyệt vời.
Bánh mì sốt vang: Rất quen thuộc với người Hà Nội, bánh mì sốt vang bao năm nay vẫn là món ăn hấp dẫn, quyến rũ trong mùa lạnh.
Một bát sốt vang ngon phải có nước canh đủ độ sánh đậm, thoảng vị gây của thịt bò nhưng vẫn thơm các loại gia giảm đặc trưng. Thịt bò cũng cần có phần gân, phần nạc, mềm nhừ vừa tới mà không bã. Sốt vang nóng hổi, rắc tiêu để thơm cay hơn, ăn cùng bánh mì. Món này dù thưởng thức cho bữa sáng, trưa hay tối đều hợp lý, ấm bụng.
Ở Hà Nội, ít quán chuyên phục vụ bánh mì sốt vang. Nổi tiếng và đông khách nhất có lẽ là quán nằm ở đầu phố Đình Ngang. Tiệm bình dân mà rất nhiều dân sành điệu đến ăn. Các cặp đôi cũng có thú tìm đến đây thưởng thức bánh mì sốt vang buổi tối mùa lạnh.
Bánh mì chảo: Chỉ 25.000-35.000 đồng, khách được thưởng thức một chảo bánh mì nóng hổi có đủ pate, xúc xích, trứng ốp la, thịt viên, khoai tây. Đó là lý do 4-5 năm trở lại đây, bánh mì chảo trở thành một trong những món ăn ngon, bổ, rẻ được giới trẻ Hà Nội yêu thích nhất.
Món ăn là sự kết hợp giữa bánh mì pate truyền thống với bánh mì bít tết của phương Tây, có thêm nước sốt sánh. Đặc biệt, tất cả đều được đun nóng và giữ nhiệt trên chảo gang nên rất dễ khiến khách có cảm giác ngon miệng, thèm ăn trong mùa đông.
Bánh mì chảo tại Hà Nội có nhiều quán bán, nhất là trong các khu sinh viên. Tuy nhiên, đông đúc, có tiếng hơn cả là tiệm bánh mì chảo trên phố Nghĩa Tân (Cầu Giấy). Đây cũng được coi là nơi khởi nguồn cho món ăn này.
Bánh mì chấm cút lộn xào me: Không phổ biến, nhưng bánh mì chấm cút lộn xào me thực sự là món ăn mà các cặp đôi phải thưởng thức. Trứng cút lộn có đủ độ ngọt thơm, được xào cùng nước sốt me chua mặn ngọt, thơm nức mùi tỏi phi, ăn kèm bánh mì đưa đẩy rất ngon miệng. Món quả nhiên dễ gây nghiện cho các đôi bạn mê ăn vặt.
Ngon rẻ nhưng ở Hà Nội chưa phổ biến vì đây là món đặc trưng Sài Gòn, không dễ để chế biến ngon chuẩn. Món ăn thường chỉ có tại những quán chuyên ẩm thực miền Nam hoặc các tiệm hải sản Sài Gòn.
Muốn thưởng thức món ăn này bạn có thể tìm đến Ốc Ken, Hẻm Quán, Ốc Vi... đều là những nhà hàng nổi tiếng chuyên phục ẩm thực ăn Sài Gòn.
Bánh mì chân gà mật ong: Mới mẻ, lạ miệng, bánh mì chân gà mật ong đun trong niêu nóng hổi cũng làm không ít đôi bạn mê mẩn.
Chân gà hầm vừa tới chứ không nhừ tơi, ngấm gia giảm nên có cảm giác thơm, đậm đà. Thịt lưỡi ngon giòn sần sật. Đặc biệt, nước canh hầm gà dễ khiến khách ưng nhờ vị ngậy của cốt dừa, ngọt dễ chịu từ mật ong và đủ mặn mà để ăn cùng bánh mì. Món ăn dễ trở thành khoái khẩu của những người ưa mút mát, gặm nhấm.
Món ăn còn mới mẻ, lạ lẫm nên chưa nhiều nơi bán. Để thưởng thức, bạn có thể tìm đến một quán bình dân ở phố Bạch Mai, nằm sát ngã tư giao với phố Thanh Nhàn. Quán chỉ bán từ 16h.
Theo Zing
-
Vào bếp11 giờ trướcThịt ba chỉ là nguyên liệu quen thuộc được nhiều người yêu thích lựa chọn để chế biến món ăn hàng ngày. Bạn hãy tham khảo ngay cách làm 2 món ngon từ thịt ba chỉ dưới đây nhé!
-
Vào bếp1 ngày trướcSúp gà ngô là món ăn yêu thích của nhiều gia đình. Nguyên liệu và cách nấu súp gà ngô cũng không quá phức tạp. Cùng VietNamNet tìm hiểu cách nấu súp gà ngô bổ dưỡng, đơn giản tại nhà nhé.
-
Vào bếp1 ngày trướcGỏi gà là món ăn quen thuộc trong mâm cơm Việt, đặc biệt là ngày hè nóng bức. Món này rất kích thích vị giác và mang đến cảm giác ngon miệng cho người thưởng thức.
-
Vào bếp1 ngày trướcThịt bò xào măng tây là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt. Món ăn này không chỉ ngon miệng, bổ dưỡng mà còn chế biến vô cùng đơn giản.
-
Vào bếp1 ngày trướcĐể có một bữa ăn vừa ngon miệng, giàu dinh dưỡng nhưng lại thanh mát thì bạn hãy tham khảo ngay thực đơn cơm tối chuẩn vị mùa hè dưới đây nhé!
-
Vào bếp2 ngày trướcChả cá là món ăn quen thuộc của người Việt Nam. Món ăn này không chỉ thơm ngon, hấp dẫn mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể.
-
Vào bếp2 ngày trướcCà bát muối xổi chấm mắm tôm đánh bông, ăn cùng canh cua rau đay mồng tơi cho bữa cơm mùa hè thì ngon "thủng nồi trôi rế".
-
Vào bếp2 ngày trướcTôm và măng trúc là hai nguyên liệu cần thiết trong khẩu phần ăn giúp nuôi dưỡng làn da khỏe mạnh.
-
Vào bếp2 ngày trướcMì xào trứng là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình Việt bởi sự đơn giản, nhanh gọn và đầy đủ dinh dưỡng.
-
Vào bếp3 ngày trướcGỏi tép bông điên điển là món ăn đậm đà hương vị miền Tây, nếu bạn muốn đổi vị với món ăn lạ miệng, thanh mát này, có thể tham khảo gợi ý sau.
-
Vào bếp3 ngày trướcBún đậu mắm tôm là món ăn đặc trưng của Hà Nội, nổi tiếng với hương vị dân dã, đậm đà và đầy đủ dưỡng chất.
-
Vào bếp3 ngày trướcCá hồi nướng bơ tỏi là món ăn quen thuộc với nhiều gia đình bởi hương vị thơm ngon, béo ngậy và cách chế biến đơn giản.
-
Vào bếp3 ngày trướcĐây là một bữa sáng nóng hổi, ngon miệng, không cầu kỳ nhưng rất đẹp mắt và bổ dưỡng.
-
Vào bếp4 ngày trướcCanh chua mang đến cảm giác thanh mát, kích thích vị giác, giúp giải nhiệt hiệu quả, đặc biệt là vào những ngày hè nóng bức.