Tin mới
- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Ăn cơm mãi cũng chán, chị em thử làm phở chiên phồng đổi món xem sao!
Thứ bảy, 01/05/2021 15:11
Cách làm phở chiên phồng này vô cùng đơn giản mà thành phẩm đảm bảo đi vào lòng người luôn.
CÁC BƯỚC LÀM
1.Sơ chế các nguyên liệu
2.Xào thịt bò
3.Chiên phở
Chuẩn bị nguyên liệu
1. Bánh phở 300gr
2. Thịt bò 200gr
3. Cà rốt 1 củ to
4. Cà chua 2 quả
5. Rau cải thìa 100gr
6. Hành tây 1 củ
7. Tỏi băm 5 thìa cà phê
8. Nước tương, hạt tiêu, hạt nêm 2 thìa cà phê mỗi loại
9. Bột năng 2 thìa cà phê
10. Dầu hào 2 thìa canh
Trong bài viết này, chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn cách làm phở chiên phồng xào thịt bò, đảm bảo ngon không kém cạnh món ăn được phục vụ ngoài quán mà lại còn đảm bảo vệ sinh nữa chứ!
Cách làm phở chiên phồng
Phở chiên phồng xào thịt bò (Ảnh minh họa)
1. Sơ chế các nguyên liệu
Bánh phở sau khi mua về, chị em hãy đặt lên thớt hoặc đĩa và dùng dao cắt miếng bánh phở to thành từng miếng vuông nhỏ.
Cách làm phở chiên phồng xào thịt bò
Thịt bò rửa sạch, để ráo, thái theo thớ thịt thành từng miếng vừa ăn. Cho thịt đã thái vào bát, ướp cùng 3 thìa cà phê tỏi băm, 1 thìa cà phê dầu hào, 1 thìa cà phê nước tương, 1 thìa cà phê hạt tiêu. Trộn đều và ướp trong 5 phút.
Cách làm phở chiên phồng xào thịt bò
Với các loại rau củ, chị em hãy rửa sạch. Cải thìa cắt thành khúc dài khoảng 8cm, cà chua bổ cau, hành tây cắt miếng nhỏ. Bạn có thể tỉa hoa cà rốt nếu muốn, còn không, cứ thái thành khoanh tròn dày khoảng 0.5cm.
Cuối cùng, hòa tan 2 thìa cà phê bột năng với 350ml nước sôi để nguội.
2. Xào thịt bò
Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 thìa cà phê dầu ăn và phi thơm 1 thìa cà phê tỏi băm. Khi tỏi đã dậy mùi thơm, đổ phần thịt bò đã ướp vào và xào chín. Xào xong, vớt thịt ra 1 chiếc bát riêng.
Cách làm phở chiên phồng xào thịt bò
Tiếp theo, bạn cho vào chiếc chảo vừa xào thịt bò: 1 thìa cà phê dầu ăn, 2 thìa cà phê tỏi băm và phần hành tây đã cắt rồi phi thơm. Khi hành tỏi dậy mùi thơm, cho cà rốt vào trước, đảo đều khoảng 1 phút rồi thêm cà chua và cải thìa vào.
Đảo khoảng 30 giây rồi đổ bát nước bột năng vào chảo, tiếp tục nấu thêm 1 phút.
Cách làm phở chiên phồng xào thịt bò
Cuối cùng, cho phần thịt bò đã xào trước đó vào xào cùng, nêm thêm khoảng 2 thìa canh dầu hào và nấu thêm 3 phút.
Cách làm phở chiên phồng xào thịt bò
3. Chiên phở
Bạn cho khoảng 5 thìa canh dầu ăn vào chảo, đợi cho dầu nóng già, thả phần bánh phở đã cắt thành miếng nhỏ và chiên. Đến khi thấy phở phồng lên và vàng đều thì vớt ra đĩa. Bạn có thể lót 1 lớp giấy thấm dầu lên đĩa để loại bỏ phần dầu thừa sau khi chiên phở.
