- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Nữ giảng viên Hà Nội biến mâm cơm thành tranh tứ quý, hàng nghìn chị em ngưỡng mộ
Nhiều người phải thốt lên "đẹp thế này sao nỡ ăn" khi nhìn thấy những mâm cơm của gia đình chị Minh Thuận.
Là giảng viên đại học, luôn bận bịu với công việc nhưng chị Minh Thuận (Hà Nội) rất thích việc nấu ăn. Sau mỗi ngày làm việc, chị lại trở về nhà, vào căn bếp, chế biến các món ăn hấp dẫn cho chồng con. Chị cũng là một người vợ, người mẹ nổi tiếng trên mạng xã hội nhờ tài bếp núc, trang trí món ăn đẹp. Chị còn thích sưu tầm nhiều bát đĩa đa dạng kiểu dáng để bày món ăn, trong đó, bát đĩa trắng không họa tiết là nữ giảng viên mê nhất.
Chị Minh Thuận
Tận dụng ưu điểm của bát đĩa màu trắng luôn làm nổi bật được đồ ăn, khiến mâm cơm trông sáng và đẹp, chị Minh Thuận đã khiến hàng nghìn chị em bất ngờ vì sự khéo léo của mình. Mới đây, chị chia sẻ những mâm cơm của gia đình mình được bày biện bằng các đĩa chữ nhật trắng theo phong cách tranh tứ bình. Trên những "bức tranh" ấy, chị thỏa sức sáng tạo, biến món ăn thành cả vườn hoa đủ màu sắc kiểu dáng mà không phải ai cũng làm được.
Những mâm cơm được chị Minh Thuận trang trí thành tranh tứ bình
Chị tâm sự, cách đây 2-3 năm, khi vào siêu thị, tình cờ nhìn thấy chồng đĩa chữ nhật màu trắng, ngay lập tức chị nghĩ ngay đến bộ tranh tứ bình. "Lúc đó, mình đã biết sẽ phải làm gì với những chiếc đĩa mà nhiều người rất ngại dùng này vì khó bày biện đồ ăn và có mua thì cũng chỉ mua một hai cái để cho đa dạng bát đĩa nhà mình mà thôi. Chính vì thế mà mình mua luôn bốn chiếc để tạo thành một bộ".
Nhìn 4 chiếc đĩa trông có vẻ rất đơn giản vì đĩa đều là hình chữ nhật lại có kích cỡ bằng nhau nhưng theo chị Minh Thuận, chúng có nhiều cách sắp xếp để tạo nên sự khác biệt.
Dưới bàn tay chị Minh Thuận, mâm cơm cũng có thể nở hoa
"Nếu xếp dọc hết cả bốn chiếc đĩa (có thể thẳng ngang nhau hoặc so le cao thấp) sẽ cho ra những bộ tranh tứ quý như mọi người vẫn treo tường. Còn nếu vừa xếp dọc vừa xếp ngang sẽ cho ra những mâm cơm hình vuông rất thú vị, vì mâm vốn dĩ luôn là hình tròn. Còn nếu xếp xiên và chéo nhau sẽ ra giống cánh quạt của cối xay gió nhé", nữ giảng viên tiếng Anh nói.
Mỗi mâm cơm đều được chị sắp xếp bày biện rất sáng tạo
Có lẽ với một số người, nấu ăn chính là trách nhiệm chăm sóc gia đình nhưng chị Minh Thuận lại muốn biến việc vào bếp thành một bộ môn nghệ thuật và các bữa ăn cũng chính là các tác phẩm nghệ thuật cho dù chỉ là các món ăn bình dị thường ngày. "Ở phòng khách thường treo bộ tranh tứ bình thì trong bếp cũng sẽ có những bộ tranh tứ bình, tất nhiên là phiên bản yêu bếp rồi", chị tâm sự.
Chị Minh Thuận muốn biến việc vào bếp thành một bộ môn nghệ thuật và các bữa ăn cũng chính là các tác phẩm nghệ thuật
Dưới đôi tay tài hoa và tư duy linh hoạt, chị Thuận chưa bao giờ cảm thấy bị bí ý tưởng với việc bày biện, trang trí món ăn lên 4 chiếc đĩa chữ nhật này. Ngược lại, nữ giảng viên thực sự thích thú khi sử dụng chúng. Quả thật, nhìn vào các mâm cơm gia đình chị, mỗi một ngày là một cách trang trí, hoặc dù cùng một kiểu trang trí song chúng vẫn chẳng giống nhau chút nào. Chị từng được mệnh danh là bàn tay vàng trong làng luộc rau nhờ việc bày biện các đĩa rau hết sức đẹp mắt.
