Liên kết hữu ích
Tin mới
- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Thêm một cách chế biến thịt heo xay ngon đẹp mà không dầu mỡ, ăn với cơm thì quá hợp lý!
Thứ hai, 07/03/2022 14:52
Để hạn chế dầu mỡ, tăng cường chất xơ nhưng vẫn đảm bảo cung cấp đủ lượng đạm cho cơ thể thì món thịt viên hấp là một lựa chọn hoàn hảo.
- Tôm mà kết hợp cùng loại gia vị quen thuộc này thì ngon lạ xuất sắc: Thử một lần là muốn làm mãi luôn!
- Làm nem rán bằng bánh tráng theo cách này đảm bảo cả nhà thưởng thức là tấm tắc khen ngon hết lời!
- Không uống sữa chua trực tiếp, hướng dẫn bạn 2 bước làm bánh cực thơm, chua chua ngọt ngọt, ai cũng thích ăn
Để làm được món thịt viên hấp vừa mềm, ngọt ngon mà không bị khô thì bạn nên lựa chọn loại thịt có khoảng 7 phần nạc, 3 phần mỡ hoặc lựa chọn thịt vai hoặc thịt nạc dăm trong nạc có lẫn mỡ sẽ mềm và ngọt ngon hơn. Bạn cũng có thể thay cà rốt bằng các loại rau quả bạn thích như hành tây, súp lơ hay củ cải hoặc củ đậu… cũng làm cho món ăn này trở nên ngon miệng đấy.
Cách làm thịt viên hấp
1. Sơ chế nguyên liệu
Thịt rửa sạch, băm nhỏ rồi cho vào tô. Cà rốt bào nhỏ rồi thái nhỏ, tỏi băm nhỏ, hành thái nhỏ.
2. Tạo hình
Cho cà rốt, hành, tỏi vào bát thịt sau đó thêm 1 thìa tinh bột, dầu hào, dầu mè, nước tương, hạt nêm và chút muối vào trộn đều. Dùng tay viên thịt thành từng viên tròn nhỏ. Dùng ngón cái ấn một lỗ ở giữa rồi xếp ra đĩa. Đập quả trứng cút vào. Đặt đĩa thịt vào nồi hấp, hấp khoảng 15 phút là thịt chín.
3. Làm nước sốt
Thịt viên sau khi hấp chín sẽ có nước ở đĩa, đổ nước thịt này vào chảo. Thêm 1 thìa nước tương, 1 thìa dầu hào và 2 thìa bột năng vào khuấy đều. Đun nhỏ lửa cho sốt sánh lại. Đổ sốt vào đĩa thịt viên hấp là xong. Rắc đều hành lá thái nhỏ lên trên.
Thành phẩm:
Thịt hấp là món ăn rất tốt cho sức khỏe. Đây là cách chế biến giúp giữ được trọn vẹn vị ngọt ngon của món ăn. Từng miếng thịt viên hấp mềm ngọt thấm đều gia vị sốt. Thêm vị thơm ngon của trứng lại càng hấp dẫn hơn nhiều.
Chúc bạn thành công với cách làm thịt viên hấp này nhé!
Theo Nhịp Sống Việt
Xem link gốc
Ẩn link gốc
http://nhipsongviet.toquoc.vn/them-mot-cach-che-bien-thit-heo-xay-ngon-dep-ma-khong-dau-mo-an-voi-com-thi-qua-hop-ly-2220226315163823.htm
-
Vào bếp3 giờ trướcSúp gà ngô là món ăn yêu thích của nhiều gia đình. Nguyên liệu và cách nấu súp gà ngô cũng không quá phức tạp. Cùng VietNamNet tìm hiểu cách nấu súp gà ngô bổ dưỡng, đơn giản tại nhà nhé. -
Vào bếp8 giờ trướcGỏi gà là món ăn quen thuộc trong mâm cơm Việt, đặc biệt là ngày hè nóng bức. Món này rất kích thích vị giác và mang đến cảm giác ngon miệng cho người thưởng thức.
-
Vào bếp12 giờ trướcThịt bò xào măng tây là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt. Món ăn này không chỉ ngon miệng, bổ dưỡng mà còn chế biến vô cùng đơn giản.
-
Vào bếp16 giờ trướcĐể có một bữa ăn vừa ngon miệng, giàu dinh dưỡng nhưng lại thanh mát thì bạn hãy tham khảo ngay thực đơn cơm tối chuẩn vị mùa hè dưới đây nhé!
-
Vào bếp1 ngày trướcChả cá là món ăn quen thuộc của người Việt Nam. Món ăn này không chỉ thơm ngon, hấp dẫn mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể.
-
Vào bếp1 ngày trướcCà bát muối xổi chấm mắm tôm đánh bông, ăn cùng canh cua rau đay mồng tơi cho bữa cơm mùa hè thì ngon "thủng nồi trôi rế".
-
Vào bếp1 ngày trướcTôm và măng trúc là hai nguyên liệu cần thiết trong khẩu phần ăn giúp nuôi dưỡng làn da khỏe mạnh.
-
Vào bếp1 ngày trướcMì xào trứng là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình Việt bởi sự đơn giản, nhanh gọn và đầy đủ dinh dưỡng.
-
Vào bếp2 ngày trướcGỏi tép bông điên điển là món ăn đậm đà hương vị miền Tây, nếu bạn muốn đổi vị với món ăn lạ miệng, thanh mát này, có thể tham khảo gợi ý sau.
-
Vào bếp2 ngày trướcBún đậu mắm tôm là món ăn đặc trưng của Hà Nội, nổi tiếng với hương vị dân dã, đậm đà và đầy đủ dưỡng chất.
-
Vào bếp2 ngày trướcCá hồi nướng bơ tỏi là món ăn quen thuộc với nhiều gia đình bởi hương vị thơm ngon, béo ngậy và cách chế biến đơn giản.
-
Vào bếp2 ngày trướcĐây là một bữa sáng nóng hổi, ngon miệng, không cầu kỳ nhưng rất đẹp mắt và bổ dưỡng.
-
Vào bếp3 ngày trướcCanh chua mang đến cảm giác thanh mát, kích thích vị giác, giúp giải nhiệt hiệu quả, đặc biệt là vào những ngày hè nóng bức.
-
Vào bếp3 ngày trướcLoại quả này có chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe cùng hương vị ngọt ngào và được nhiều người yêu thích.