Vậy là chị em đã hoàn thành xong món phở chiên phồng xào thịt bò rồi đấy! Giờ chỉ cần múc phần thịt bò xào rau củ lên đĩa phở vừa chiên xong là có thể thưởng thức được rồi!
Phở chiên phồng xào thịt bò
Nếu rảnh, chị em có thể tranh thủ làm thêm 1-2 đĩa phở cuốn để ăn cùng phở chiên phồng xào thịt bò cũng rất hợp. Chẳng khác gì một bữa đi ăn ngoài luôn!
Chúc chị em thành công với cách làm phở chiên phồng xào thịt bò này nhé!
Theo Nhịp Sống Việt
Xem link gốc
Ẩn link gốc
http://nhipsongviet.toquoc.vn/an-com-mai-cung-chan-chi-em-thu-lam-pho-chien-phong-doi-mon-xem-sao-22202115112224702.htm
-
Vào bếp4 giờ trướcCàng ghẹ rang me là món ăn hấp dẫn được nhiều người yêu thích, món ăn ngon này lại có cách chế biến cực kỳ đơn giản, nhanh gọn. -
Vào bếp11 giờ trướcMón ức gà xào nấm sốt tiêu đen đáp ứng cả 3 tiêu chí: Dễ làm, ngon miệng và lành mạnh, vừa thỏa mãn thú vui ăn uống vừa không lo tăng cân.
-
Vào bếp1 ngày trướcChanh đào ngâm đường phèn mật ong là một phương thuốc dân gian có hiệu quả cao trong việc giảm ho, đau họng và tăng cường hệ miễn dịch trong mùa đông.
-
Vào bếp2 ngày trướcNhiều gia đình rất thích ăn sữa chua và tự làm sữa chua tại nhà, sau đây chúng tôi sẽ cùng bạn tìm hiểu cách làm sữa chua đơn giản nhất.
-
Vào bếp2 ngày trướcCá kèo kho nghệ là món ăn dân dã, dễ chế biến được nhiều gia đình yêu thích, món ăn này vô cùng hao cơm.
-
Vào bếp3 ngày trướcThịt lợn kho sữa chua Yakul là món ăn đang gây sốt dữ dội trên mạng xã hội Trung Quốc, mọi người đua nhau làm thử, chia sẻ công thức và kinh nghiệm.
-
Vào bếp4 ngày trướcBún mắm là món ăn đặc trưng của người dân miền Tây Nam Bộ, mang hương vị đậm đà từ mắm cá linh, cá sặc kết hợp với các loại hải sản và rau sống tươi ngon.
-
Vào bếp4 ngày trướcThực đơn cỗ cưới không những cần ngon, chất lượng mà còn cần sự bắt mắt và phù hợp với văn hóa địa phương từng vùng miền. Dưới đây là những mâm cỗ cưới ở miền Bắc được nhiều người lựa chọn để các cặp đôi có thể tham khảo cho đám cưới của mình.
-
Vào bếp5 ngày trướcLẩu gà lá é vốn là món đặc sản Phú Yên sau đó lan rộng ra nhiều nơi. Cùng VietNamNet tìm hiểu cách nấu lẩu gà lá é ngon chuẩn vị tại nhà.
-
Vào bếp5 ngày trướcẾch nướng lá lốt là món ăn thơm ngon, nhiều chất dinh dưỡng và rất dễ làm tại nhà, mọi người đều có thể thực hiện dễ dàng
-
Vào bếp6 ngày trướcKhông thể đơn giản hơn, món thịt ba rọi sốt tắc (quất) hot rần rần khiến chị em văn phòng chỉ mong đến chiều để bữa cơm gia đình có thêm món ngon.
-
Vào bếp15/11/2024Cá trắm nhúng mẻ là món ăn ngon, đặc trưng của người dân miền Bắc được nhiều gia đình ưa chuộng, nhất là trong những ngày mùa đông lạnh giá.
-
Vào bếp15/11/2024Giấm quả lê không chỉ có hương vị tinh tế, hấp dẫn mà còn có tác dụng làm đẹp da, phòng chống bệnh tật; cách làm giấm quả lê rất dễ, không gây tốn thời gian của bạn.