Tin mới
- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Cách làm món thịt bằm xào bắp đơn giản
Thứ sáu, 17/01/2025 14:11
Thịt bằm xào bắp là món ăn ngon, đơn giản, dễ chế biến mà ai cũng có thể làm tại nhà.
Nguyên liệu làm món thịt bằm xào bắp
200gr thịt heo bằm, 200gr bắp nếp hoặc bắp mỹ (ngô), hành tím, tỏi, hành lá.
Gia vị: dầu ăn, nước mắm, đường, bột ngọt, hạt nêm, tiêu, dầu hào...
Thịt bằm xào bắp là món ăn dễ chế biến. (Ảnh: B.L)
Cách làm món thịt bằm xào bắp
Chuẩn bị nguyên liệu
Thịt heo bằm: nếu chưa có thịt bằm sẵn, bạn có thể mua thịt nạc vai hoặc ba chỉ, rửa sạch và băm nhỏ.
Bắp: dùng bắp tươi, bóc vỏ, rửa sạch, tách hạt. Nếu dùng bắp đông lạnh, rã đông trước khi chế biến.
Hành tím và tỏi: bóc vỏ, băm nhỏ. Hành lá: rửa sạch, cắt nhỏ.
Ướp thịt
Cho thịt bằm vào tô, thêm 1/2 thìa nước mắm, 1/3 thìa hạt nêm, 1/2 thìa tiêu. Trộn đều và ướp trong 10 phút để thấm gia vị.
Cách xào
Cho 2 thìa dầu ăn vào chảo, đun nóng rồi phi thơm tỏi, hành tím. Tiếp theo cho thịt bằm đã ướp vào đảo đều trên lửa vùa.
Khi thịt săn lại thì bạn nêm thêm 1/2 thìa dầu hào. Sau đó, bạn cho bắp vào chảo đảo đều, nêm thêm 1/2 thìa nước mắm, 1/2 thìa đường. Rắc hành lá cắt nhỏ vào, đảo đều rồi tắt bếp.
Thịt bằm xào bắp là món ăn bổ dưỡng. (Ảnh: Đ.M.X)
Bạn múc bắp xào thịt bằm ra dĩa, rắc thêm tiêu để tăng hương vị. Món ăn này rất phù hợp để ăn kèm với cơm nóng.
Theo VTC News
Xem link gốc
Ẩn link gốc
https://vtcnews.vn/cach-lam-mon-thit-bam-xao-bap-don-gian-ar920246.html
-
Vào bếp15 giờ trướcKem trái cây là món ngon được nhiều người yêu thích, đặc biệt là trẻ nhỏ, bạn có thể làm tại nhà món kem này với những nguyên liệu đơn giản. -
Vào bếp1 ngày trướcLàm bánh cốm tại nhà, bạn không chỉ tận hưởng niềm vui trong việc bếp núc mà còn đảm bảo được chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm.
-
Vào bếp1 ngày trướcNgoài món bánh chuối chiên, món cá kho thịt ba chỉ là một trong những món ăn đậm chất Việt mà cầu thủ Nguyễn Xuân Son đặc biệt yêu thích.
-
Vào bếp2 ngày trướcLuộc gà cúng đẹp, ngon giúp mâm cỗ thêm trang trọng, thể hiện lòng thành kính với thần linh và tổ tiên.
-
Vào bếp3 ngày trướcCó vẻ như đây là món tủ mà ông xã Huy Trần luôn dành riêng cho Ngô Thanh Vân.
-
Vào bếp4 ngày trướcKhi đứng trước quầy thịt với đa dạng các loại sườn, nhiều người tiêu dùng thường băn khoăn không biết nên chọn loại nhiều thịt hay ít thịt.
-
Vào bếp4 ngày trướcChuẩn bị chu đáo cho nghi lễ cúng rằm tháng Chạp là truyền thống của người Việt trong mùa lễ cuối năm; vậy mâm cỗ cúng rằm tháng Chạp đầy đủ gồm những gì?
-
Vào bếp5 ngày trướcNgày Tết, bạn có thể tự tay làm món mứt dừa non ngũ sắc từ các nguyên liệu tự nhiên, không chất bảo quản. Mứt Tết ngũ sắc này vừa bắt mắt, vừa thơm ngon để đãi khách ngày Tết.
-
Vào bếp5 ngày trướcChắc hẳn trong chúng ta ai cũng biết hoa sen nhưng có thể nhiều người chưa biết củ sen đem lại nhiều lợi ích với sức khỏe và có thể chế biến được nhiều món ăn ngon.
-
Vào bếp6 ngày trướcChả rươi là một món ăn đặc sản của miền Bắc, món ăn này rất phổ biến trong khoảng thời gian từ tháng 9-11 Âm lịch (mùa rươi).
-
Vào bếp6 ngày trướcVài lát chanh thêm vào nồi trứng luộc sẽ giúp bóc vỏ dễ hơn, tăng hương vị món ăn cũng như ngăn ngừa trứng nứt vỏ khi luộc.
-
Vào bếp10/01/2025Sườn bò nướng mật ong là món ăn ngon, bổ dưỡng mà nhiều gia đình thường lựa chọn để tiếp đãi bạn bè, người thân trong những buổi tiệc ấm cúng.
-
Vào bếp10/01/2025Câu hỏi bắp cải hình bầu dục hay hình tròn ngon hơn được nhiều người đặt ra trước sự đa dạng của các giống bắp cải trên thị trường hiện nay.
-
Vào bếp09/01/2025Ngoài thời gian làm việc, chị Hòa tranh thủ nấu những mâm cơm ngon, đầy đủ dinh dưỡng cho cả nhà 4 người. Chị coi việc bếp núc là phút giây thư giãn của mình.