- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Tự làm cánh gà chiên ngon như nhà hàng: Công thức đơn giản, thao tác chưa tới 20 phút là xong
Cánh gà chiên theo cách này, ăn cùng cơm hay làm món ăn vặt đều ngon xuất sắc.
Nếu là một "fan chân chính" của các món gà chiên, chị em nhất định không nên bỏ qua cách làm cánh gà chiên Coca mà chúng tôi gợi ý trong bài viết này. Chỉ với vài thao tác đơn giản, bạn đã có ngay đĩa gà đẹp mắt ngon miệng. Từ người lớn đến trẻ con ai ăn cũng sẽ khen tấm tắc.
Cánh gà chiên Coca nè
Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm cánh gà chiên Coca
1. Cánh gà: 500-700gr
2. Rau củ: 1/2 củ gừng, 4-5 tép tỏi, 1-2 nhánh hành lá
3. Coca: 300-350ml
4. Gia vị: Nước mắm, dầu hào, tương ớt, hạt vừng rang
Lưu ý: Bạn nên chọn mua những chiếc cánh gà mà phần da có màu vàng hoặc màu be và sáng bóng, không có lông. Nếu cánh gà có màu trắng nhạt, rất có thể là đó là những chiếc cánh gà để đã lâu, được rửa qua chất tẩy rửa. Ngoài ra, nếu trên cánh gà xuất hiện những đốm nhỏ màu xám hay đốm đen thì có thể đó là nấm mốc, nên tránh xa. |
Cách làm cánh gà chiên Coca
- Bước 1: Sơ chế và luộc cánh gà
Bạn rửa sạch cánh gà với rượu trắng (nếu có) hoặc với nước. Sau đó, dùng dao khứa những đường nhỏ trên 2 mặt cánh gà.
Làm thế này sẽ giúp cánh gà ngấm nhiều gia vị hơn đấy
Tiếp theo, bạn nạo vỏ 1/2 củ gừng, rửa sạch và cắt lát mỏng. Bạn cho gừng vào nồi cùng khoảng 500ml nước. Đun cho tới khi nước sôi và thả cánh gà vào luộc khoảng 3-4 phút rồi vớt ra để ráo.
Chị em không cần luộc cánh gà quá kỹ đâu nha
- Bước 2: Chiên cánh gà
Bạn cho vào chảo khoảng 15-20ml dầu ăn, đợi dầu nóng già rồi thả phần cánh gà đã luộc sơ vào chiên vàng đều 2 mặt trên lửa nhỏ. Chiên xong, bạn vớt cánh gà ra đĩa có lót giấy thấm dầu để loại bỏ dầu thừa.
Luộc sơ rồi chiên vàng cánh gà nè
Bạn chắt bớt dầu thừa trong chảo, giữ lại một chút để phi thơm 4-5 tép tỏi băm. Khi tỏi dậy mùi thơm, bạn cho lại phần cánh gà đã chiên vàng vào chảo. Nêm thêm 1 thìa canh dầu hào, 1 thìa canh mắm, 1-2 thìa canh tương ớt và khoảng 300-350ml Coca. Giảm lửa và mở vung, nấu khoảng 5-7 phút.
Nấu đến khi phần nước Coca cạn gần hết thế này là được nè
Giờ thì bạn gắp cánh gà ra đĩa, rắc hạt vừng rang và hành lá cắt nhỏ lên là có thể thưởng thức được rồi.
Thành phẩm nè
Chị em thấy đấy, cánh gà chiên Coca làm đơn giản mà thành phẩm vừa lên màu cánh gián đẹp mắt vừa ngon. Bạn có thể kết hợp món cánh gà chiên này với cơm trắng hoặc dùng làm món ăn vặt, nhâm nhi lúc cày phim ngày cuối tuần đều được nha.
Chúc bạn thành công với món cánh gà chiên Coca này nhé!
Theo Trí Thức Trẻ
-
Vào bếp8 giờ trướcThực đơn 1 tuần cho 1 người, giúp bạn có thể ăn uống đủ chất mà không cần phải lo lắng về việc chuẩn bị các bữa ăn phức tạp.
-
Vào bếp12 giờ trướcChỉ cần vài nguyên liệu đơn giản là bạn đã có ngay một tô canh nóng hổi lạ miệng rồi.
-
Vào bếp16 giờ trướcMón chè xoài bột báng siêu dễ làm mà lại cực kỳ đẹp da cho chị em phụ nữ.
-
Vào bếp19 giờ trướcCà tím sốt chua ngọt sẽ giúp bữa ăn nhà bạn thêm hấp dẫn.
-
Vào bếp1 ngày trướcĐể giúp bữa cơm nhà bạn thêm phần hấp dẫn trong ngày nghỉ lễ thì bạn hãy tham khảo thực đơn 3 món đơn giản lại siêu ngon miệng dưới đây nhé!
-
Vào bếp2 ngày trướcChỉ với nguyên liệu đơn giản và cách làm ngắn gọn là bạn đã có ngay một món ăn siêu ngon để đãi cả nhà rồi.
-
Vào bếp2 ngày trướcBạn hay tự hỏi "liệu cách nấu hủ tiếu ăn ở nhà có ngon như ngoài tiệm"? Câu trả lời là "Có" nếu các bạn áp dụng đúng công thức hướng dẫn dưới đây!
-
Vào bếp2 ngày trướcKhi món đậu phụ xào thịt băm và đậu Hà Lan hoàn thành, mùi thơm hấp dẫn sẽ xộc thẳng vào mũi bạn. Đó là món ngon có màu sắc, mùi thơm và hương vị tuyệt vời lại tốt cho sức khỏe.
-
Vào bếp2 ngày trướcPhụ nữ thường xuyên ăn món này vào bữa sáng có thể giảm cân, trở nên khỏe đẹp và ngăn ngừa trầm cảm.
-
Vào bếp3 ngày trướcCơm hạt sen, xôi gấc, bánh giầy, nem rán,... là những món ăn đặc trưng của dân tộc Việt Nam trong dịp lễ Giỗ Tổ Hùng Vương 10/3 hàng năm.
-
Vào bếp3 ngày trướcChè bưởi là một món chè trái cây phổ biến có nguồn gốc từ vùng Tây Nam Bộ. Bạn hãy cùng chúng tôi thử làm tại nhà món chè ngon hấp dẫn này nhé!
-
Vào bếp4 ngày trướcĐể có món canh rong biển thơm ngon, bổ dưỡng được chế biến kèm với thịt bò, tôm, thịt heo, đậu hũ... bạn có thể tham khảo cách làm dưới đây.
-
Vào bếp4 ngày trướcTừng miếng thịt rang mềm ngọt thấm đều gia vị sốt đậm đà, món ăn ngon miệng ngon cơm mà không hề ngấy chút nào. Đảm bảo sẽ khiến các thành viên trong gia đình bạn thích thú với món thịt rang kiểu Hàn này đấy!