Mùa hè, làm ngay gà xé phay trộn cay cho ông xã nhậu chơi

Ức gà xé phay trộn cay ăn một lần, thèm suốt đời bởi thịt gà mềm mại được kết hợp vị cay nồng của các loại gia vị, nhưng vẫn có chút thanh mát của rau xanh.

Nguyên liệu:

- 150gr thịt ức gà, 1 củ tỏi, hạt tiêu,  1 nhánh gừng, rau mùi, hành, ớt bột (ớt tươi), xì dầu, vừng trắng đã rang.

Bước 1: Sơ chế thịt gà

- Thịt ức gà làm sạch, luộc chín tới. Vớt thịt gà ra, để nguội và xé thành sợi nhỏ.

Mùa hè, làm ngay gà xé phay trộn cay cho ông xã nhậu chơi-1

Bước 2: Chuẩn bị nước sốt

- Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Gừng cạo vỏ, thái chỉ.

Mùa hè, làm ngay gà xé phay trộn cay cho ông xã nhậu chơi-2

- Lấy 1 chiếc thìa múc canh, đổ một chút dầu ăn, hạt tiêu vào. Đun thìa trên lửa đến khi dầu sôi thì đổ vào bát tỏi, gừng vừa băm. Thêm ớt bột hoặc ớt tươi tùy thích.

Mùa hè, làm ngay gà xé phay trộn cay cho ông xã nhậu chơi-3

Bước 3: Trộn rau

Rau mùi thái nhỏ, sau đó trộn với phần dầu ăn và gừng, tỏi vừa chuẩn bị bên trên.

Mùa hè, làm ngay gà xé phay trộn cay cho ông xã nhậu chơi-4

- Thêm 1 thìa canh xì dầu và chút vừng trắng vào bát rau, trộn đều.

Bước 4: Hoàn thiện món ăn

- Đổ thịt gà vào bát rau, trộn đều cho thấm gia vị.

Mùa hè, làm ngay gà xé phay trộn cay cho ông xã nhậu chơi-5Mùa hè, làm ngay gà xé phay trộn cay cho ông xã nhậu chơi-6

Chúc các bạn thành công!


Theo Phụ Nữ Việt Nam


món ngon mỗi ngày

món ngon từ thịt gà


Gửi bài tâm sự

File đính kèm
Hình ảnh
Words
  • Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
  • Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
  • Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
  • Mục này không có nhuận bút.