Tin mới
- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
9x sang Nhật làm việc gặp bạn cùng phòng không biết nấu ăn, ai dè trổ tài làm nhiều món ngon, thịnh soạn như nhà hàng
Chủ nhật, 10/07/2022 14:00
Mâm cơm thịnh soạn, phong phú từ các món mặn đến món bún ăn sáng hay đồ tráng miệng là các món chè đều thật dễ dàng với cô bạn Nguyễn Hảo.
- Mách chị em cách nấu canh kim chi đậu phụ đơn giản, ngon miệng, ai cũng có thể thực hiện thành công
- Thịt bò hầm trong nồi cơm điện thơm ngon, hấp dẫn, người lười biếng cũng thích
- Mẹ đảm bật mí 8 bí kíp trữ đông thực phẩm siêu tiện lợi, an toàn, chị em bận rộn học hỏi ngay để tiết kiệm thời gian bếp núc
Cô nàng Nguyễn Hảo (23 tuổi, hiện sống và làm việc tại Hyogo, Nhật Bản) khiến hội chị em hết lời khen ngợi khi tự tay vào bếp nấu rất nhiều món ăn ngon không thua gì nhà hàng. Được biết Nguyễn Hảo được mẹ khuyến khích nấu ăn ngay từ khi còn nhỏ nên việc việc nấu ăn đối với cô bạn không có gì quá khó khăn.
Chia sẻ với chị em yêu bếp Nguyễn Hảo cho biết: "Khi bạn đam mê nấu ăn nhưng bố mẹ lại bắt đi Nhật. Đúng hơn thì sẽ là khi bố mẹ bạn bắt đi Nhật lại gặp bạn cùng phòng không biết nấu ăn. Cách đây 4 năm, khi mới bước chân sang Nhật Bản mọi thứ với mình đều lạ lẫm, cô bé 18 tuổi lúc đấy vẫn còn chưa định hướng được điều gì cho tương lai.
Câu chuyện về tình yêu bếp bắt đầu từ việc mình và Mai được xếp ở cùng phòng với nhau. Mai bằng tuổi mình, điều quan trọng là nó không biết nấu ăn, cũng chả biết phân biệt hành với hẹ, rau thơm này tên là gì. Nếu hỏi nó biết gì thì xin trả lời là nó biết cắm cơm, tất cả các món luộc và đặc biệt là món canh thịt bằm nấu bí đỏ. Thế là mình cái đứa được mẹ cho tiếp xúc với bếp từ nhỏ lại được tiếp tục hành trình gắn bó với cái bếp thường xuyên hơn.
Từ một cô bé 7 tuổi không hề thích việc nấu nướng, ở nhà thì chỉ nghe mẹ nói "muốn ăn thì lăn vào bếp", sang Nhật thì ngày ngày nghe con bạn thân thủ thỉ nay ăn cái gì nhỉ, tự nhiên thèm cái này cái kia ghê. Và rồi từ bao giờ, tình yêu và niềm đam mê với căn bếp đã len lỏi, chảy khắp cơ thể em.
Em tìm được niềm vui trong việc nấu nướng, niềm hạnh phúc là thấy mọi người được ăn ngon. Hiện tại em đang ấp ủ một ước mơ nho nhỏ đó là có thể mở được một quán ăn Việt ở Nhật Bản, để em có thể thoả niềm đam mê của mình, để những người xa quê hương, hay những người ít nấu ăn như bạn em có thể được ăn những món ăn quê hương".
Dưới đây là loạt mâm cơm với nhiều món ăn ngon hấp dẫn, bày biện đẹp mắt, nhiều bữa ăn rất thịnh soạn không thua gì nhà hàng được bạn Nguyễn Hảo chia sẻ chị em có thể tham khảo.
Mực xào dưa chuột; Chả lá lốt; Sườn hầm bắp cải cuộn thịt; Tôm kho; Rau củ chấm nước tôm kho.
Mâm cơm tất niên cuối năm :
Gà hấp lá sen; Chân gà sả tắc; Gỏi gà đu đủ; Cơm gà; Miến gà nấu măng khô.
Ếch xào măng; Canh thịt bằm cải cúc; Đùi gà sốt chua ngọt.
Gỏi tai heo; Ghẹ hấp; Bánh mì và tôm bơ tỏi.
Heo quay giòn da; Ếch xào sả ớt; Rau muống xào nước tương.
Chân giò hầm củ; Thịt xá xíu; Đậu xào tỏi.
Cơm gạo lứt; Bò sốt tiêu đen.
