Liên kết hữu ích
Tin mới
- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Ăn cơm mãi cũng chán, chị em thử làm phở chiên phồng đổi món xem sao!
Thứ bảy, 01/05/2021 15:11
Cách làm phở chiên phồng này vô cùng đơn giản mà thành phẩm đảm bảo đi vào lòng người luôn.
CÁC BƯỚC LÀM
1.Sơ chế các nguyên liệu
2.Xào thịt bò
3.Chiên phở
Chuẩn bị nguyên liệu
1. Bánh phở 300gr
2. Thịt bò 200gr
3. Cà rốt 1 củ to
4. Cà chua 2 quả
5. Rau cải thìa 100gr
6. Hành tây 1 củ
7. Tỏi băm 5 thìa cà phê
8. Nước tương, hạt tiêu, hạt nêm 2 thìa cà phê mỗi loại
9. Bột năng 2 thìa cà phê
10. Dầu hào 2 thìa canh
Trong bài viết này, chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn cách làm phở chiên phồng xào thịt bò, đảm bảo ngon không kém cạnh món ăn được phục vụ ngoài quán mà lại còn đảm bảo vệ sinh nữa chứ!
Cách làm phở chiên phồng
Phở chiên phồng xào thịt bò (Ảnh minh họa)
1. Sơ chế các nguyên liệu
Bánh phở sau khi mua về, chị em hãy đặt lên thớt hoặc đĩa và dùng dao cắt miếng bánh phở to thành từng miếng vuông nhỏ.
Cách làm phở chiên phồng xào thịt bò
Thịt bò rửa sạch, để ráo, thái theo thớ thịt thành từng miếng vừa ăn. Cho thịt đã thái vào bát, ướp cùng 3 thìa cà phê tỏi băm, 1 thìa cà phê dầu hào, 1 thìa cà phê nước tương, 1 thìa cà phê hạt tiêu. Trộn đều và ướp trong 5 phút.
Cách làm phở chiên phồng xào thịt bò
Với các loại rau củ, chị em hãy rửa sạch. Cải thìa cắt thành khúc dài khoảng 8cm, cà chua bổ cau, hành tây cắt miếng nhỏ. Bạn có thể tỉa hoa cà rốt nếu muốn, còn không, cứ thái thành khoanh tròn dày khoảng 0.5cm.
Cuối cùng, hòa tan 2 thìa cà phê bột năng với 350ml nước sôi để nguội.
2. Xào thịt bò
Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 thìa cà phê dầu ăn và phi thơm 1 thìa cà phê tỏi băm. Khi tỏi đã dậy mùi thơm, đổ phần thịt bò đã ướp vào và xào chín. Xào xong, vớt thịt ra 1 chiếc bát riêng.
Cách làm phở chiên phồng xào thịt bò
Tiếp theo, bạn cho vào chiếc chảo vừa xào thịt bò: 1 thìa cà phê dầu ăn, 2 thìa cà phê tỏi băm và phần hành tây đã cắt rồi phi thơm. Khi hành tỏi dậy mùi thơm, cho cà rốt vào trước, đảo đều khoảng 1 phút rồi thêm cà chua và cải thìa vào.
Đảo khoảng 30 giây rồi đổ bát nước bột năng vào chảo, tiếp tục nấu thêm 1 phút.
Cách làm phở chiên phồng xào thịt bò
Cuối cùng, cho phần thịt bò đã xào trước đó vào xào cùng, nêm thêm khoảng 2 thìa canh dầu hào và nấu thêm 3 phút.
Cách làm phở chiên phồng xào thịt bò
3. Chiên phở
Bạn cho khoảng 5 thìa canh dầu ăn vào chảo, đợi cho dầu nóng già, thả phần bánh phở đã cắt thành miếng nhỏ và chiên. Đến khi thấy phở phồng lên và vàng đều thì vớt ra đĩa. Bạn có thể lót 1 lớp giấy thấm dầu lên đĩa để loại bỏ phần dầu thừa sau khi chiên phở.
