Tin mới
- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Mâm cơm ngon miệng, đầy đủ dinh dưỡng được 3 mẹ con cùng chuẩn bị, nhìn là muốn thưởng thức
Chủ nhật, 20/11/2022 14:00
Loạt món ăn ngon do mẹ đảm Hoài Thu cùng 2 con chuẩn bị đẹp mắt, hấp dẫn và giàu dinh dưỡng khiến ai cũng khen ngợi.
Mẹ đảm Hoài Thu (Hà Nội) là cái tên quen thuộc đối với nhiều chị em yêu bếp. Dù bận rộn nhưng chị Hoài Thu luôn dành thời gian vào bếp nấu ăn. Chị cũng khéo léo hướng 2 con vào bếp cùng mẹ để các bé biết chia sẻ hơn với mẹ việc nhà.
Mới đây chị Hoài Thu chia sẻ: "Những bữa cơm 3 mẹ con cùng nhau chuẩn bị. Gia đình Thu chỉ gặp nhau đông đủ vào bữa tối nên sau khi mẹ xong công việc và các con đi học về là 3 mẹ con lại cùng nhau nấu những món ăn đơn giản nhưng đủ chất cho cả gia đình. Mỗi khi nấu nướng xong, các con lại giúp mẹ sắp xếp các đĩa thức ăn sao cho đẹp mắt, việc của mẹ là chụp hình và lưu lại để chia sẻ tới mọi người.
Cứ khi nào bữa ăn gia đình được up lên group thì Thu lại khoe với các con và chúng rất vui vì điều đó. Với gia đình Thu thì bữa tối luôn là khoảng thời gian quý giá khi các thành viên được gặp gỡ và nói chuyện vui vẻ sau bữa ăn. Các con vui vì được ông bà và bố mẹ khen khi đã vào bếp hỗ trợ mẹ nấu cơm cho nhanh".
Các bữa ăn sẽ ảnh hưởng tới thói quen ăn uống của các con từ nhỏ nên chị Hoài Thu đã xây dựng các bữa ăn cân bằng gồm 40% xơ (rau), 30% đạm (chủ yếu từ các đạm tốt như thịt, cá, trứng, tôm, cua..), 20% tinh bột từ cơm trắng, cơm lứt, 10 % mỡ tốt từ các loại hạt như lạc, điều, hạnh nhân.Chị sẽ thường thiên về các loại rau luộc, trong tuần cũng sẽ xen kẽ 2, 3 món canh nấu. Dưới đây là loạt mâm cơm tuy đơn giản nhưng ngon miệng chị em nên tham khảo.
Canh rau dền nấuDưa chua chấm mắm tỏi; Chả cá; Trứng gà đảo; Lạc rang; Cà pháo; Bưởi Năm roi
Rau ngót nấu mọc; Su su, cà rốt luộc; Thịt vai luộc; Ức gà áp chảo; Thanh long
Bắp cải luộc; Đỗ xanh xào cà chua; Thịt vai luộc; Trứng gà ốp; Ổi găng
Rau ngót nấu thịt băm; Củ cải, cà rốt luộc; Tôm rang; Trứng cút, thịt băm; Thanh long đỏ
Su hào luộc; Bắp cải xào cà chua; Cá thu sốt cà chua; Trứng gà luộc lòng đào; Quýt
Rau cải xanh nấu gừng; Đậu bắp luộc; Thịt bò sốt vang kèm bánh mì; Bưởi năm roi
Canh ốc chuối đậu; Đỗ xanh luộc; Nhộng rang lá chanh; Đu đủ
Nem tai cuốn 
Canh cá nấu dưa; Rau sống; Mướp đắng kèm ruốc; Khế
Bắp cải luộc; Chả lá lốt; Đậu sốt cà chua; Táo
Bí xanh nấu sườn; Dưa chua; Trứng đảo ức gà băm; Táo
Rau muống luộc sấu; Sườn xào chua ngọt; Rau sống; Hạnh nhân; Quýt
Bí xanh nấu mọc; Bắp cải xào cà chua; Thịt vai luộc; Trứng gà đảo; Ổi
Rau dền nấu; Bắp cải xào cà chua; Thịt bò sốt vang; Cóc chấm muối ớt
Canh thập cẩm; Thịt băm đảo cháy cạnh; Mực xào cần, tỏi tây
Bắp cải luộc; Lợn rừng xào xả; Ức gà, ngô ngọt luộc; Cà pháo; Táo
Canh rau dền nấu; Giá luộc; Cá rô phi rán; Ức gà băm đảo trứng; Thanh long trắng
Rau cải luộc; Cá thu sốt cà chua; Chả cá; Ổi
Rau cải nấu ngao; Cá rô phi rán; Dưa bắp cải muối; Thanh long.
