Sau khi kết hôn với doanh nhân Trung Tín, Hoa hậu Việt Nam 2012 Đặng Thu Thảo hạn chế tham gia hoạt động giải trí. Cô dành nhiều thời gian cho gia đình, chăm sóc con nhỏ và hỗ trợ chồng trong công việc kinh doanh. Người đẹp sinh năm 1991 thỉnh thoảng xuất hiện trong các chương trình thiện nguyện hoặc công tác xã hội vì cộng đồng.
Tuy dành nhiều thời gian cho gia đình và chăm sóc chồng con nhưng Hoa hậu Đặng Thu Thảo rất hiếm khi chia sẻ cuộc sống riêng tư. Dù chỉ thỉnh thoảng khoe nhẹ món ăn ngon mình nấu trên story của trang cá nhân nhưng cũng đủ thấy tài nấu nướng của cô nàng thật "không phải dạng vừa". Không chỉ nấu được nhiều món mặn, Đặng Thu Thảo cũng thường xuyên là người chế biến đồ ăn dặm, bánh trái, các loại kem cho hai con.
Mới đây nhất, Đặng Thu Thảo chia sẻ món bò hầm rượu vang cho ông xã và mì spaghetti phô mai cho các con khiến ai cũng khen ngợi tài đảm đang bếp núc của Hoa hậu. "Bò hầm rượu vang cho anh nhà. Còn gì nấu đó, spaghetti phô mai đút lò", Thu Thảo vui vẻ khoe món ăn mình tự vào bếp để phục vụ chồng con ngày giãn cách.
Không thường xuyên chia sẻ thành quả nấu nướng như nhiều sao Việt khác nhưng dễ nhận thấy Hoa hậu Đặng Thu Thảo là người mẹ, người vợ vô cùng đảm đang, khéo léo.
Với Đặng Thu Thảo, niềm vui của cô chính là những bữa ăn gia đình đầm ấm.
Món bò hầm rượu vang thơm ngon đậm đà ông xã yêu thích nên thường được Đặng Thu Thảo vào bếp thực hiện.
Làm mì spaghetti phô mai cho 2 nhóc tỳ đáng yêu.
Cách đây không lâu, Đặng Thu Thảo còn kì công làm món cơm gà Hội An.
Mâm cơm nhà đơn giản mà bắt mắt và đầy đủ dinh dưỡng.
Bún trộn bò xào mix nhiều rau xanh, dưa chuột ăn ngon mà không ngán.
Không chỉ nấu được các món mặn, người đẹp còn tự làm đồ ăn vặt cho gia đình như chuối hấp cốt dừa, khoai lang ngào đường.
Tự tay vào bếp chế biến đồ ăn dặm thơm ngon, bổ dưỡng cho con.
Thịt bò có thể chế biến được nhiều món ăn ngon như: bò xào, bò bít tết, bò kho gừng hay bò hầm rượu vang. Chị em hãy tham khảo thêm công thức dưới đây để có món ăn ngon từ thịt bò hầm như Hoa hậu Đặng Thu Thảo thực hiện.
Cách làm bò hâm rượu vang kiểu Ý
1. Nguyên liệu
- 4 thìa dầu ăn
- 3 thìa bột mì
- 2 nhánh cần tây
- 1 củ cà rốt
- 1 củ hành tây
- Hạt tiêu, muối
- 30 gr bơ
- 1 cốc con rượu vang đỏ
- 1 lít nước dùng (nước luộc xương hoặc luộc rau củ đều được)
2. Cách làm
Bước 1
- Thịt khi mua các bạn có thể nhờ người bán hàng cắt bỏ da và mỡ thừa sau đó thái thành các miếng vuông vừa ăn, đều nhau (chọn phần bò gân là ngon nhất)
Bước 2
- Đổ bột mì ra bát rồi cho thịt vào tẩm ướp
- Hành tây, cà rốt và cần tây gọt vỏ rồi rửa sạch, sau đó dùng dao xắt nhỏ cả 3 loại
- Bắc chảo lên bếp, sau đó cho dầu ăn và bơ vào. Khi dầu già, bơ chảy hết thì cho các loại rau củ đã xắt nhỏ vào, nấu với lửa vừa trong khoảng 10 phút
Bước 3
- Khi thấy rau củ hơi săn lại thì các bạn cho thịt bò vào, đảo đều thêm khoảng 15 phút nữa
- Lúc này khi thịt bò đã chín, các bạn cho rượu vang vào rồi khuấy đều
Bước 4
- Cuối cùng là đổ 1 lít nước dùng vào, nêm thêm 1 chút muồi và hạt tiêu rồi đậy nắp lại. Để hầm thịt trong khoảng 60-90 phút với lửa nhỏ (nếu nước cạn quá hãy thêm 1 ít nước lã để thịt không cháy)
- Bày ra đĩa và thưởng thức
Món thịt bò hầm rượu vang đúng kiểu Ý được ăn kèm với cơm, bánh mì hay bún cũng đều rất ngon.
>>> Mời bạn xem thêm danh sách món ngon mỗi ngày để có những bữa ăn ngon miệng, dễ làm, đủ chất dinh dưỡng cho gia đình.
Theo Tâm An - Vietnamnet