Vậy là chị em đã hoàn thành xong món phở chiên phồng xào thịt bò rồi đấy! Giờ chỉ cần múc phần thịt bò xào rau củ lên đĩa phở vừa chiên xong là có thể thưởng thức được rồi!
Phở chiên phồng xào thịt bò
Nếu rảnh, chị em có thể tranh thủ làm thêm 1-2 đĩa phở cuốn để ăn cùng phở chiên phồng xào thịt bò cũng rất hợp. Chẳng khác gì một bữa đi ăn ngoài luôn!
Chúc chị em thành công với cách làm phở chiên phồng xào thịt bò này nhé!
Theo Nhịp Sống Việt
Xem link gốc
Ẩn link gốc
http://nhipsongviet.toquoc.vn/an-com-mai-cung-chan-chi-em-thu-lam-pho-chien-phong-doi-mon-xem-sao-22202115112224702.htm
Gửi bình luận
-
Vào bếp7 giờ trướcCanh chua mang đến cảm giác thanh mát, kích thích vị giác, giúp giải nhiệt hiệu quả, đặc biệt là vào những ngày hè nóng bức. -
Vào bếp8 giờ trướcLoại quả này có chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe cùng hương vị ngọt ngào và được nhiều người yêu thích.
-
Vào bếp12 giờ trướcMón canh vừa ngon, siêu ngọt lại rất bổ dưỡng, có chút lạ miệng, chắc chắn ai cũng thích.
-
Đầu bếp chỉ thêm vào 1 nguyên liệu khi làm sốt cà chua mà siêu thơm ngon lại không chứa chất phụ giaVào bếp15 giờ trướcDưới đây, chúng tôi sẽ chia sẻ lại với bạn cách tự làm sốt cà chua tại nhà. Bí quyết của đầu bếp là cho thêm loại nguyên liệu này để có vị chua tươi ngon.
-
Vào bếp1 ngày trướcĐể vừa ngon miệng lại giúp đổi vị cho bữa ăn quen thuộc thì bạn hãy tham khảo gợi ý thực đơn cơm tối dưới đây nhé!
-
Vào bếp1 ngày trướcMón bánh dễ làm này không chỉ thích hợp làm thức ăn vào buổi sáng mà còn là người bạn đồng hành tuyệt vời sau giấc ngủ ngắn vào buổi chiều.
-
Vào bếp1 ngày trướcKhi luộc trứng vịt lộn, bạn có thể sử dụng nguyên liệu này thay cho nước lã, đảm bảo rằng trứng sẽ ngon hơn và đảm bảo không tanh.
-
Vào bếp2 ngày trướcĐể đảm bảo dinh dưỡng mà vẫn giảm cân hiệu quả, hãy tham khảo thực đơn 7 ngày này nhé!
-
Vào bếp3 ngày trướcLên kế hoạch cho thực đơn 7 ngày trong tuần giúp bạn tiết kiệm thời gian, chi phí và đảm bảo bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng cho gia đình.
-
Loại lá nhiều tinh dầu với mùi thơm dễ chịu, giúp trẻ hóa, ngừa ung thư, rang với thịt gà ngon tuyệtVào bếp3 ngày trướcLoại lá này vị cay ngọt, tính ôn có tác dụng hoà đàm, chỉ khái, sát khuẩn và tiêu đờm, dùng chữa ho do lạnh...
-
Vào bếp4 ngày trướcThực đơn 1 tuần cho 1 người, giúp bạn có thể ăn uống đủ chất mà không cần phải lo lắng về việc chuẩn bị các bữa ăn phức tạp.
-
Vào bếp4 ngày trướcChỉ cần vài nguyên liệu đơn giản là bạn đã có ngay một tô canh nóng hổi lạ miệng rồi.
-
Vào bếp4 ngày trướcMón chè xoài bột báng siêu dễ làm mà lại cực kỳ đẹp da cho chị em phụ nữ.