- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Cách làm món thịt bằm xào bắp đơn giản
Thịt bằm xào bắp là món ăn ngon, đơn giản, dễ chế biến mà ai cũng có thể làm tại nhà.
Nguyên liệu làm món thịt bằm xào bắp
200gr thịt heo bằm, 200gr bắp nếp hoặc bắp mỹ (ngô), hành tím, tỏi, hành lá.
Gia vị: dầu ăn, nước mắm, đường, bột ngọt, hạt nêm, tiêu, dầu hào...
Thịt bằm xào bắp là món ăn dễ chế biến. (Ảnh: B.L)
Cách làm món thịt bằm xào bắp
Chuẩn bị nguyên liệu
Thịt heo bằm: nếu chưa có thịt bằm sẵn, bạn có thể mua thịt nạc vai hoặc ba chỉ, rửa sạch và băm nhỏ.
Bắp: dùng bắp tươi, bóc vỏ, rửa sạch, tách hạt. Nếu dùng bắp đông lạnh, rã đông trước khi chế biến.
Hành tím và tỏi: bóc vỏ, băm nhỏ. Hành lá: rửa sạch, cắt nhỏ.
Ướp thịt
Cho thịt bằm vào tô, thêm 1/2 thìa nước mắm, 1/3 thìa hạt nêm, 1/2 thìa tiêu. Trộn đều và ướp trong 10 phút để thấm gia vị.
Cách xào
Cho 2 thìa dầu ăn vào chảo, đun nóng rồi phi thơm tỏi, hành tím. Tiếp theo cho thịt bằm đã ướp vào đảo đều trên lửa vùa.
Khi thịt săn lại thì bạn nêm thêm 1/2 thìa dầu hào. Sau đó, bạn cho bắp vào chảo đảo đều, nêm thêm 1/2 thìa nước mắm, 1/2 thìa đường. Rắc hành lá cắt nhỏ vào, đảo đều rồi tắt bếp.
Thịt bằm xào bắp là món ăn bổ dưỡng. (Ảnh: Đ.M.X)
Bạn múc bắp xào thịt bằm ra dĩa, rắc thêm tiêu để tăng hương vị. Món ăn này rất phù hợp để ăn kèm với cơm nóng.
Theo VTC News
-
Vào bếp3 giờ trướcHủ tiếu Nam Vang là món ăn chế biến tương đối cầu kỳ nhưng được nhiều gia đình yêu thích vì sự thơm ngon, bổ dưỡng.
-
Vào bếp1 ngày trướcThịt heo kho củ cải với cách làm cực kỳ đơn giản nhưng là món ăn đưa cơm, rất ngon miệng được nhiều bà nội trợ chọn chế biến cho bữa cơm gia đình.
-
Vào bếp2 ngày trướcCanh kim chi không chỉ ngon, dễ nấu mà còn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng. Hôm nay, VietNamNet xin giới thiệu cách nấu canh kim chi đơn giản, thơm ngon.
-
Vào bếp2 ngày trướcThịt bò hầm bí đỏ không chỉ là món ăn giàu dinh dưỡng mà còn rất ngon miệng, hao cơm, phù hợp với bữa cơm gia đình.
-
Vào bếp6 ngày trướcKhi mua sườn nên chọn loại nhiều thịt hay ít thịt? Người bán tiết lộ những sự thật bất ngờ
-
Vào bếp6 ngày trướcThanh cua không chỉ dùng ăn lẩu hay làm cơm cuộn; bạn có thể biến chúng thành món snack giòn rụm, đậm đà để nhâm nhi lúc rảnh rỗi.
-
Vào bếp09/02/2025Gà cúng nhiều ăn không hết, chị Hòa "biến tấu" thành món ngon giải ngán, tránh lãng phí lại được cả nhà khen nức nở.
-
Vào bếp08/02/2025Giòn rụm bên ngoài, mềm ngọt bên trong, gà chiên sốt mặn ngọt là món ăn hấp dẫn khó cưỡng, phù hợp cho mọi bữa cơm gia đình.
-
Vào bếp08/02/2025Ba chỉ dê nướng riềng mẻ là món ăn thơm ngon, đậm đà, rất phù hợp cho những bữa tiệc nướng hoặc các buổi tụ tập gia đình, bạn có thể thực hiện món ăn này tại nhà.
-
Vào bếp07/02/2025Thay vì để trái cây thừa ngày Tết trở nên lãng phí, hãy thử áp dụng những mẹo dưới đây để tận dụng chúng, biến thành những món ngon và bổ dưỡng.
-
Vào bếp06/02/2025Với công thức đơn giản và những mẹo nhỏ dưới đây, bạn sẽ có ngay món bò lúc lắc bơ tỏi đậm vị, thơm ngon như nhà hàng ngay tại căn bếp của mình
-
Vào bếp05/02/2025Đây là loại rau gia vị quen thuộc trong ẩm thực Việt. Ngoài việc dùng để chế biến món ăn ngon như dưới đây, rau gia vị này còn được dùng như cách 'lấy may' ngày đầu năm mới.
-
Vào bếp03/02/2025Ngoài màu sắc, táo đỏ khô và táo đen khô còn có những điểm khác biệt về giá trị dinh dưỡng và cách sử dụng.
-
Vào bếp31/01/2025Những mâm cỗ Tết đẹp như tranh của chị Thu Hương luôn nhận được lượng tương tác lớn trên các diễn đàn nhờ sự chăm chút, vừa sáng tạo vừa đậm chất truyền thống.