>>> Xem thêm các công thức món ngon mỗi ngày mới nhất
Theo Tâm An - Vietnamnet
-
Vào bếp7 giờ trướcCàng ghẹ rang me là món ăn hấp dẫn được nhiều người yêu thích, món ăn ngon này lại có cách chế biến cực kỳ đơn giản, nhanh gọn. -
Vào bếp14 giờ trướcMón ức gà xào nấm sốt tiêu đen đáp ứng cả 3 tiêu chí: Dễ làm, ngon miệng và lành mạnh, vừa thỏa mãn thú vui ăn uống vừa không lo tăng cân.
-
Vào bếp1 ngày trướcChanh đào ngâm đường phèn mật ong là một phương thuốc dân gian có hiệu quả cao trong việc giảm ho, đau họng và tăng cường hệ miễn dịch trong mùa đông.
-
Vào bếp2 ngày trướcNhiều gia đình rất thích ăn sữa chua và tự làm sữa chua tại nhà, sau đây chúng tôi sẽ cùng bạn tìm hiểu cách làm sữa chua đơn giản nhất.
-
Vào bếp2 ngày trướcCá kèo kho nghệ là món ăn dân dã, dễ chế biến được nhiều gia đình yêu thích, món ăn này vô cùng hao cơm.
-
Vào bếp3 ngày trướcThịt lợn kho sữa chua Yakul là món ăn đang gây sốt dữ dội trên mạng xã hội Trung Quốc, mọi người đua nhau làm thử, chia sẻ công thức và kinh nghiệm.
-
Vào bếp4 ngày trướcBún mắm là món ăn đặc trưng của người dân miền Tây Nam Bộ, mang hương vị đậm đà từ mắm cá linh, cá sặc kết hợp với các loại hải sản và rau sống tươi ngon.
-
Vào bếp4 ngày trướcThực đơn cỗ cưới không những cần ngon, chất lượng mà còn cần sự bắt mắt và phù hợp với văn hóa địa phương từng vùng miền. Dưới đây là những mâm cỗ cưới ở miền Bắc được nhiều người lựa chọn để các cặp đôi có thể tham khảo cho đám cưới của mình.
-
Vào bếp5 ngày trướcLẩu gà lá é vốn là món đặc sản Phú Yên sau đó lan rộng ra nhiều nơi. Cùng VietNamNet tìm hiểu cách nấu lẩu gà lá é ngon chuẩn vị tại nhà.
-
Vào bếp5 ngày trướcẾch nướng lá lốt là món ăn thơm ngon, nhiều chất dinh dưỡng và rất dễ làm tại nhà, mọi người đều có thể thực hiện dễ dàng
-
Vào bếp6 ngày trướcKhông thể đơn giản hơn, món thịt ba rọi sốt tắc (quất) hot rần rần khiến chị em văn phòng chỉ mong đến chiều để bữa cơm gia đình có thêm món ngon.
-
Vào bếp15/11/2024Cá trắm nhúng mẻ là món ăn ngon, đặc trưng của người dân miền Bắc được nhiều gia đình ưa chuộng, nhất là trong những ngày mùa đông lạnh giá.
-
Vào bếp15/11/2024Giấm quả lê không chỉ có hương vị tinh tế, hấp dẫn mà còn có tác dụng làm đẹp da, phòng chống bệnh tật; cách làm giấm quả lê rất dễ, không gây tốn thời gian của bạn.