Liên kết hữu ích
Tin mới
- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
9x sang Nhật làm việc gặp bạn cùng phòng không biết nấu ăn, ai dè trổ tài làm nhiều món ngon, thịnh soạn như nhà hàng
Chủ nhật, 10/07/2022 14:00
Mâm cơm thịnh soạn, phong phú từ các món mặn đến món bún ăn sáng hay đồ tráng miệng là các món chè đều thật dễ dàng với cô bạn Nguyễn Hảo.
- Mách chị em cách nấu canh kim chi đậu phụ đơn giản, ngon miệng, ai cũng có thể thực hiện thành công
- Thịt bò hầm trong nồi cơm điện thơm ngon, hấp dẫn, người lười biếng cũng thích
- Mẹ đảm bật mí 8 bí kíp trữ đông thực phẩm siêu tiện lợi, an toàn, chị em bận rộn học hỏi ngay để tiết kiệm thời gian bếp núc
Cô nàng Nguyễn Hảo (23 tuổi, hiện sống và làm việc tại Hyogo, Nhật Bản) khiến hội chị em hết lời khen ngợi khi tự tay vào bếp nấu rất nhiều món ăn ngon không thua gì nhà hàng. Được biết Nguyễn Hảo được mẹ khuyến khích nấu ăn ngay từ khi còn nhỏ nên việc việc nấu ăn đối với cô bạn không có gì quá khó khăn.
Chia sẻ với chị em yêu bếp Nguyễn Hảo cho biết: "Khi bạn đam mê nấu ăn nhưng bố mẹ lại bắt đi Nhật. Đúng hơn thì sẽ là khi bố mẹ bạn bắt đi Nhật lại gặp bạn cùng phòng không biết nấu ăn. Cách đây 4 năm, khi mới bước chân sang Nhật Bản mọi thứ với mình đều lạ lẫm, cô bé 18 tuổi lúc đấy vẫn còn chưa định hướng được điều gì cho tương lai.
Câu chuyện về tình yêu bếp bắt đầu từ việc mình và Mai được xếp ở cùng phòng với nhau. Mai bằng tuổi mình, điều quan trọng là nó không biết nấu ăn, cũng chả biết phân biệt hành với hẹ, rau thơm này tên là gì. Nếu hỏi nó biết gì thì xin trả lời là nó biết cắm cơm, tất cả các món luộc và đặc biệt là món canh thịt bằm nấu bí đỏ. Thế là mình cái đứa được mẹ cho tiếp xúc với bếp từ nhỏ lại được tiếp tục hành trình gắn bó với cái bếp thường xuyên hơn.
Từ một cô bé 7 tuổi không hề thích việc nấu nướng, ở nhà thì chỉ nghe mẹ nói "muốn ăn thì lăn vào bếp", sang Nhật thì ngày ngày nghe con bạn thân thủ thỉ nay ăn cái gì nhỉ, tự nhiên thèm cái này cái kia ghê. Và rồi từ bao giờ, tình yêu và niềm đam mê với căn bếp đã len lỏi, chảy khắp cơ thể em.
Em tìm được niềm vui trong việc nấu nướng, niềm hạnh phúc là thấy mọi người được ăn ngon. Hiện tại em đang ấp ủ một ước mơ nho nhỏ đó là có thể mở được một quán ăn Việt ở Nhật Bản, để em có thể thoả niềm đam mê của mình, để những người xa quê hương, hay những người ít nấu ăn như bạn em có thể được ăn những món ăn quê hương".
Dưới đây là loạt mâm cơm với nhiều món ăn ngon hấp dẫn, bày biện đẹp mắt, nhiều bữa ăn rất thịnh soạn không thua gì nhà hàng được bạn Nguyễn Hảo chia sẻ chị em có thể tham khảo.
Mực xào dưa chuột; Chả lá lốt; Sườn hầm bắp cải cuộn thịt; Tôm kho; Rau củ chấm nước tôm kho.
Mâm cơm tất niên cuối năm :
Gà hấp lá sen; Chân gà sả tắc; Gỏi gà đu đủ; Cơm gà; Miến gà nấu măng khô.
Ếch xào măng; Canh thịt bằm cải cúc; Đùi gà sốt chua ngọt.
Gỏi tai heo; Ghẹ hấp; Bánh mì và tôm bơ tỏi.
Heo quay giòn da; Ếch xào sả ớt; Rau muống xào nước tương.
Chân giò hầm củ; Thịt xá xíu; Đậu xào tỏi.