Nem tai thính; Bánh tráng trộn; Thịt heo cuốn bánh tráng.
Nộm tôm rau muống; Thịt heo xào đỗ; Mực nhồi thịt chiên sa tế.
Mực nướng sa tế; Bạch tuộc nướng muối ớt; Cuống họng hấp mè chấm tương bần.
Lòng gà xào mướp; Dưa muối; Giò xào.
Gà xào măng; Nộm dứa dưa chuột; Canh dứa nấu thịt bằm.
Cánh gà chiên mắm; Canh mướp đắng nhồi thịt.
Chả nem; Canh sườn nấu dứa; Nộm tôm rau muống.
Đậu đũa xào lòng gà; Thịt rang; Canh tôm nấu bầu; Cà muối xổi.
Bún bò Huế.
Bún ốc.
Bún cá cay.
Bún cá măng.
Cháo lòng.
Bánh canh đuôi heo.
Bún riêu cua bắp bò.
Bún thịt nướng.
Bún thịt nướng giả cầy.
Bánh cuốn bằng chảo; Chả quế; Hành tự phi.
Gỏi cuốn.
Chè khoai dẻo.
Chè bột lọc bọc dừa.
Chè khúc bạch.
Theo Tâm An - Vietnamnet
-
Vào bếp10 giờ trướcCàng ghẹ rang me là món ăn hấp dẫn được nhiều người yêu thích, món ăn ngon này lại có cách chế biến cực kỳ đơn giản, nhanh gọn. -
Vào bếp17 giờ trướcMón ức gà xào nấm sốt tiêu đen đáp ứng cả 3 tiêu chí: Dễ làm, ngon miệng và lành mạnh, vừa thỏa mãn thú vui ăn uống vừa không lo tăng cân.
-
Vào bếp1 ngày trướcChanh đào ngâm đường phèn mật ong là một phương thuốc dân gian có hiệu quả cao trong việc giảm ho, đau họng và tăng cường hệ miễn dịch trong mùa đông.
-
Vào bếp2 ngày trướcNhiều gia đình rất thích ăn sữa chua và tự làm sữa chua tại nhà, sau đây chúng tôi sẽ cùng bạn tìm hiểu cách làm sữa chua đơn giản nhất.
-
Vào bếp2 ngày trướcCá kèo kho nghệ là món ăn dân dã, dễ chế biến được nhiều gia đình yêu thích, món ăn này vô cùng hao cơm.
-
Vào bếp3 ngày trướcThịt lợn kho sữa chua Yakul là món ăn đang gây sốt dữ dội trên mạng xã hội Trung Quốc, mọi người đua nhau làm thử, chia sẻ công thức và kinh nghiệm.
-
Vào bếp4 ngày trướcBún mắm là món ăn đặc trưng của người dân miền Tây Nam Bộ, mang hương vị đậm đà từ mắm cá linh, cá sặc kết hợp với các loại hải sản và rau sống tươi ngon.
-
Vào bếp4 ngày trướcThực đơn cỗ cưới không những cần ngon, chất lượng mà còn cần sự bắt mắt và phù hợp với văn hóa địa phương từng vùng miền. Dưới đây là những mâm cỗ cưới ở miền Bắc được nhiều người lựa chọn để các cặp đôi có thể tham khảo cho đám cưới của mình.
-
Vào bếp5 ngày trướcLẩu gà lá é vốn là món đặc sản Phú Yên sau đó lan rộng ra nhiều nơi. Cùng VietNamNet tìm hiểu cách nấu lẩu gà lá é ngon chuẩn vị tại nhà.
-
Vào bếp5 ngày trướcẾch nướng lá lốt là món ăn thơm ngon, nhiều chất dinh dưỡng và rất dễ làm tại nhà, mọi người đều có thể thực hiện dễ dàng
-
Vào bếp6 ngày trướcKhông thể đơn giản hơn, món thịt ba rọi sốt tắc (quất) hot rần rần khiến chị em văn phòng chỉ mong đến chiều để bữa cơm gia đình có thêm món ngon.
-
Vào bếp15/11/2024Cá trắm nhúng mẻ là món ăn ngon, đặc trưng của người dân miền Bắc được nhiều gia đình ưa chuộng, nhất là trong những ngày mùa đông lạnh giá.
-
Vào bếp15/11/2024Giấm quả lê không chỉ có hương vị tinh tế, hấp dẫn mà còn có tác dụng làm đẹp da, phòng chống bệnh tật; cách làm giấm quả lê rất dễ, không gây tốn thời gian của bạn.