- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Chàng trai trẻ hướng dẫn cách làm thăn heo sốt chanh táo lạ miệng, ai không ưa phần thịt này cũng phải tấm tắc khen ngon
Món thịt thăn heo không còn khô cứng mà trở nên mềm ngọt, vô cùng hấp dẫn, lạ miệng theo công thức của chàng trai trẻ dưới đây.
Thịt nạc thăn lâu nay thường ít được mọi người ưa chuộng bởi khô, cứng, khó chế biến thành các món ăn ngon. Loại thịt này thường được chị em làm ruốc, thịt hun khói nhiều hơn. Tuy nhiên, theo hướng dẫn của chàng trai trẻ có tên tài khoản Facebook là Nguyễn Quang Hiển thì món ăn này được "lột xác" hoàn toàn theo công thức sốt chanh táo lạ miệng.
"Hôm nay mình và thịt thăn lợn quyết định cho nhau một cơ hội nữa để hiểu nhau hơn. Mình thử làm một món lạ hơn ngày thường một xíu. Cảm nhận của mình là đúng là khi nhìn một món ăn đẹp mắt, mình bớt đi một xíu ác cảm", bạn Quang Hiển chia sẻ. Dù lâu nay chị em không thích phần thịt "khó ưa" này thì cũng hãy thử cách làm theo công thức như dưới đây, đảm bảo món ăn vừa ngon lại đẹp mắt, lạ miệng ai cũng phải khen tài chế biến.
1. Nguyên liệu chuẩn bị
- 200g thịt thăn lợn
- 1/3 quả chanh vàng, sử dụng cả vỏ
- 2 củ tỏi
- 30g bơ
- 200g khoai tây
- 3 thìa cafe đường nâu
- 1.5 thìa cafe muối trắng
- 1/2 thìa cafe hạt tiêu
- 50g bột mì đa dụng
- 1 vài nhánh xạ hương
- Dầu ăn
- 200ml nước táo ép
Nguyên liệu chuẩn bị món thăn heo sốt chanh táo.
2. Cách làm
- Khoai tây rửa sạch, bổ múi cau, chiên qua dầu, để ráo dầu ăn.
- Thăn lợn thái bản dày 1cm, dùng búa đập thịt đập dập.
- Trộn tiêu, 1 chút muối với bột mì đa dụng, lăn thịt qua hỗn hợp bột (vừa đủ, không quá nhiều bột áo dính vào thịt)
- Cho dầu ăn và 15g bơ vào đun nóng, chiên thịt chín tới (3 phút cả 2 mặt).
- Gắp thịt ra ngoài.
- Dùng chảo vừa chiên thịt để phi tỏi. Tỏi thơm, thả khoai tây và thịt vào đảo đều, cho nốt đường, muối.
- Đổ nước ép táo cùng vài lát chanh thái mỏng vào, đun tới khi nước gần cạn, sốt hơi sệt thì tắt bếp. Cho xạ hương thái nhỏ vào và bày ra đĩa.
3. Thành phẩm
- Thịt heo chín tới mềm ngọt, đậm đà, thơm vị sốt.
- Màu vàng đẹp mắt.
- Ăn cùng cơm nóng hoặc bánh mì.
Thành phẩm món thịt heo sốt chanh táo đẹp mắt, hấp dẫn.
(Ảnh Nguyễn Quang Hiển)
Chúc chị em thành công với món thăn heo sốt chanh táo lạ miệng.
Theo Tâm An - Vietnamnet.vn
-
Vào bếp7 giờ trướcCanh chua mang đến cảm giác thanh mát, kích thích vị giác, giúp giải nhiệt hiệu quả, đặc biệt là vào những ngày hè nóng bức.
-
Vào bếp8 giờ trướcLoại quả này có chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe cùng hương vị ngọt ngào và được nhiều người yêu thích.
-
Vào bếp13 giờ trướcMón canh vừa ngon, siêu ngọt lại rất bổ dưỡng, có chút lạ miệng, chắc chắn ai cũng thích.
-
Đầu bếp chỉ thêm vào 1 nguyên liệu khi làm sốt cà chua mà siêu thơm ngon lại không chứa chất phụ giaVào bếp15 giờ trướcDưới đây, chúng tôi sẽ chia sẻ lại với bạn cách tự làm sốt cà chua tại nhà. Bí quyết của đầu bếp là cho thêm loại nguyên liệu này để có vị chua tươi ngon.
-
Vào bếp1 ngày trướcĐể vừa ngon miệng lại giúp đổi vị cho bữa ăn quen thuộc thì bạn hãy tham khảo gợi ý thực đơn cơm tối dưới đây nhé!
-
Vào bếp1 ngày trướcMón bánh dễ làm này không chỉ thích hợp làm thức ăn vào buổi sáng mà còn là người bạn đồng hành tuyệt vời sau giấc ngủ ngắn vào buổi chiều.
-
Vào bếp1 ngày trướcKhi luộc trứng vịt lộn, bạn có thể sử dụng nguyên liệu này thay cho nước lã, đảm bảo rằng trứng sẽ ngon hơn và đảm bảo không tanh.
-
Vào bếp2 ngày trướcĐể đảm bảo dinh dưỡng mà vẫn giảm cân hiệu quả, hãy tham khảo thực đơn 7 ngày này nhé!
-
Vào bếp3 ngày trướcLên kế hoạch cho thực đơn 7 ngày trong tuần giúp bạn tiết kiệm thời gian, chi phí và đảm bảo bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng cho gia đình.
-
Loại lá nhiều tinh dầu với mùi thơm dễ chịu, giúp trẻ hóa, ngừa ung thư, rang với thịt gà ngon tuyệtVào bếp3 ngày trướcLoại lá này vị cay ngọt, tính ôn có tác dụng hoà đàm, chỉ khái, sát khuẩn và tiêu đờm, dùng chữa ho do lạnh...
-
Vào bếp4 ngày trướcThực đơn 1 tuần cho 1 người, giúp bạn có thể ăn uống đủ chất mà không cần phải lo lắng về việc chuẩn bị các bữa ăn phức tạp.
-
Vào bếp4 ngày trướcChỉ cần vài nguyên liệu đơn giản là bạn đã có ngay một tô canh nóng hổi lạ miệng rồi.
-
Vào bếp4 ngày trướcMón chè xoài bột báng siêu dễ làm mà lại cực kỳ đẹp da cho chị em phụ nữ.