Cơm gạo lứt; Bò sốt tiêu đen.
Nem tai thính; Bánh tráng trộn; Thịt heo cuốn bánh tráng.
Nộm tôm rau muống; Thịt heo xào đỗ; Mực nhồi thịt chiên sa tế.
Mực nướng sa tế; Bạch tuộc nướng muối ớt; Cuống họng hấp mè chấm tương bần.
Lòng gà xào mướp; Dưa muối; Giò xào.
Gà xào măng; Nộm dứa dưa chuột; Canh dứa nấu thịt bằm.
Cánh gà chiên mắm; Canh mướp đắng nhồi thịt.
Chả nem; Canh sườn nấu dứa; Nộm tôm rau muống.
Đậu đũa xào lòng gà; Thịt rang; Canh tôm nấu bầu; Cà muối xổi.
Bún bò Huế.
Bún ốc.
Bún cá cay.
Bún cá măng.
Cháo lòng.
Bánh canh đuôi heo.
Bún riêu cua bắp bò.
Bún thịt nướng.
Bún thịt nướng giả cầy.
Bánh cuốn bằng chảo; Chả quế; Hành tự phi.
Gỏi cuốn.
Chè khoai dẻo.
Chè bột lọc bọc dừa.
Chè khúc bạch.
Theo Tâm An - Vietnamnet
-
Vào bếp25 phút trướcĐây là loại thịt không dễ mua được, tuy nhiên hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng của nó đáng để bạn tìm mua. -
Vào bếp5 giờ trướcBữa tối chưa biết ăn gì hãy tham khảo công thức 3 món ngon dễ nấu sau đây.
-
Vào bếp9 giờ trước5 món ăn này không chỉ nhẹ nhàng, thơm ngon mà còn giúp bạn có một mùa hè khỏe mạnh. Sẽ thật đáng tiếc nếu bạn bỏ qua và không thưởng thức những món ăn đặc trưng mùa hè này.
-
Vào bếp11 giờ trướcThường xuyên uống sinh tố này giúp da không chỉ trắng sáng, giảm vết thâm mà còn căng tràn khỏe mạnh.
-
Vào bếp1 ngày trướcHầu hết mọi người vẫn quen cho thịt vào nồi nước để luộc; hãy thử bí quyết luộc thịt không cần nước để món ăn có vị ngọt đậm đà, giữ nguyên các chất bổ dưỡng.
-
Vào bếp1 ngày trướcĐây là loại thịt không dễ mua được, tuy nhiên hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng của nó đáng để bạn tìm mua.
-
Vào bếp1 ngày trướcTrong những ngày nắng nóng đầu mùa hè, cơ thể rất dễ rơi vào tình trạng chán ăn mệt mỏi. Vì thế để kích thích ăn ngon miệng thì món cơm nắm bò viên vừa ngon vừa đẹp mắt này sẽ khiến cho bữa ăn của bạn trở nên thú vị hơn.
-
Vào bếp2 ngày trướcGỏi gà măng cụt - sự kết hợp độc đáo giữa vị ngọt thanh của măng cụt, vị giòn dai của thịt gà đảm bảo sẽ khiến bạn "ngất ngây" ngay từ miếng đầu tiên.
-
Vào bếp3 ngày trướcCánh gà chế biến kiểu này vô cùng đơn giản, chỉ khoảng 30 phút là xong mà thơm ngon, hấp dẫn.
-
Vào bếp3 ngày trướcMùa hè nóng bức, thưởng thức những ly nước trái cây thanh mát, giải nhiệt là điều không thể thiếu. Dưới đây là một số công thức pha chế nước trái cây ngon.
-
Vào bếp3 ngày trướcNếu có khách tới chơi, món cơm gà Hội An cũng sẽ khiến ai thưởng thức cũng phải khen hết lời.
-
Vào bếp3 ngày trướcChỉ với các nguyên liệu rất đơn giản và dân dã là bạn đã làm được ly thức uống giúp xua tan nóng bức và thải độc cơ thể.
-
Vào bếp4 ngày trướcCá kho tộ là món ăn dân dã, quen thuộc trong mâm cơm Việt Nam. Món ăn này sẽ chinh phục cả gia đình bởi hương vị thơm ngon, đậm đà cùng cách chế biến đơn giản.
-
Vào bếp4 ngày trướcVới việc kết hợp những nguyên liệu vô cùng dễ kiếm này, bạn sẽ có một món canh là "vua giải nhiệt" mùa hè, thải độc và tăng cường sức khỏe hiệu quả.