Thịt ba chỉ đừng luộc hay rang, làm theo cách này các ông chồng ăn nhậu muốn "nghiện"

Làm thịt heo theo kiểu này, rất lạ miệng mà nhìn sang chảnh, thỉnh thoảng đổi vị lại khiến cả nhà mê mẩn.

Nguyên liệu

500gr thịt ba chỉ, nửa bát gạo, nước sốt chua ngọt, hoa hồi, lá nguyệt quế, gừng, muối.

Cách thực hiện

Thịt ba chỉ đừng luộc hay rang, làm theo cách này các ông chồng ăn nhậu muốn nghiện-1

Ngâm gạo trong nước nửa tiếng, vớt ra để ráo, cho vào chảo rang với hoa hồi đến khi chuyển thành màu vàng là được.

Thịt ba chỉ đừng luộc hay rang, làm theo cách này các ông chồng ăn nhậu muốn nghiện-2

Lấy hoa hồi ra, gạo để nguội, cho vào máy xay, lưu ý chỉ xay vụn không nghiền nát thành bột.

Thịt ba chỉ đừng luộc hay rang, làm theo cách này các ông chồng ăn nhậu muốn nghiện-3


Thịt heo cắt miếng nhỏ, thêm nước sốt chua ngọt, gừng thái sợi, muối, dùng tay bóp đều, ướp trong 30 phút.

Thịt ba chỉ đừng luộc hay rang, làm theo cách này các ông chồng ăn nhậu muốn nghiện-4

Trộn thịt heo vớt gạo rang.

Thịt ba chỉ đừng luộc hay rang, làm theo cách này các ông chồng ăn nhậu muốn nghiện-5

Xếp thịt heo lên xửng, nếu có lá sen thì ngon hơn, đem hấp cách thủy 1 tiếng là hoàn thành.

 

Theo Báo giao thông

Xem link gốcẨn link gốc https://baogiaothong.vn/thit-ba-chi-dung-luoc-hay-rang-lam-theo-cach-nay-cac-ong-chong-an-nhau-muon-34nghien34-d493126.html

món ngon mỗi ngày


Gửi bài tâm sự

File đính kèm
Hình ảnh
Words
  • Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
  • Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
  • Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
  • Mục này không có nhuận bút.