- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Mùa hè nắng nóng, mẹ trổ tài làm món kem xoài sữa chua thơm ngon, giải nhiệt
Nếu bạn chưa biết cách làm kem xoài sữa chua như thế nào? Thì hãy cùng Tintuconline bổ sung vào các món kem giúp giải nhiệt những ngày nắng nóng này nhé!
Cách làm kem xoài sữa chua
1. Nguyên liệu
- Xoài chín: 500 gram
- Sữa chua: 250 ml
- Sữa đặc: 50 ml
- Đường kính: 100 gram
- Whipping cream: 100 ml
- Nước lọc: 250 ml
- Dụng cụ: Máy xay sinh tố, khuôn làm kem, túi làm kem
2. Cách làm
Bước 1: Gọt vỏ và xay xoài
- Xoài mua về bạn đem rửa sạch, gọt hết vỏ rồi thái thành những miếng nhỏ. Bạn có thể gọt xoài bằng cách bổ trực tiếp các miếng xoài rồi dùng dao khứa nhẹ phần thịt xoài, sau đó dùng thìa múc thịt xoài ra ngoài.
- Cho toàn bộ phần thịt xoài vào máy xay sinh tố, thêm khoảng 100ml nước lọc rồi tiến hành xay nhuyễn. Sau khi xay xong, bạn dùng rây lọc để giúp xoài được mịn hơn.
Bước 2: Làm nước trộn kem
- Hòa tan 100 gram đường cùng với 250 ml nước lọc rồi đặt lên bếp, đun sôi nhỏ lửa trong khoảng 10 phút. Khi nấu nước đường xong, bạn chia dung dịch này ra làm 2 phần.
- Một phần nước đường bạn trộn đều cùng xoài xay nhuyễn + 25 ml sữa đặc + 125 ml sữa chua + whipping cream. Dùng máy đánh trứng đánh thật kỹ hỗn hợp.
- Phần nước đường thứ 2 bạn hòa cùng 125 ml sữa chua còn lại.
- Cách làm kem xoài sữa chua công đoạn hòa tan đường và nước lọc rồi đun sôi. Ảnh: Internet
Bước 3: Làm kem xoài sữa chua
- Chuẩn bị khuôn làm kem, cho một lượng nhỏ hỗn hợp xoài vào khuôn. Tiếp đến, bạn dàn đều hỗn hợp nước đường + sữa chua lên trên, sau đó lại phủ một lớp hỗn hợp xoài. Lần lượt làm cho đến khi khuôn đầy.
- Đặt khuôn kem vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 4 - 5 tiếng cho kem đông. Cuối cùng, bạn lấy kem ra ngoài và dùng thìa cuộn thành những viên kem tròn và thưởng thức. Cách làm kem xoài sữa chua này cũng có thể dùng khuôn kem que, hoặc túi đựng kem, để làm kem xoài dạng que và kem xoài dạng túi.
Cách làm kem xoài sữa chua vừa đơn giản lại nhanh, không mất nhiều chị em. Chúc chị em thành công với món ăn ngon tráng miệng này nhé.
Theo Tâm An - Vietnamnet
-
Vào bếp6 giờ trướcGỏi tép bông điên điển là món ăn đậm đà hương vị miền Tây, nếu bạn muốn đổi vị với món ăn lạ miệng, thanh mát này, có thể tham khảo gợi ý sau.
-
Vào bếp10 giờ trướcBún đậu mắm tôm là món ăn đặc trưng của Hà Nội, nổi tiếng với hương vị dân dã, đậm đà và đầy đủ dưỡng chất.
-
Vào bếp14 giờ trướcCá hồi nướng bơ tỏi là món ăn quen thuộc với nhiều gia đình bởi hương vị thơm ngon, béo ngậy và cách chế biến đơn giản.
-
Vào bếp17 giờ trướcĐây là một bữa sáng nóng hổi, ngon miệng, không cầu kỳ nhưng rất đẹp mắt và bổ dưỡng.
-
Vào bếp1 ngày trướcCanh chua mang đến cảm giác thanh mát, kích thích vị giác, giúp giải nhiệt hiệu quả, đặc biệt là vào những ngày hè nóng bức.
-
Vào bếp1 ngày trướcLoại quả này có chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe cùng hương vị ngọt ngào và được nhiều người yêu thích.
-
Vào bếp1 ngày trướcMón canh vừa ngon, siêu ngọt lại rất bổ dưỡng, có chút lạ miệng, chắc chắn ai cũng thích.
-
Đầu bếp chỉ thêm vào 1 nguyên liệu khi làm sốt cà chua mà siêu thơm ngon lại không chứa chất phụ giaVào bếp1 ngày trướcDưới đây, chúng tôi sẽ chia sẻ lại với bạn cách tự làm sốt cà chua tại nhà. Bí quyết của đầu bếp là cho thêm loại nguyên liệu này để có vị chua tươi ngon.
-
Vào bếp2 ngày trướcĐể vừa ngon miệng lại giúp đổi vị cho bữa ăn quen thuộc thì bạn hãy tham khảo gợi ý thực đơn cơm tối dưới đây nhé!
-
Vào bếp2 ngày trướcMón bánh dễ làm này không chỉ thích hợp làm thức ăn vào buổi sáng mà còn là người bạn đồng hành tuyệt vời sau giấc ngủ ngắn vào buổi chiều.
-
Vào bếp2 ngày trướcKhi luộc trứng vịt lộn, bạn có thể sử dụng nguyên liệu này thay cho nước lã, đảm bảo rằng trứng sẽ ngon hơn và đảm bảo không tanh.
-
Vào bếp3 ngày trướcĐể đảm bảo dinh dưỡng mà vẫn giảm cân hiệu quả, hãy tham khảo thực đơn 7 ngày này nhé!
-
Vào bếp4 ngày trướcLên kế hoạch cho thực đơn 7 ngày trong tuần giúp bạn tiết kiệm thời gian, chi phí và đảm bảo bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng cho gia đình.