Liên kết hữu ích
Tin mới
- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Nguyên liệu này vô cùng quen thuộc, nếu dùng làm trứng hấp thì ngon vô đối nhưng 99% chúng ta chưa biết
Thứ tư, 03/11/2021 07:11
Bạn đã ăn trứng hấp mắm tôm bao giờ chưa? Đây là một món ăn dân dã nhưng lại rất ngon miệng đấy!
CÁC BƯỚC LÀM
1.Trộn trứng
2.Hấp trứng
Chuẩn bị nguyên liệu
1. Trứng 3 quả
2. Mắm tôm 2 thìa cà phê
3. Hành hoa 1 gốc
4. Gừng 1 mẩu
5. Ớt khô lượng thích hợp
6. Gia vị: Rượu nấu ăn 15ml, nước tương 8ml, một ít rau mùi
Mắm tôm là loại mắm không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực của người Việt, mắm tôm được làm chủ yếu từ tôm hoặc moi kết hợp với muối ăn, trong quá trình ủ lên men, mắm tôm sẽ có màu sắc và mùi vị đặc trưng.
Cách làm trứng hấp mắm tôm
1. Trộn trứng
Đập trứng vào bát, thêm mắm tôm vào.
Hành thái nhỏ, gừng băm nhỏ rồi cho vào bát trứng.
Thêm ớt khô, nước tương, rượu nấu ăn và chút dầu ăn vào.
Khuấy đều trứng.
2. Hấp trứng
Đổ trứng ra thố, thêm chút rau mùi tây thái nhỏ lên trên.
Đặt thố trứng vào nồi hấp, hấp sôi khoảng 10 phút là trứng chín.
Thành phẩm:
Mắm tôm là loại gia vị phổ biến ở nước ta và có vị khá đặc trưng. Mắm tôm được dùng để ăn trực tiếp hay tẩm ướp các món ăn. Đơn giản như món trứng hấp mắm tôm trên đây, sau khi hấp khá mềm mịn, có vị mặn ngọt và mùi thơm của mắm tôm rất hấp dẫn.
Để làm món trứng hấp mắm tôm thì bạn sẽ chi phí khoảng 15.000 đồng với thời gian chế biến khoảng 15 phút.
Lưu ý: Mắm tôm tương đối mặn nên bạn không cần thêm muối để làm món ăn này. Nếu không thích ăn cay thì bạn có thể bỏ ớt khô.
Chúc bạn thành công với cách làm trứng hấp mắm tôm này nhé!
Theo Nhịp Sống Việt
Xem link gốc
Ẩn link gốc
http://nhipsongviet.toquoc.vn/nguyen-lieu-nay-vo-cung-quen-thuoc-neu-dung-lam-trung-hap-thi-ngon-vo-doi-nhung-99-chung-ta-chua-biet-22202121115305976.htm
-
Vào bếp1 giờ trướcMón chè xoài bột báng siêu dễ làm mà lại cực kỳ đẹp da cho chị em phụ nữ. -
Vào bếp4 giờ trướcCà tím sốt chua ngọt sẽ giúp bữa ăn nhà bạn thêm hấp dẫn.
-
Vào bếp1 ngày trướcĐể giúp bữa cơm nhà bạn thêm phần hấp dẫn trong ngày nghỉ lễ thì bạn hãy tham khảo thực đơn 3 món đơn giản lại siêu ngon miệng dưới đây nhé!
-
Vào bếp1 ngày trướcChỉ với nguyên liệu đơn giản và cách làm ngắn gọn là bạn đã có ngay một món ăn siêu ngon để đãi cả nhà rồi.
-
Vào bếp1 ngày trướcBạn hay tự hỏi "liệu cách nấu hủ tiếu ăn ở nhà có ngon như ngoài tiệm"? Câu trả lời là "Có" nếu các bạn áp dụng đúng công thức hướng dẫn dưới đây!
-
Vào bếp2 ngày trướcKhi món đậu phụ xào thịt băm và đậu Hà Lan hoàn thành, mùi thơm hấp dẫn sẽ xộc thẳng vào mũi bạn. Đó là món ngon có màu sắc, mùi thơm và hương vị tuyệt vời lại tốt cho sức khỏe.
-
Vào bếp2 ngày trướcPhụ nữ thường xuyên ăn món này vào bữa sáng có thể giảm cân, trở nên khỏe đẹp và ngăn ngừa trầm cảm.
-
Vào bếp2 ngày trướcCơm hạt sen, xôi gấc, bánh giầy, nem rán,... là những món ăn đặc trưng của dân tộc Việt Nam trong dịp lễ Giỗ Tổ Hùng Vương 10/3 hàng năm.
-
Vào bếp3 ngày trướcChè bưởi là một món chè trái cây phổ biến có nguồn gốc từ vùng Tây Nam Bộ. Bạn hãy cùng chúng tôi thử làm tại nhà món chè ngon hấp dẫn này nhé!
-
Vào bếp3 ngày trướcĐể có món canh rong biển thơm ngon, bổ dưỡng được chế biến kèm với thịt bò, tôm, thịt heo, đậu hũ... bạn có thể tham khảo cách làm dưới đây.
-
Vào bếp3 ngày trướcTừng miếng thịt rang mềm ngọt thấm đều gia vị sốt đậm đà, món ăn ngon miệng ngon cơm mà không hề ngấy chút nào. Đảm bảo sẽ khiến các thành viên trong gia đình bạn thích thú với món thịt rang kiểu Hàn này đấy!
-
Vào bếp4 ngày trướcThịt bò mang chế biến kiểu này không chỉ ngon mà còn đẹp mắt.
-
Vào bếp4 ngày trướcSúp lơ xanh và trứng vàng kết hợp với nhau tạo ra một món ăn kèm cực kỳ đẹp mắt, cách làm cũng rất đơn giản.