Liên kết hữu ích
Tin mới
- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Tự làm cánh gà chiên ngon như nhà hàng: Công thức đơn giản, thao tác chưa tới 20 phút là xong
Thứ hai, 27/06/2022 06:32
Cánh gà chiên theo cách này, ăn cùng cơm hay làm món ăn vặt đều ngon xuất sắc.
Nếu là một "fan chân chính" của các món gà chiên, chị em nhất định không nên bỏ qua cách làm cánh gà chiên Coca mà chúng tôi gợi ý trong bài viết này. Chỉ với vài thao tác đơn giản, bạn đã có ngay đĩa gà đẹp mắt ngon miệng. Từ người lớn đến trẻ con ai ăn cũng sẽ khen tấm tắc.
Cánh gà chiên Coca nè
Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm cánh gà chiên Coca
1. Cánh gà: 500-700gr
2. Rau củ: 1/2 củ gừng, 4-5 tép tỏi, 1-2 nhánh hành lá
3. Coca: 300-350ml
4. Gia vị: Nước mắm, dầu hào, tương ớt, hạt vừng rang
| Lưu ý: Bạn nên chọn mua những chiếc cánh gà mà phần da có màu vàng hoặc màu be và sáng bóng, không có lông. Nếu cánh gà có màu trắng nhạt, rất có thể là đó là những chiếc cánh gà để đã lâu, được rửa qua chất tẩy rửa. Ngoài ra, nếu trên cánh gà xuất hiện những đốm nhỏ màu xám hay đốm đen thì có thể đó là nấm mốc, nên tránh xa. |
Cách làm cánh gà chiên Coca
- Bước 1: Sơ chế và luộc cánh gà
Bạn rửa sạch cánh gà với rượu trắng (nếu có) hoặc với nước. Sau đó, dùng dao khứa những đường nhỏ trên 2 mặt cánh gà.
Làm thế này sẽ giúp cánh gà ngấm nhiều gia vị hơn đấy
Tiếp theo, bạn nạo vỏ 1/2 củ gừng, rửa sạch và cắt lát mỏng. Bạn cho gừng vào nồi cùng khoảng 500ml nước. Đun cho tới khi nước sôi và thả cánh gà vào luộc khoảng 3-4 phút rồi vớt ra để ráo.
Chị em không cần luộc cánh gà quá kỹ đâu nha
- Bước 2: Chiên cánh gà
Bạn cho vào chảo khoảng 15-20ml dầu ăn, đợi dầu nóng già rồi thả phần cánh gà đã luộc sơ vào chiên vàng đều 2 mặt trên lửa nhỏ. Chiên xong, bạn vớt cánh gà ra đĩa có lót giấy thấm dầu để loại bỏ dầu thừa.
Luộc sơ rồi chiên vàng cánh gà nè
Bạn chắt bớt dầu thừa trong chảo, giữ lại một chút để phi thơm 4-5 tép tỏi băm. Khi tỏi dậy mùi thơm, bạn cho lại phần cánh gà đã chiên vàng vào chảo. Nêm thêm 1 thìa canh dầu hào, 1 thìa canh mắm, 1-2 thìa canh tương ớt và khoảng 300-350ml Coca. Giảm lửa và mở vung, nấu khoảng 5-7 phút.
Nấu đến khi phần nước Coca cạn gần hết thế này là được nè
Giờ thì bạn gắp cánh gà ra đĩa, rắc hạt vừng rang và hành lá cắt nhỏ lên là có thể thưởng thức được rồi.
Thành phẩm nè
Chị em thấy đấy, cánh gà chiên Coca làm đơn giản mà thành phẩm vừa lên màu cánh gián đẹp mắt vừa ngon. Bạn có thể kết hợp món cánh gà chiên này với cơm trắng hoặc dùng làm món ăn vặt, nhâm nhi lúc cày phim ngày cuối tuần đều được nha.
Chúc bạn thành công với món cánh gà chiên Coca này nhé!
Theo Trí Thức Trẻ
Gửi bình luận
-
Vào bếp9 giờ trướcTrứng cuộn là món ăn đơn giản và rất quen thuộc trong các bữa cơm gia đình. Tuy đây là món dễ ăn và cũng bổ dưỡng nhưng trong mắt nhiều người đó chỉ món ăn bình dân và không có gì hấp dẫn, xong những hình ảnh dưới đây chắc chắn sẽ khiến họ phải thay đổi suy nghĩ. -
Vào bếp14 giờ trướcSữa ngô hạt sen nấu cực nhanh mà có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe.
-
Vào bếp1 ngày trướcChân gà sốt Thái giòn ngon, chua chua, cay cay mà cách làm không hề khó.
-
Vào bếp1 ngày trướcChỉ với 20 - 30 phút chế biến, bạn hoàn toàn có thể làm ra món bánh khoai tây phô mai thần thánh, ngon khó cưỡng rồi!
-
Vào bếp2 ngày trướcBạn đã thử làm trà sữa bằng nồi chiên không dầu bao giờ chưa?
-
Vào bếp2 ngày trướcCọng khoai lang nhìn thì đơn giản nhưng nấu theo công thức mới này lại bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe.
-
Vào bếp2 ngày trướcTrong những ngày mưa ngâu, thời tiết trở nên mát mẻ hơn rất nhiều thì bạn hãy làm món tôm hấp nấm đơn giản dưới đây cho bữa tối của gia đình mình nhé!
-
Vào bếp3 ngày trướcĐây là một trong những món ăn thơm ngon và bổ dưỡng, được khuyên nên dùng nhiều vào mùa thu.
-
Vào bếp3 ngày trướcNhững chiếc bánh Trung thu pha lê trong suốt với lớp vỏ ngoài dẻo mềm, bên trong lại ngọt thanh vị trái cây rất hấp dẫn.
-
Vào bếp4 ngày trướcNhững món ngon này không tốn nhiều công chế biến, giá rẻ, lại thích hợp thưởng thức trong ngày hè.
-
Vào bếp4 ngày trướcThịt bò xào mềm ngọt vừa ăn, không bị dai, cần tây thấm gia vị nhưng vẫn giữ được độ giòn ngon với cách làm dưới đây.
-
Vào bếp4 ngày trướcSườn kho là món ăn được nhiều người yêu thích. Có nhiều cách kho sườn khác nhau. Với cách này chắc chắn các thành viên trong nhà đều thích.
-
Vào bếp5 ngày trướcTừng miếng thịt cá thu rắn chắc thấm đều gia vị muối tiêu đậm đà, chấm cùng chút nước tương pha mù tạt tuy đơn giản nhưng lại ngon miệng lắm ý.
-
Vào bếp5 ngày trướcKhi hầm thịt gà, bạn cần phải "nằm lòng" mẹo nhỏ sau đây để món ăn được thơm ngon hơn.