Mặc kệ lùm xùm tình ái, Phương Oanh vẫn chăm chỉ vào bếp trổ tài nấu toàn món ăn ngon, hấp dẫn đưa cơm

Phương Oanh là một trong những nữ diễn viên có tiếng ở khu vực phía Bắc. Với lối diễn xuất tự nhiên, Phương Oanh tạo được ấn tượng lớn với khán giả Việt Nam thông qua các bộ phim truyền hình như: Quỳnh búp bê, Hương vị tình thân, Lựa chọn số phận...

Trước khi bén duyên với nghề diễn, Phương Oanh đã là người mẫu đình đám. Bởi vậy, không chỉ có khả năng diễn xuất tốt, Phương Oanh còn được thu hút bởi ngoại hình gợi cảm, thân hình cao ráo đáng mơ ước.

Gần đây, Phương Oanh gây nhiều ồn ào bởi chuyện tình ái với một doanh nhân. Tuy nhiên, cô không chọn cách im lặng mà thường xuyên chia sẻ cuộc sống đời thường trên trang cá nhân. Mới đây nhất, Phương Oanh đăng tải mâm cơm vớ nhiều món ăn ngon, hấp dẫn, bày biện đẹp mắt được bạn bè khen ngợi. Trong mâm cơm này đều là các món ăn quen thuộc, cách làm đơn giản nhưng đưa cơm như: thịt luộc, mướp đắng nhồi thịt, cá kho, rau muống xào tỏi. 

Tuy bận rộn nhưng có thời gian rảnh là Phương Oanh lại chăm chỉ vào bếp.

Mâm cơm nhà gần đây nhất được Phương Oanh chia sẻ đều là những món ăn quen thuộc, cách làm lại không hề khó.

Bạc xỉu tự pha.

Một bữa ăn 2 người cũng được nữ diễn viên chia sẻ cách đây vài ngày.

Cô cũng khéo khoe trình độ thái thịt ngày càng lên tay.

Canh rau dền đỏ tốt cho sức khoẻ thường thấy trong mâm cơm nhà của Phương Oanh.

Tự luộc ốc thưởng thức.

Các món bánh, đồ uống cũng không làm khó được cô.

Để làm món mướp đắng nhồi thịt giải nhiệt ngày nắng nóng, hanh khô như Phương Oanh chị em có thể học theo công thức đơn giản dưới đây.

1. Nguyên liệu 

- 2 quả mướp đắng

- 150g thịt băm

- 3 cái mộc nhĩ ngâm nở

- 2 củ hành khô

- Hành hoa

- 1 lòng trắng trứng

- 1 bát nước dùng xương

Gia vị

- Hạt nêm

- Bột canh

- Dầu ăn

- Tiêu

2. Cách làm

Bước 1: Chế biến phần thịt

- Cho 150g thịt băm và ít mộc nhĩ băm nhỏ với 1 cái lòng trắng trứng vào âu sạch. 

- Thêm 1 ít hành khô băm nhỏ, 1/2 thìa hạt tiêu,1/2  thìa bột nêm rồi trộn đều tất cả để hòa quyện và thấm đều gia vị vào nhau.

Bước 2: Sơ chế mướp đắng

- Dùng dao mổ đôi quả mướp đắng, loại bỏ hết phần hạt bên trong, rửa lại thật sạch và để ráo.

- Nhẹ nhàng nhồi phần thịt vào bên trong mướp đắng, làm tương tự như vậy đến hết phần mướp đắng đã chuẩn bị.

- Sau đó sơ mướp đắng với nước sôi rồi cắt thành từng khúc nhỏ dài khoảng 3 - 5cm.

- Phi thơm hành khô băm với ít dầu ăn rồi đổ nước dùng xương vào đun sôi, nêm nếm gia vị vừa miệng.

- Sau đó thả từng miếng mướp đắng vào đun. Khi canh mướp đắng sôi, bạn nên hớt phần bọt bỏ đi.

- Đun trong 15 phút, khi thấy mướp đắng mềm thì tắt bếp.

Cuối cùng, bạn rắc ít hành hoa cắt khúc lên trên và thưởng thức.

Vào bếp

Chị em sành ăn nhất định đừng bỏ qua cách làm gỏi tôm sốt tái chanh lạ miệng hấp dẫn

Theo Tâm An - Vietnamnet