Tin mới
- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Mẹ đảm 8x ngày nào cũng vào bếp nấu ăn cho gia đình 4 người, chỉ hơn 100 nghìn là có món ngon hấp dẫn
Thứ sáu, 15/04/2022 14:00
Bữa cơm là sự kết nối yêu thương của các thành viên gia đình nên chị Quỳnh Trang luôn dành thời gian cho việc vào bếp.
Dù bận rộn công việc nhưng chị Quỳnh Trang ( hiện đang sống tại Tp. Buôn Ma Thuột) luôn tranh thủ dành thời gian vào bếp nấu ăn cho chồng con. Với Quỳnh Trang, việc nấu ăn không chỉ là trách nhiệm mà còn là niềm vui được mang đến những món ăn ngon và không khí đầm ấm cho cả gia đình.
Quỳnh Trang chia sẻ: "Cơm gia đình bữa cơm của sự kết nối yêu thương của các thành viên gia đình. Không phủ nhận người Việt Nam mình có thói quen từ xưa đến nay quây quần, trò chuyện với nhau trong mỗi bữa cơm nhưng cuộc sống bộn bề lo toan của mỗi thành viên cứ cuốn đi, bữa cơm gia đình xum vậy bây giờ thật quá xa xỉ với mọi người. Hiện đại, là hai từ được chuyển hóa thay cho từ cổ truyền của ngày xưa. Những gia đình một thế hệ, hai thế hệ đang dần xuất hiện là lấn chiếm thay cho những gia đình nhiều thế hệ ngày xưa.
Từ những sự thay đổi đó mà bữa cơm thường ngày đã tẻ nhạt hơn rất nhiều, thiếu đi bầu không khí vui tươi, sự quan tâm chăm sóc đã bị mất đi rất nhiều. Bữa cơm sẽ trọn vẹn hơn nhất là khi chúng ta dành tình cảm cho nó, trân trọng, yêu thương các thành viên mỗi ngày thì thời gian 30 phút cũng ngồi bên mâm cơm là điều rất giản đơn. Luôn yêu quý những thành viên trong gia đình, đó là những người luôn sẵn sàng chờ đợi, yêu thương và không bao giờ phản bội bạn".
Được biết mỗi bữa ăn cho 4 người, Quỳnh Trang thường chuẩn bị tầm 30 - 40 phút. Thức ăn cô thường mua sẵn vài ngày, về phân chia vừa đủ theo ngày, bỏ hộp và cất tủ lạnh. Khi nấu sẽ tiết kiệm được thời gian và tránh lãng phí. Theo 8x mỗi bữa ăn của gia đình thường giao động từ 120 - 170 nghìn đồng. Dưới đây là một số món ngon mỗi ngày trong mâm cơm gia đình mà Quỳnh Trang chia sẻ. Chị em có thể tham khảo để thay đổi thực đơn thêm phong phú.
Cá hồi sốt chanh; Phá lấu heo; Mướp xào tôm; Rau dưa góp a ăn kèm.
Rau muống xào tỏi; Lòng heo khìa nước dừa; Thịt kho mắm ruốc; Bánh mì ăn kèm.
Gà kho măng; Mực rim; Lạp xưởng tươi chiên nước; Canh rau má thịt bằm.
Lõi hoa bò xào xả ớt; Cà pháo chấm mắm tôm; Canh cua tạp tàng.
Trứng hấp vân mây; Heo rừng xào xả ớt; Canh bí cá thác lác; Dưa chuối chát củ tỏi; Kim chi cải thảo.
Bắp lõi hoa xào dưa; Cá ngừ thu kho ngọt; Rau má trộn tép; Cơm gạo lức; Chuối chiên.
Cá nục sốt cà; Gà kho măng cục; Sa lát ức gà; Kiwi.
Hến xào xúc bánh tráng; Cá ngừ thu kho nước dừa; Bắp hấp; Đậu phụ rang.
Thịt ba chỉ chấm mắm tôm; Chả ram tôm đất quấn rau xà lách; Canh rong biển nấu xương; Gà kho xả ớt.
