Làm lẩu cua biển vừa ngon vừa chất đãi cả nhà

Thứ sáu, 06/10/2017 15:13
icon

Thưởng thức món lẩu cua biển tươi ngon, nóng hổi với nước dùng có vị chua chua, ngòn ngọt lại có chút cay cay thì còn gì hấp dẫn bằng.

Thưởng thức món lẩu cua biển tươi ngon, nóng hổi với nước dùng có vị chua chua, ngòn ngọt lại có chút cay cay thì còn gì hấp dẫn bằng.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 3 con cua hay ghẹ
- 4-5 khoanh bắp ngô ngọt
- 10 con tôm
- 1 chén thịt viên hay chả cá
- 1 muỗng canh dầu điều
- 1 trái ớt sừng thái lát; 3-4 gốc ngò (rau mùi)
- 2 nhánh hành lá thái khúc; 1 củ hành tím thái mỏng; 3 tép tỏi băm
- Nguyên liệu ăn kèm: Bún hay miến hoặc mì, rau cải...
- Gia vị: nước mắm, bột nêm, đường, muối.

PHẦN 2: CÁCH NẤU LẨU CUA BIỂN

Buớc 1: Cua hoặc ghẹ bóc mai, lấy gạch để riêng trong 1 cái bát, phần thân cắt đôi.

Bước 2: Hành lá rửa sạch thái khúc, hành tím thái mỏng; tỏi và ớt băm nhỏ.

lam lau cua bien vua ngon vua chat dai ca nha - 1

Bước 3: Bắc nồi lên bếp, cho dầu điều vào xào thơm với hành tỏi.

lam lau cua bien vua ngon vua chat dai ca nha - 2

Sau đó cho gạch cua hoặc ghẹ vào đảo sơ.

lam lau cua bien vua ngon vua chat dai ca nha - 3

Bước 4: Kế đến cho khoảng 4 - 5 tô nước, ngô ngọt vào cùng ít gia vị nấu chung. Khi nước lèo sôi thì cho thịt viên và cua hoặc ghẹ vào nấu 5-7 phút.

lam lau cua bien vua ngon vua chat dai ca nha - 4

lam lau cua bien vua ngon vua chat dai ca nha - 5

Bước 5: Cuối cùng cho ít rau, tôm nêm nếm lại cho vừa ăn là tắt bếp. Hoặc lúc nào nhúng lẩu để ăn thì mới cho rau và tôm vào.

lam lau cua bien vua ngon vua chat dai ca nha - 6

Lẩu cua biển cho ra bếp lẩu. Ăn kèm với các nguyên liệu trên cực kỳ hấp dẫn.

lam lau cua bien vua ngon vua chat dai ca nha - 7

Cách nấu lẩu của biển không hề khó, chị em hãy thử nhé!

lam lau cua bien vua ngon vua chat dai ca nha - 8

Theo Khám phá

món lẩu

cua

Tin liên quan
Vào bếp
Cách làm càng ghẹ rang me siêu ngon tại nhà
Cách làm càng ghẹ rang me siêu ngon tại nhà
Càng ghẹ rang me là món ăn hấp dẫn được nhiều người yêu thích, món ăn ngon này lại có cách chế biến cực kỳ đơn giản, nhanh gọn.
Tâm sự
Áp lực tặng quà có giá trị cho người thân
Áp lực tặng quà có giá trị cho người thân
Em vô cùng áy náy, mỗi lần gặp cháu lại thấy ngại ngùng. Em không biết nên chọn quà gì tặng cháu cho tương xứng...
Mẹo vặt
Mẹo bảo quản hành lá, ớt, tỏi được lâu
Mẹo bảo quản hành lá, ớt, tỏi được lâu
Các mẹo bảo quản hành lá, ớt, tỏi được hướng dẫn bên dưới sẽ giúp bạn kéo dài đáng kể thời gian sử dụng các loại gia vị này với chất lượng cao nhất.
Nhà đẹp
Ý nghĩa của việc trồng cây vạn tuế trước nhà
Ý nghĩa của việc trồng cây vạn tuế trước nhà
Với nhiều ý nghĩa về phong thủy, thẩm mỹ và sức khỏe, trồng cây vạn tuế trước nhà là một lựa chọn đáng cân nhắc đối với nhiều gia đình.
Làm mẹ
Con lấy trộm trà sữa, hành động sau đó của người mẹ bị chỉ trích
Con lấy trộm trà sữa, hành động sau đó của người mẹ bị chỉ trích
Người mẹ tấn công người bán hàng và cắn nhân viên bảo vệ sau khi con trai bị bắt quả tang lấy trộm trà sữa.
Yêu
Đưa hôn nhân qua mùa... thất vọng
Đưa hôn nhân qua mùa... thất vọng
Thất vọng là một "liều thuốc độc" của hôn nhân. Nó không gây ra cái chết ngay lập tức mà từ từ ngấm vào cuộc hôn nhân và đến một ngày, nếu không phát hiện ra mà "chữa" kịp thời, hôn nhân sẽ tử vong…
Tin mới

Gửi bài tâm sự

File đính kèm
Hình ảnh
Words
  • Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
  • Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
  • Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
  • Mục này không có nhuận bút.