Củ cải trộn chua ngọt - ăn kèm món gì cũng hợp, cũng ngon

Từng miếng củ cải trộn chua ngọt giòn ngon mát lành ăn trong bữa cơm kèm thịt kho, cá kho hay các món đồ chiên đều ngon tuyệt.

Từng miếng củ cải trộn chua ngọt giòn ngon mát lành ăn trong bữa cơm kèm thịt kho, cá kho hay các món đồ chiên đều ngon tuyệt.


Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị:

1 củ cải trắng

6 quả ớt

½ củ cà rốt

30g giấm trắng

5g muối

30g đường

Cách làm:

Củ cải, cà rốt gọt vỏ rửa sạch rồi thái con chì.

Củ cải trộn chua ngọt - ăn kèm món gì cũng hợp, cũng ngon-1


Cho củ cải, cà rốt vào bát rồi thêm muối, trộn đều. Ướp khoảng 20 phút. Trong lúc ướp củ cải thì cho đường vào thố, thêm nước ấm hòa tan.

Củ cải trộn chua ngọt - ăn kèm món gì cũng hợp, cũng ngon-2


Sau đó thêm giấm vào trộn chung với nước đường. Ớt rửa sạch, dùng dao cắt một đường dọc theo trái ớt.

Củ cải trộn chua ngọt - ăn kèm món gì cũng hợp, cũng ngon-3


Củ cải cà rốt sau khi ướp 20 phút thì lấy ra vắt nhẹ rồi rửa sạch lại với nước. Cho củ cải, cà rốt, ớt vào thố giấm đường trộn đều rồi đậy nắp lại. Để củ cải cà rốt trộn chua ngọt trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 ngày là dùng được.

Củ cải trộn chua ngọt - ăn kèm món gì cũng hợp, cũng ngon-4


Thành phẩm:

Củ cải cà rốt trộn chua ngọt có vị giòn ngon rất dễ ăn. Món ăn này chế biến nhanh mà ăn kèm với các loại thịt, cá chiên hay nướng đều vô cùng hợp vị.

Củ cải trộn chua ngọt - ăn kèm món gì cũng hợp, cũng ngon-5


Chúc bạn làm được món củ cải trộn chua ngọt thật ngon nhé!

 

Theo Nhịp sống Việt

Xem link gốcẨn link gốc http://nhipsongviet.toquoc.vn/cu-cai-tron-chua-ngot-an-kem-mon-gi-cung-ngon-22202072113617643.htm

cách làm củ cải chua ngọt

món ăn kèm


Gửi bài tâm sự

File đính kèm
Hình ảnh
Words
  • Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
  • Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
  • Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
  • Mục này không có nhuận bút.