Thịt ngâm mắm chiên; Tôm sốt Mayonnaise; Salad Nga.
Khổ qua xào trứng; Cá đù một nắng chiên; Đậu bắp, cà rốt hấp.
Cà tím kho tiêu; Cá bông chiên mắm tỏi; Cá bống lai nấu măng; Vịt lộn.
Cánh gà khìa nước dừa; Bắp xào bơ tép; Chả heo 2 lát.
Thực đơn món ngon mỗi ngày như mẹ đảm Quỳnh Trang quả là hấp dẫn, ngon miệng và giàu dinh dưỡng. Chị em lưu ngay để thực hiện tại nhà!
Theo Tâm An - Vietnamnet
-
Vào bếp2 giờ trướcCàng ghẹ rang me là món ăn hấp dẫn được nhiều người yêu thích, món ăn ngon này lại có cách chế biến cực kỳ đơn giản, nhanh gọn. -
Vào bếp9 giờ trướcMón ức gà xào nấm sốt tiêu đen đáp ứng cả 3 tiêu chí: Dễ làm, ngon miệng và lành mạnh, vừa thỏa mãn thú vui ăn uống vừa không lo tăng cân.
-
Vào bếp1 ngày trướcChanh đào ngâm đường phèn mật ong là một phương thuốc dân gian có hiệu quả cao trong việc giảm ho, đau họng và tăng cường hệ miễn dịch trong mùa đông.
-
Vào bếp2 ngày trướcNhiều gia đình rất thích ăn sữa chua và tự làm sữa chua tại nhà, sau đây chúng tôi sẽ cùng bạn tìm hiểu cách làm sữa chua đơn giản nhất.
-
Vào bếp2 ngày trướcCá kèo kho nghệ là món ăn dân dã, dễ chế biến được nhiều gia đình yêu thích, món ăn này vô cùng hao cơm.
-
Vào bếp3 ngày trướcThịt lợn kho sữa chua Yakul là món ăn đang gây sốt dữ dội trên mạng xã hội Trung Quốc, mọi người đua nhau làm thử, chia sẻ công thức và kinh nghiệm.
-
Vào bếp4 ngày trướcBún mắm là món ăn đặc trưng của người dân miền Tây Nam Bộ, mang hương vị đậm đà từ mắm cá linh, cá sặc kết hợp với các loại hải sản và rau sống tươi ngon.
-
Vào bếp4 ngày trướcThực đơn cỗ cưới không những cần ngon, chất lượng mà còn cần sự bắt mắt và phù hợp với văn hóa địa phương từng vùng miền. Dưới đây là những mâm cỗ cưới ở miền Bắc được nhiều người lựa chọn để các cặp đôi có thể tham khảo cho đám cưới của mình.
-
Vào bếp5 ngày trướcLẩu gà lá é vốn là món đặc sản Phú Yên sau đó lan rộng ra nhiều nơi. Cùng VietNamNet tìm hiểu cách nấu lẩu gà lá é ngon chuẩn vị tại nhà.
-
Vào bếp5 ngày trướcẾch nướng lá lốt là món ăn thơm ngon, nhiều chất dinh dưỡng và rất dễ làm tại nhà, mọi người đều có thể thực hiện dễ dàng
-
Vào bếp6 ngày trướcKhông thể đơn giản hơn, món thịt ba rọi sốt tắc (quất) hot rần rần khiến chị em văn phòng chỉ mong đến chiều để bữa cơm gia đình có thêm món ngon.
-
Vào bếp15/11/2024Cá trắm nhúng mẻ là món ăn ngon, đặc trưng của người dân miền Bắc được nhiều gia đình ưa chuộng, nhất là trong những ngày mùa đông lạnh giá.
-
Vào bếp15/11/2024Giấm quả lê không chỉ có hương vị tinh tế, hấp dẫn mà còn có tác dụng làm đẹp da, phòng chống bệnh tật; cách làm giấm quả lê rất dễ, không gây tốn thời gian của bạn.