Liên kết hữu ích
Tin mới
- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Mùa đông trời lạnh ăn canh đậu hũ kim chi nóng hổi thì quá hợp!
Thứ ba, 27/12/2022 06:05
Trong những ngày thời tiết giá rét, bạn ngại chế biến nhiều món ăn thì bữa tối chỉ cần một tô canh đậu phụ kiểu Hàn chua ngọt nóng hổi này là đủ ngon cơm rồi.
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để nấu canh đậu hũ kiểu Hàn:
1. Đậu hũ non 1 thanh
2. Thịt băm 150g
3. Kim chi 1 bát con
4. Hành tây ¼ củ
5. Hành lá 1 gốc
6. Trứng 1 quả
7. Gia vị: 15ml dầu ăn, 15ml dầu mè, 15ml nước tương, 10ml dầu hào, 5g đường, 15ml nước mắm, một chút ớt bột.
Cách nấu canh đậu hũ kiểu Hàn chuẩn ngon
Bước 1: Thịt băm nhỏ; kim chi, hành lá, hành tây thái nhỏ.
Bước 2: Đun nóng chút dầu ăn và dầu mè trong chảo, cho hành lá và hành tây vào xào thơm.
Bước 3: Đổ thịt băm vào xào cho thịt chuyển màu.
Bước 4: Thêm kim chi vào đảo chung.
Bước 5: Nêm đường, nước tương, dầu hào, nước mắm, bột ớt vào đảo đều.
Bước 6: Đổ 250ml nước dùng xương và lượng nước lọc thích hợp vào.
Bước 7: Thêm tỏi băm, đun sôi.
Bước 8: Khi canh sôi thì cho đậu hũ non vào đun sôi trở lại rồi thêm trứng là xong.
Thành phẩm:
Trong những ngày thời tiết giá rét của mùa đông thì bữa tối không cần chế biến nhiều món ăn, chỉ cần một bát canh đậu hũ non nấu thịt và kim chi là đã đủ ngon cơm lắm rồi. Đậu hũ non béo ngậy mềm mượt, tan chảy trong miệng. Kim chi chua cay ngọt ngọt nóng hổi rất hấp dẫn. Món ăn không chỉ ngon mà còn giúp cơ thể trở nên ấm áp hơn.
Chúc bạn thành công với cách nấu canh đậu hũ kiểu Hàn này nhé!
Mách bạn:
- Đậu hũ non bạn có thể mua ở hầu hết các siêu thị đều có. Tuy nhiên nếu không tiện, bạn ghé chợ mua đậu hũ bình thường nấu món canh này cũng không kém phần ngon lành.
- Nếu không ăn được cay nhiều, bạn nên rửa qua kim chi với nước lọc để giảm bớt vị cay của món canh nha!
>>> Xem thêm các công thức món ngon mỗi ngày mới nhất
Theo PNVN
Xem link gốc
Ẩn link gốc
https://phunuvietnam.vn/mua-dong-troi-lanh-an-canh-dau-hu-kim-chi-nong-hoi-thi-qua-hop-20221225100748741.htm
-
Vào bếp5 giờ trướcSúp gà ngô là món ăn yêu thích của nhiều gia đình. Nguyên liệu và cách nấu súp gà ngô cũng không quá phức tạp. Cùng VietNamNet tìm hiểu cách nấu súp gà ngô bổ dưỡng, đơn giản tại nhà nhé. -
Vào bếp9 giờ trướcGỏi gà là món ăn quen thuộc trong mâm cơm Việt, đặc biệt là ngày hè nóng bức. Món này rất kích thích vị giác và mang đến cảm giác ngon miệng cho người thưởng thức.
-
Vào bếp13 giờ trướcThịt bò xào măng tây là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt. Món ăn này không chỉ ngon miệng, bổ dưỡng mà còn chế biến vô cùng đơn giản.
-
Vào bếp17 giờ trướcĐể có một bữa ăn vừa ngon miệng, giàu dinh dưỡng nhưng lại thanh mát thì bạn hãy tham khảo ngay thực đơn cơm tối chuẩn vị mùa hè dưới đây nhé!
-
Vào bếp1 ngày trướcChả cá là món ăn quen thuộc của người Việt Nam. Món ăn này không chỉ thơm ngon, hấp dẫn mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể.
-
Vào bếp1 ngày trướcCà bát muối xổi chấm mắm tôm đánh bông, ăn cùng canh cua rau đay mồng tơi cho bữa cơm mùa hè thì ngon "thủng nồi trôi rế".
-
Vào bếp1 ngày trướcTôm và măng trúc là hai nguyên liệu cần thiết trong khẩu phần ăn giúp nuôi dưỡng làn da khỏe mạnh.
-
Vào bếp1 ngày trướcMì xào trứng là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình Việt bởi sự đơn giản, nhanh gọn và đầy đủ dinh dưỡng.
-
Vào bếp2 ngày trướcGỏi tép bông điên điển là món ăn đậm đà hương vị miền Tây, nếu bạn muốn đổi vị với món ăn lạ miệng, thanh mát này, có thể tham khảo gợi ý sau.
-
Vào bếp2 ngày trướcBún đậu mắm tôm là món ăn đặc trưng của Hà Nội, nổi tiếng với hương vị dân dã, đậm đà và đầy đủ dưỡng chất.
-
Vào bếp2 ngày trướcCá hồi nướng bơ tỏi là món ăn quen thuộc với nhiều gia đình bởi hương vị thơm ngon, béo ngậy và cách chế biến đơn giản.
-
Vào bếp2 ngày trướcĐây là một bữa sáng nóng hổi, ngon miệng, không cầu kỳ nhưng rất đẹp mắt và bổ dưỡng.
-
Vào bếp3 ngày trướcCanh chua mang đến cảm giác thanh mát, kích thích vị giác, giúp giải nhiệt hiệu quả, đặc biệt là vào những ngày hè nóng bức.
-
Vào bếp3 ngày trướcLoại quả này có chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe cùng hương vị ngọt ngào và được nhiều người yêu thích.