- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Có món chè nấu chưa tới 20 phút là xong, ngon mát mà lại chẳng gây tăng cân
Chè nha đam hạt sen vừa dễ nấu vừa tốt cho sức khỏe, chị em nhớ thử nha.
Mùa hè nắng nóng, ăn chè là chuẩn bài. Tuy nhiên, các loại chè bán sẵn thường nhiều đường lẫn tinh bột nên có thể khiến chị em chúng mình tăng cân. Thôi thì muốn ăn ngon mà không muốn trọng lượng cơ thể nhích lên, vào bếp là lựa chọn tốt nhất.
Trong bài viết này, chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn món chè nha đam, hạt sen vừa ngon mát, vừa dễ nấu. Quan trọng nhất là món chè này healthy lắm nha!
Chè nha đam, hạt sen nè
Nguyên liệu cần chuẩn bị để nấu chè nha đam hạt sen
1. Hạt sen khô: 20gr
2. Nha đam: 1kg
3. Nhãn nhục: 20gr
4. Lá dứa: 5 nhánh
5. Gia vị: Đường ăn kiêng, vani, muối, nước cốt chanh
Cách nấu chè nha đam, hạt sen
- Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu
Bạn rửa qua nhãn nhục với nước rồi để ráo. Hạt sen ngâm trong nước khoảng 10 phút rồi rửa lại 1 lần, để ráo. Lá dứa rửa sạch, cuộn thành 1 bó.
Với nha đam, bạn cắt bỏ phần vỏ xanh để lấy phần thịt nha đam, thái thành miếng nhỏ dạng hạt lựu. Bạn ngâm phần thịt nha đam đã thái nhỏ trong hỗn hợp nước chanh muối pha loãng khoảng 10 phút rồi rửa 2-3 lần với nước cho bớt nhớt. Sau đó, đun 1 nồi nước sôi và thả nha đam vào luộc sơ khoảng 2 phút. Luộc xong, bạn vớt nha đam và cho vào bát nước lạnh.
Bạn ngâm nha đam trong nước lạnh khoảng 5 phút rồi vớt ra, để ráo nha
- Bước 2: Nấu chè nha đam, hạt sen
Bạn cho hạt sen vào nồi cùng khoảng 1200ml nước, 150gr đường ăn kiêng (có thể thay bằng đường phèn nếu không có nhu cầu ăn kiêng). Bạn khuấy đều khoảng 30 giây rồi đậy vung và nấu hạt sen khoảng 5 phút.
Trong quá trình nấu, nếu thấy có bọt nổi lên thì bạn hãy vớt bỏ đi nha
Tiếp theo, bạn cho nhãn nhục, lá dứa và nha đam vào nồi. Nấu được khoảng 2 phút thì bạn vớt lá dứa ra khỏi nồi và giảm lửa, tiếp tục om nồi chè thêm khoảng 2-3 phút nữa thì tắt bếp. Cuối cùng, múc chè ra bát, thêm đá viên vào là có thể thưởng thức được rồi!
Thành phẩm nè
Chị em thấy đấy, món chè nha đam hạt sen này toàn các nguyên liệu healthy và cách nấu thì quá đơn giản. Nước chè thơm mùi đặc trưng của hạt sen kết hợp cùng nhãn nhục ngòn ngọt và nha đam thanh mát, sần sật nên ăn cực mê luôn.
Món chè này sẽ ngon hơn nếu bạn bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 2-3 tiếng trước khi ăn. Như vậy, chè lạnh mát mà nước chè không hề bị loãng do dùng đá viên.
Với những thông tin và gợi ý này, hy vọng chị em sẽ có thêm một món chè vừa ngon, vừa healthy để thưởng thức trong mùa hè này.
Chúc bạn thành công với cách nấu chè nha đam hạt sen này nhé!
>>> Xem thêm các công thức món ngon mỗi ngày mới nhất
Theo Phụ nữ Việt Nam
-
Vào bếp8 giờ trướcThực đơn 1 tuần cho 1 người, giúp bạn có thể ăn uống đủ chất mà không cần phải lo lắng về việc chuẩn bị các bữa ăn phức tạp.
-
Vào bếp12 giờ trướcChỉ cần vài nguyên liệu đơn giản là bạn đã có ngay một tô canh nóng hổi lạ miệng rồi.
-
Vào bếp16 giờ trướcMón chè xoài bột báng siêu dễ làm mà lại cực kỳ đẹp da cho chị em phụ nữ.
-
Vào bếp20 giờ trướcCà tím sốt chua ngọt sẽ giúp bữa ăn nhà bạn thêm hấp dẫn.
-
Vào bếp1 ngày trướcĐể giúp bữa cơm nhà bạn thêm phần hấp dẫn trong ngày nghỉ lễ thì bạn hãy tham khảo thực đơn 3 món đơn giản lại siêu ngon miệng dưới đây nhé!
-
Vào bếp2 ngày trướcChỉ với nguyên liệu đơn giản và cách làm ngắn gọn là bạn đã có ngay một món ăn siêu ngon để đãi cả nhà rồi.
-
Vào bếp2 ngày trướcBạn hay tự hỏi "liệu cách nấu hủ tiếu ăn ở nhà có ngon như ngoài tiệm"? Câu trả lời là "Có" nếu các bạn áp dụng đúng công thức hướng dẫn dưới đây!
-
Vào bếp2 ngày trướcKhi món đậu phụ xào thịt băm và đậu Hà Lan hoàn thành, mùi thơm hấp dẫn sẽ xộc thẳng vào mũi bạn. Đó là món ngon có màu sắc, mùi thơm và hương vị tuyệt vời lại tốt cho sức khỏe.
-
Vào bếp2 ngày trướcPhụ nữ thường xuyên ăn món này vào bữa sáng có thể giảm cân, trở nên khỏe đẹp và ngăn ngừa trầm cảm.
-
Vào bếp3 ngày trướcCơm hạt sen, xôi gấc, bánh giầy, nem rán,... là những món ăn đặc trưng của dân tộc Việt Nam trong dịp lễ Giỗ Tổ Hùng Vương 10/3 hàng năm.
-
Vào bếp3 ngày trướcChè bưởi là một món chè trái cây phổ biến có nguồn gốc từ vùng Tây Nam Bộ. Bạn hãy cùng chúng tôi thử làm tại nhà món chè ngon hấp dẫn này nhé!
-
Vào bếp4 ngày trướcĐể có món canh rong biển thơm ngon, bổ dưỡng được chế biến kèm với thịt bò, tôm, thịt heo, đậu hũ... bạn có thể tham khảo cách làm dưới đây.
-
Vào bếp4 ngày trướcTừng miếng thịt rang mềm ngọt thấm đều gia vị sốt đậm đà, món ăn ngon miệng ngon cơm mà không hề ngấy chút nào. Đảm bảo sẽ khiến các thành viên trong gia đình bạn thích thú với món thịt rang kiểu Hàn này đấy!