Tin mới
- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Các món ăn chế biến từ cá hồi giàu dinh dưỡng
Thứ hai, 23/09/2024 19:00
Cá hồi có giá trị dinh dưỡng cao nên được ứng dụng nhiều trong ẩm thực. Những món ăn được chế biến từ loại cá này có hương vị vừa thơm ngon, vừa béo ngậy, hấp dẫn thực khách ở mọi lứa tuổi.
Cá hồi áp chảo
Để giữ vị tươi ngon tự nhiên vốn có trong thịt cá hồi mà vẫn chế biến được một món ăn vừa ngon vừa đơn giản, bạn có thể thử món cá hồi áp chảo. Cá hồi có thể được chế biến theo rất nhiều cách như cá hồi áp chảo sốt bơ chanh, sốt cam, giúp thịt cá hồi mềm béo đậm vị, có chút chua chua ngọt ngọt, lạ miệng nhưng cực hấp dẫn.
Cá hồi áp chảo.
Cháo cá hồi
Thịt cá hồi vốn có nhiều thành phần chất dinh dưỡng do đó hoàn toàn có thể được chế biến thành cháo dành cho trẻ ăn dặm. Bạn có thể kết hợp cá hồi với các loại rau củ khác giàu chất dinh dưỡng như bí đỏ, cà rốt, bông cải, khoai môn...đảm bảo vừa đủ chất cho trẻ phát triển vừa thơm ngon khó cưỡng.
Thịt cá hồi vốn có nhiều thành phần chất dinh dưỡng do đó hoàn toàn có thể được chế biến thành cháo dành cho trẻ ăn dặm.
Ruốc cá hồi
Cá hồi còn có thể được dùng để chế biến thành các loại ruốc dùng cho bé ăn dặm kèm với cháo. Phần ruốc được tẩm ướp gia vị vừa ăn, thoang thoảng mùi thơm dịu của sả, gừng, ruốc tơi mịn mà mềm ngon. Vô cùng thích hợp cho bữa ăn của trẻ.
Phần ruốc được tẩm ướp gia vị vừa ăn, thoang thoảng mùi thơm dịu của sả, gừng, ruốc tơi mịn mà mềm ngon.
Cá hồi chiên nước mắm
Cho hạt nêm, đường, tiêu và nước mắm vào chén rồi trộn đều. Cho hành và ớt vào chảo rồi phi thơm, sau đó, cho hỗn hợp nước mắm vào rồi đun cho đến khi thấy hỗn hợp sôi thì cho cá vào. Lật đều hai mặt để cá thấm đều phần sốt rồi tắt bếp.
Cá hồi chiên nước mắm có lớp ngoài giòn rụm, lớp trong là phần thịt còn mọng nước nên sẽ tạo cảm giác thơm ngon, béo ngậy.
Cá hồi sốt cam mật ong
Cá hồi sốt cam mật ong là món ăn dinh dưỡng phù hợp với nhiều độ tuổi. Sau khi sơ chế, làm sạch cá, bạn tiến hành áp chảo cho đến khi thấy hai mặt chín tới là được.
Cá hồi sốt cam mật ong là món ăn dinh dưỡng phù hợp với nhiều độ tuổi.
Về phần sốt cam mật ong, bạn sử dụng nước cốt cam nguyên chất, thêm một ít mật ong, các loại gia vị và nêm nếm vừa ăn. Sau đó, đun sôi hỗn hợp trên bếp cho đến khi phần sốt cô đặc lại. Cuối cùng, rưới sốt cam mật ong lên phần món cá hồi áp chảo thì có thể thưởng thức ngay.
Lườn cá hồi kho tộ
Đầu tiên bạn ướp lườn cá hồi với hạt nêm, đường và mắm trong 20 phút cho thấm đều gia vị. Phi thơm hành tỏi trong chảo rồi cho thêm 3 thìa đường và thắng đường lên đến khi có màu cánh gián. Sau đó, cho cá hồi vào và lật đều 2 mặt cho thấm gia vị rồi đổ nước dừa vào kho. Khi nước kho cạn đến 2/3 và sền sệt lại thì bạn có thể cho cá ra, rắc thêm hành lá, tiêu và thưởng thức.
Theo GĐXH
Xem link gốc
Ẩn link gốc
https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cac-mon-an-che-bien-tu-ca-hoi-giau-dinh-duong-172240920194634781.htm
-
Vào bếp15 giờ trướcBò xốt tiêu đen là món ăn thơm ngon và giàu chất dinh dưỡng. Hôm nay, VietNamNet sẽ giới thiệu cách làm món thịt bò xốt tiêu đen đơn giản, hấp dẫn. -
Vào bếp22 giờ trướcChả cá Phan Thiết là món ăn hấp dẫn, mang đặc trưng của xứ biển miền Trung, cách làm món ăn này khá cầu kỳ nhưng chỉ cần học một lần là bạn sẽ chế biến thuần thục.
-
Vào bếp1 ngày trướcCàng ghẹ rang me là món ăn hấp dẫn được nhiều người yêu thích, món ăn ngon này lại có cách chế biến cực kỳ đơn giản, nhanh gọn.
-
Vào bếp2 ngày trướcMón ức gà xào nấm sốt tiêu đen đáp ứng cả 3 tiêu chí: Dễ làm, ngon miệng và lành mạnh, vừa thỏa mãn thú vui ăn uống vừa không lo tăng cân.
-
Vào bếp2 ngày trướcChanh đào ngâm đường phèn mật ong là một phương thuốc dân gian có hiệu quả cao trong việc giảm ho, đau họng và tăng cường hệ miễn dịch trong mùa đông.
-
Vào bếp3 ngày trướcNhiều gia đình rất thích ăn sữa chua và tự làm sữa chua tại nhà, sau đây chúng tôi sẽ cùng bạn tìm hiểu cách làm sữa chua đơn giản nhất.
-
Vào bếp3 ngày trướcCá kèo kho nghệ là món ăn dân dã, dễ chế biến được nhiều gia đình yêu thích, món ăn này vô cùng hao cơm.
-
Vào bếp4 ngày trướcThịt lợn kho sữa chua Yakul là món ăn đang gây sốt dữ dội trên mạng xã hội Trung Quốc, mọi người đua nhau làm thử, chia sẻ công thức và kinh nghiệm.
-
Vào bếp5 ngày trướcBún mắm là món ăn đặc trưng của người dân miền Tây Nam Bộ, mang hương vị đậm đà từ mắm cá linh, cá sặc kết hợp với các loại hải sản và rau sống tươi ngon.
-
Vào bếp5 ngày trướcThực đơn cỗ cưới không những cần ngon, chất lượng mà còn cần sự bắt mắt và phù hợp với văn hóa địa phương từng vùng miền. Dưới đây là những mâm cỗ cưới ở miền Bắc được nhiều người lựa chọn để các cặp đôi có thể tham khảo cho đám cưới của mình.
-
Vào bếp6 ngày trướcLẩu gà lá é vốn là món đặc sản Phú Yên sau đó lan rộng ra nhiều nơi. Cùng VietNamNet tìm hiểu cách nấu lẩu gà lá é ngon chuẩn vị tại nhà.
-
Vào bếp6 ngày trướcẾch nướng lá lốt là món ăn thơm ngon, nhiều chất dinh dưỡng và rất dễ làm tại nhà, mọi người đều có thể thực hiện dễ dàng
-
Vào bếp16/11/2024Không thể đơn giản hơn, món thịt ba rọi sốt tắc (quất) hot rần rần khiến chị em văn phòng chỉ mong đến chiều để bữa cơm gia đình có thêm món ngon.