- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Vợ đảm 9x khoe loạt mâm cơm hấp dẫn dành cho 2 người, chỉ cần 30 phút chuẩn bị là có nhiều món ngon
Dù bận rộn với công việc kinh doanh nhưng bạn gái này ngày nào cũng vào bếp nấu nhiều món ăn ngon cho chồng con.
Cô bạn Thanh Xuân chia sẻ loạt mâm cơm gia đình dành cho 2 người sau khi vợ chồng cô ra ở riêng khiến ai nấy đều phải trầm trồ. Những bữa ăn mà 9X chuẩn bị thường đơn giản, không nấu ăn cầu kì tốn thời gian và bày biện trang trí nhẹ nhàng.
Thanh Xuân đã tiết lộ cho chị em bí quyết nấu ăn nhanh mà vẫn ngon miêng, đủ chất: "Chỉ cần sắm một bộ bát đĩa nhỏ xinh vì ăn hai người ăn rất ít, các món ăn thì chế biến đơn giản như luộc, xào, nấu nên thời gian mình chuẩn bị mỗi bữa ăn chỉ khoảng 30 phút. Một phần nhà mình ăn đơn giản, phần nhiều vì nhà mình bán hàng ăn sáng và cafe nên tranh thủ vừa làm vừa nấu nên luôn tối giản mọi món ăn sao cho vừa đủ chất mà vừa nhanh.
Các món ăn nhà mình nấu hầu như ăn hết trong một bữa do mình cân đối vừa đủ tránh lãng phí và tránh nhàm chán khi phải ăn quá ra bữa sau. Thường rau dạng lá mình mua về chia hai bữa là hợp lý. Xương, thịt, cá mua về và cắt miếng vừa đủ một bữa để nấu ăn vừa ngon. Hoa quả tráng miệng thì mình thường mua 1 lần rồi ăn vài ba ngày. Bí kíp để đa dạng các loại hoa quả là mỗi loại mình chỉ mua 1 - 2 quả tuỳ loại. Ví dụ một lần mình đi chợ mình mua 1 quả xoài, 1 quả thanh long, 1 quả bưởi, 4 quả roi vậy là đã đủ tráng miệng cho 4 bữa rồi".
Dưới đây là bữa ăn dành cho 2 vợ chồng với nhiều món ăn ngon được Thanh Xuân chia sẻ chị em có thể tham khảo để làm phong phú hơn mâm cơm cho gia đình.
Thanh Xuân chia sẻ: ''Mình học nấu ăn từ rất nhiều nguồn: từ mẹ và từ mạng xã hội. Tuy nhiên, những người truyền cảm hứng cho mình chính là những chị em trên mạng xã hội với những mâm cơm, món ăn ngon hơn rất nhiều. Mình học hỏi được rất nhiều từ họ chứ bản thân mình nấu ăn vì đam mê với Bếp là chính, không qua trường lớp nào''.
Thường ngày do bận công việc bận rộn nên Thanh Xuân thường nấu đơn giản cơm canh bình thường, có thời gian hay có khách thì có thể nấu nhiều món hơn. Thông thường cô chọn đi chợ truyền thống, ở đây rau củ quả theo mùa nên giá thành hợp lý và đảm bảo an toàn.
Vẫn từ những nguyên liệu cơ bản như thịt lợn, thịt gà, cá, trứng... nhưng nhờ tài đảm đang nên Thanh Xuân làm hẳn một cuốn sổ để lên thực đơn cho cả tuần. Nhờ vậy, mâm cơm hằng ngày đều rất đa dang, phong phú và cả tuần cũng không lặp món.
Theo Tâm An - Vietnamnet
-
Vào bếp17 giờ trướcMón bò sốt vang không chỉ có hương vị thơm ngon, béo ngậy mà còn chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe.
-
Vào bếp22 giờ trướcMùa hoa sen đã đến, ngoài việc dùng để cắm trang trí cho không gian thêm đẹp, bạn cũng có thể dùng làm các món ăn ngon dưới đây. Món ngon từ hoa sen này nhất định bạn nên thử một lần vì rất hấp dẫn.
-
Vào bếp1 ngày trướcMón cá thu sốt cà chua không chỉ cung cấp đầy đủ dinh dưỡng mà còn chế biến khá đơn giản, phù hợp cho những bữa cơm gia đình bận rộn.
-
Vào bếp1 ngày trướcĐồ uống dễ kiếm giúp 'đánh bay' mỡ bụng lâu năm nhanh nhất là những loại đồ uống nào?
-
Vào bếp2 ngày trướcCây bằng lăng trong vườn nhà nở quá nhiều hoa, chị Phương Yến hái một ít bông để làm thử món gỏi thanh mát, chua nhẹ, được hội chị em yêu bếp quan tâm nồng nhiệt.
-
Vào bếp2 ngày trướcĐể không phải nghĩ tối nay ăn gì, bạn hãy tham khảo ngay thực đơn cơm tối ba món ngon miệng làm nhanh dưới đây nhé!
-
Vào bếp2 ngày trướcVới hương vị độc đáo và giá trị dinh dưỡng phong phú, món canh này xứng đáng xuất hiện thường xuyên xuất hiện trên bàn ăn của gia đình bạn.
-
Vào bếp3 ngày trướcKhấu đuôi nhồi hành lá nướng vừa ngon lại có chút lạ miệng, ai nếm thử một lần rồi đều phải mê mẩn.
-
Vào bếp3 ngày trướcĐây là loạt 8 món ngon bạn có thể áp dụng để liên tục đổi mới thực đơn bữa cơm mùa hè cho gia đình mình. Các món ăn này đều sử dụng các loại rau, củ có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, lợi gan.
-
Vào bếp3 ngày trướcTôm sốt cay là món ăn hấp dẫn với hương vị cay nồng, đậm đà, kích thích vị giác, là lựa chọn hoàn hảo cho những bữa cơm gia đình.
-
Vào bếp3 ngày trướcCanh chua cá lóc là món ăn dân dã, quen thuộc trong mâm cơm gia đình Việt. Vị chua thanh ngọt thơm hòa quyện tạo nên hương vị hài hòa, kích thích vị giác.
-
Vào bếp4 ngày trướcNhững mẹo đơn giản dưới đây giúp bạn thái mọi loại thịt đều trông đẹp mắt và hấp dẫn, không thua kém ngoài hàng.
-
Vào bếp4 ngày trướcThịt gà kho ngon mềm, đậm đà vừa quen lại vừa lạ kích thích vị giác cả nhà!