Chắc nhiều người sẽ nghĩ để sắp xếp mâm cơm thành một vườn hoa đủ màu sắc như vậy chắc chắn sẽ rất tốn thời gian nhưng chị Minh Thuận lại cho biết không hề mất công sức chút nào. Lý giải điều này, cô giáo nói "Trong lúc nấu món nọ mình trình bày xong món kia rồi. Và mình cũng chỉ bày những món có thể ăn nguội thôi như hoa quả hay rau củ quả luộc hoặc đồ ăn nguội như giò chả chẳng hạn. Còn những món xào món kho cần ăn nóng thì mình không bày. Chỉ nấu xong cho ra đĩa gọn gàng là ăn được rồi. Vì vậy không lo thức ăn bị nguội hết".
Khi đăng những mâm cơm của mình lên mạng xã hội, chị luôn nhận được rất nhiều lời khen, sự ngưỡng mộ của mọi người.
Để bữa cơm thêm mới mẻ, có những ngày chị Minh Thuận trang trí bữa ăn theo chủ đề mùa, có ngày lại là chủ đề riêng. Chẳng hạn như có hôm toàn món cuốn, có hôm lại chủ đề cá, có hôm lại là chủ đề Noel... đó là lý do vì sao chị không bị bí ý tưởng bày biện.
Khi đăng những mâm cơm của mình lên mạng xã hội, chị luôn nhận được rất nhiều lời khen, sự ngưỡng mộ của mọi người. Nữ giảng viên cảm thấy vô cùng hạnh phúc vì đã truyền được cảm hứng và ý tưởng nấu ăn cho các chị em khác.
Nữ giảng viên cảm thấy vô cùng hạnh phúc vì đã truyền được cảm hứng và ý tưởng nấu ăn cho các chị em khác.
"Có rất nhiều bạn gửi lời cảm ơn vì đã học hỏi được nhiều điều và đã khoe mình các thứ mà các bạn ấy đã làm được từ những điều này", chị vui vẻ cho biết. Hiện tại, chị vẫn là người nấu ăn chính trong gia đình nhưng chị luôn khẳng định sẽ truyền lại kinh nghiệm nấu nướng cho các con.
Theo Khám phá
-
Vào bếp1 ngày trướcMón bò sốt vang không chỉ có hương vị thơm ngon, béo ngậy mà còn chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe.
-
Vào bếp1 ngày trướcMùa hoa sen đã đến, ngoài việc dùng để cắm trang trí cho không gian thêm đẹp, bạn cũng có thể dùng làm các món ăn ngon dưới đây. Món ngon từ hoa sen này nhất định bạn nên thử một lần vì rất hấp dẫn.
-
Vào bếp2 ngày trướcMón cá thu sốt cà chua không chỉ cung cấp đầy đủ dinh dưỡng mà còn chế biến khá đơn giản, phù hợp cho những bữa cơm gia đình bận rộn.
-
Vào bếp2 ngày trướcĐồ uống dễ kiếm giúp 'đánh bay' mỡ bụng lâu năm nhanh nhất là những loại đồ uống nào?
-
Vào bếp2 ngày trướcCây bằng lăng trong vườn nhà nở quá nhiều hoa, chị Phương Yến hái một ít bông để làm thử món gỏi thanh mát, chua nhẹ, được hội chị em yêu bếp quan tâm nồng nhiệt.
-
Vào bếp3 ngày trướcĐể không phải nghĩ tối nay ăn gì, bạn hãy tham khảo ngay thực đơn cơm tối ba món ngon miệng làm nhanh dưới đây nhé!
-
Vào bếp3 ngày trướcVới hương vị độc đáo và giá trị dinh dưỡng phong phú, món canh này xứng đáng xuất hiện thường xuyên xuất hiện trên bàn ăn của gia đình bạn.
-
Vào bếp3 ngày trướcKhấu đuôi nhồi hành lá nướng vừa ngon lại có chút lạ miệng, ai nếm thử một lần rồi đều phải mê mẩn.
-
Vào bếp3 ngày trướcĐây là loạt 8 món ngon bạn có thể áp dụng để liên tục đổi mới thực đơn bữa cơm mùa hè cho gia đình mình. Các món ăn này đều sử dụng các loại rau, củ có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, lợi gan.
-
Vào bếp4 ngày trướcTôm sốt cay là món ăn hấp dẫn với hương vị cay nồng, đậm đà, kích thích vị giác, là lựa chọn hoàn hảo cho những bữa cơm gia đình.
-
Vào bếp4 ngày trướcCanh chua cá lóc là món ăn dân dã, quen thuộc trong mâm cơm gia đình Việt. Vị chua thanh ngọt thơm hòa quyện tạo nên hương vị hài hòa, kích thích vị giác.
-
Vào bếp4 ngày trướcNhững mẹo đơn giản dưới đây giúp bạn thái mọi loại thịt đều trông đẹp mắt và hấp dẫn, không thua kém ngoài hàng.