Học hỏi thực đơn 7 ngày toàn món ngon trên "chiếc mâm gia truyền" của mẹ đảm Hà Nội

Chị Hoà Phạm (đến từ Hà Nội) dù bận rộn với công việc nhưng vẫn rất chú trọng mâm cơm gia đình mỗi ngày. Lo cho sức khoẻ gia đình nên các bữa ăn trong ngày chị đều hạn chế đi ăn ngoài và thường xuyên dành thời gian để đích thân vào bếp nấu nhiều món ăn ngon, hợp khẩu vị chiêu đãi chồng con. Đối với chị Hoà Phạm nấu ăn là sở thích, là niềm hạnh phúc bởi được chồng con vui vẻ, nhiệt tình thưởng thức những món ăn mình làm.

Mới đây nhất, mẹ đảm Hoà Phạm chia sẻ mâm cơm 7 ngày không lặp món nhận được nhiều hưởng ứng của chị em. Chị tâm sự: "Em xin phép chia sẻ những bữa cơm giản đơn tuần vừa qua của nhà em trên 'chiếc mâm gia truyền'.

Em cũng giống như bao nhiêu chị em trong nhóm, cũng khá đau đầu, lao tâm khổ tứ với câu hỏi muôn thủa: 'Hôm nay ăn gì'. Đi làm ở cơ quan về là em lăn luôn vào bếp cho kịp bữa cơm tối, mệt xíu thì em bày biện nhiều món, mệt nhiều thì em cho cả nhà ăn luộc toàn tập cho thanh đạm mà nhanh được ăn cơm. Mọi người cùng em lưu lại một vài gợi ý nhỏ cho bữa cơm nhà bớt đau đầu nhé".

Chị em hãy tham khảo mâm cơm gia đình với nhiều món ăn ngon hấp dẫn, đưa cơm như mẹ đảm Hoà Phạm thực hiện dưới đây.

Trứng rán, thịt bò xào măng trúc, canh chua cá thu.

Nem rán, nộm bò khô, rau muống luộc, tráng miệng cam

Rau cải luộc, cà om chay, thịt lợn rang cháy cạnh, tráng miệng hồng táo tàu. 

Vịt luộc, rau cải luộc, nước vịt luộc thêm măng làm canh

Canh cá quả, chả lá lốt, thịt xào giá, cải chua.

Sườn xào chua ngọt, chả cá, bắp cải luộc.

Bạch tuộc hấp, cá thu sốt cà chua, đậu phụ rán, củ quả luộc.

Vào bếp

Có công thức này chị em trổ tài thành công món bò xào lúc lắc mềm thơm, không dai, chuẩn vị như nhà hàng

Theo Tâm An - Vietnamnet