Liên kết hữu ích
Tin mới
- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Hướng dẫn cách nấu món cá sốt dưa chanh, chỉ cần nhớ một mẹo nhỏ này là cá chín mềm, chuẩn vị không bị tanh
Thứ bảy, 29/08/2020 19:00
Chỉ với những bước đơn giản, bạn có thể nấu được món cá sốt dưa chanh cực thơm ngon cho cả nhà.
1. Đầu tiên sơ chế thịt cá tươi rồi dùng dao cắt thành từng khoanh dày, để riêng xương cá. Bạn có thể chọn cá trắm cỏ, trắm đen, đuôi cá, cá rô phi... tùy theo sở thích.
2. Sau đó chuẩn bị một chút dưa muối và chanh cắt thành từng miếng nhỏ. Với dưa muối, bạn nên rửa sạch với nước rồi vắt khô, nếu không sẽ dễ bị chua và mặn.
3. Cho một ít dầu vào chảo đun nóng, trước tiên cho xương cá vào rán qua cho dậy mùi thơm, sau đó cho gừng, dưa chua, chanh, ít tiêu vào đảo nhẹ sao cho không bị nát.
4. Thêm một lượng nước sôi vừa đủ vào. Sau đó, cho muối ăn, đường vừa miệng rồi đun sôi nhỏ lửa.
5. Với phần thịt cá, bạn nên để khô ráo, rồi ướp bằng gia vị khoảng 15 phút để khi ăn cá được đậm đà, mềm hơn. Sau đó, cho vào cùng với phần xương cá đang ninh, vặn nhỏ lửa.
6. Để có màu vàng bắt mắt, bạn có thể sử dụng hạt điều hoặc bột nghệ tùy theo sở thích.
7. Cuối cùng cho những lát chanh, ớt khô, hành lá cắt nhỏ lên, trộn đều. Thấy cá chín, bạn có thể đổ ra bát ăn và thưởng thức. Mùi vị của cá sẽ thơm ngon bất ngờ và không hề bị tanh chút nào.
Chúc bạn ngon miệng!
Theo Công lý & xã hội
Xem link gốc
Ẩn link gốc
https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/huong-dan-cach-nau-mon-ca-sot-dua-chanh-chi-can-nho-mot-meo-nho-nay-la-ca-chin-mem-chuan-vi-khong-bi-tanh-53718.html
Gửi bình luận
-
Vào bếp13 giờ trướcThịt chưng mắm tép là món ăn quen thuộc được nhiều người ưa thích vì dễ làm, ăn ngon và đưa cơm. -
Vào bếp14 giờ trướcNấm kết hợp thịt và củ cải sẽ mang lại món ăn có hương vị vô cùng thơm ngon, cuốn hút.
-
Vào bếp1 ngày trướcCách nấu bò sốt vang không khó nhưng để món ăn được chuẩn vị, không bị mùi hôi của thịt bò, bạn cần nắm những bí quyết sau:
-
Vào bếp1 ngày trướcCà ri gà nước cốt dừa là món ăn thơm ngon, giàu dinh dưỡng mà cách làm không hề khó.
-
Giật mình với món “bánh trung thu xào cà chua”: Món ăn vô cùng đắt khách, giá chỉ hơn 3000 đồng/suấtVào bếp1 ngày trướcChắc hẳn ai nghe tới món ăn này cũng đều cảm thấy vô cùng bất ngờ và nghi hoặc, rốt cuộc đây là món ăn như thế nào?
-
Vào bếp2 ngày trướcTôm là món ăn quen thuộc trong mâm cơm gia đình. Dù cách chế biến đơn giản, không phải ai cũng cho ra được món tôm ngon với phần sốt đậm đà.
-
Vào bếp2 ngày trướcNếu sữa chua là món ăn yêu thích của bạn thì hãy thử làm món sữa chua đậu nành mới lạ này để cảm nhận sự khác biệt nhé!
-
Vào bếp2 ngày trướcMón ăn này có thể chế biến để ăn cùng cơm hoặc ăn nhậu với gia đình đều rất tuyệt vời.
-
Vào bếp3 ngày trướcMàn 'hóa kiếp' bánh phồng tôm này chỉ có thể nhận xét 'rất gì và này nọ' thôi!!!
-
Vào bếp3 ngày trướcMột bát canh ngao nấu bí đao ngọt thơm không gì sánh được lại bổ dưỡng, thanh nhiệt cơ thể, phù hợp với mọi lứa tuổi.
-
Vào bếp3 ngày trướcChị em học cách làm đơn giản dưới đây để nấu món súp gà ngô thơm ngon bổ dưỡng, cả nhà đều thích.
-
Vào bếp3 ngày trướcNếu bạn thích uống trà trái cây thì nhất định đừng bỏ qua món trà xoài mát lạnh thơm ngon này nhé!
-
Vào bếp3 ngày trướcKhông cần quá cầu kỳ, cách rán đơn giản dưới đây sẽ mang lại cho bạn miếng thịt ba rọi giòn, thơm và đậm vị để chiêu đãi cả gia đình.