- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Khi đi chợ, bắt gặp ba loại cá này thì đừng nên mua, đến người bán cũng chưa chắc dám ăn
Nếu mua phải ba loại cá này, không những ăn không ngon mà có khi còn mang bệnh vào người.
- Dùng một nắm muối cho phòng tắm quả là điều tuyệt vời, bạn có thể tiết kiệm tiền triệu đồng mỗi năm, hãy thử ngay!
- Bị muỗi đốt ngứa ngáy, khó chịu, mách bạn mẹo nhỏ, không cần mua thuốc mỡ, 1 phút là giảm ngứa nhanh và hiệu quả
- Dùng bếp từ cần phải có "4 yêu cầu" và "5 chú ý", nếu làm đúng sẽ giúp kéo dài tuổi thọ của bếp
Cá là loại thực phẩm lành mạnh, rất tốt cho sức khỏe con người. Trong cá có chứa nguồn đạm quý với đủ các loại acid amin (như lysin, methionin, systin, tryptophan…), muối khoáng và các nhóm vi lượng cần thiết cho cơ thể. Ăn cá thường xuyên giúp hấp thu một lượng Vitamin A và D bổ sung, tăng thêm omega 3 và 6 cho cơ thể, từ đó giúp thúc đẩy tế bào hoạt động tốt hơn, tăng cường sự phát triển của não và hệ thần kinh.
Cá có thể được chế biến theo nhiều cách như: luộc, hấp, chiên, nướng... Dù được chế biến theo cách nào thì các món ăn từ cá cũng đều rất thơm ngon, bổ dưỡng. Vì thế, cá là thực phẩm không thể thiếu trong thực đơn của nhiều gia đình.
Hầu hết mọi người thường mua cá ở ngoài chợ vì sẽ có nhiều loại nên dễ lựa và cá ở đó cũng tương đối tươi. Nhưng bạn có biết trong chợ có ba loại cá này mà đến người bán cá cũng chưa chắc dám ăn. Hãy cùng tìm hiểu xem đó là lại cá nào qua bài viết dưới đây.
1. Cá yếu, không có sức sống
Nhìn chung, khi mua cá, mọi người sẽ dựa vào một tiêu chí nào đó để lựa chọn con cá mình mong muốn. Nhưng dù thế nào cũng không nên chọn mua những con cá không đủ sức sống. Loài cá này có đặc điểm phần bụng nhô lên và nằm ngang. Để có thể bán được những con cá này, người chủ sẽ bán với giá thấp hơn so với những con cá tươi, khỏe.
Một số người cho rằng loài cá này vẫn còn sống lại còn rẻ hơn nhiều so với giá bình thường nên nghĩ mình nhặt được món hời lớn khi mua chúng. Nhưng, bạn sẽ tiếc hùi hụi sau khi mang chúng về nhà. Thực tế, thịt của loài cá này mỏng, nát và không được tươi, hơn nữa chúng còn có mùi tanh nồng khó chịu. Khi chế biến, ăn sẽ không ngon và nặng mùi tanh. Vì vậy, nếu đi chợ mà gặp loại cá này, bạn đừng ham rẻ mua về kẻo mất tiền oan.
2. Những miếng cá lớn có vảy bong tróc
Thông thường, vảy của cá tươi còn nguyên vẹn hoặc nếu có bị rơi ra thì sẽ rất ít, không đáng kể. Còn cá ươn hoặc cá bị bệnh sẽ có vảy bong tróc, rơi ra nhiều. Vì thế, nếu bạn thấy vảy rơi ra thành mảng lớn thì không nên mua loại cá này vì chúng không còn tươi nữa, có thể là cá bị bệnh hoặc sắp chết. Khi mua loại cá này không chỉ có mùi hôi mà khi ăn vào còn có thể ảnh hưởng đến sức khỏe.
3. Cá bị bơm nước
Do cá có mùi tanh nên khi đi chợ mua cá hầu hết mọi người không thích chạm vào chúng mà chỉ nhờ người bán hàng bắt hộ. Nắm được tâm lý của khách hàng là không kiểm tra được cá nên những người bán hàng đã bơm nước vào bụng cá để làm cá nặng hơn bình thường và đương nhiên, họ sẽ thu được lợi nhuận cao hơn.
Cá bị tiêm nước thường có dấu hiệu dễ nhận biết là bị sưng bụng. Loại cá này ăn không chắc thịt, mùi vị nhạt nhẽo nên không ngon. Vì thế, khi mua cá, bạn nên chú ý xem chúng có bị bơm nước không, nếu thấy cá có phần bụng quá to, hãy thử dùng tay ấn vào bụng cá. Nếu có nước bên trong trào ra hoặc bụng cá dễ bị xẹp xuống thì không nên mua.
Theo An Nhiên - Vietnamnet
-
Mẹo vặt7 giờ trướcĐây là cách diệt muỗi đơn giản, tận dụng ngay thứ “nước” có sẵn trong bếp của mỗi gia đình, lại đảm bảo nhanh chóng và hiệu quả.
-
Mẹo vặt9 giờ trướcBếp khi đã tắt vẫn ẩn chứa những mối nguy hiểm không thể lường trước.
-
Mẹo vặt14 giờ trướcHộp nhựa thường được nhiều người dùng sử dụng để bảo quản thực phẩm, vậy liệu chúng có an toàn để quay trong lò vi sóng?
-
Mẹo vặt18 giờ trướcViệc sơ chế nấm là vô cùng quan trọng. Bài viết sẽ gợi ý cho bạn cách làm sạch nấm kim châm, giúp giữ được chất dinh dưỡng mà lại an toàn cho sức khỏe.
-
Mẹo vặt21 giờ trướcBài viết này sẽ cung cấp cho bạn một số đặc điểm để nhận biết rau có thuốc trừ sâu, giúp bạn lựa chọn được thực phẩm an toàn cho bản thân và gia đình.
-
Mẹo vặt1 ngày trướcNhiều gia đình vẫn đang duy trì thói quen này với 1 thiết bị trong nhà mà không hề biết nó gây lãng phí điện năng và tiềm ẩn cả nguy hiểm.
-
Mẹo vặt1 ngày trướcNước luộc thịt thường có bọt nổi lên, nhiều người tưởng rằng đây là tạp chất không an toàn, nhưng thực tế không hẳn vậy.
-
Mẹo vặt2 ngày trướcMón lạc rang sẽ thơm ngon đậm vị, không bị ỉu khi để lâu nếu được chế biến đúng cách; bạn có cần ngâm nước trước khi rang lạc?
-
Mẹo vặt2 ngày trướcVệ sinh cửa kính là công việc không hề khó nếu bạn thực hiện đúng cách, hãy bỏ túi những thủ thuật dưới đây để giữ cho kính nhà bạn luôn sạch và trong suốt.
-
Mẹo vặt2 ngày trướcNước đóng bình được sử dụng phổ biến ở cả gia đình và công sở, bạn có biết nước đóng bình có thể bảo quản được bao lâu sau khi mở nắp?
-
Mẹo vặt2 ngày trướcCó những thứ tưởng chừng như chỉ có thể bỏ đi, song trên thực tế lại có rất nhiều công dụng trong việc dọn dẹp, vệ sinh nhà cửa.
-
Mẹo vặt3 ngày trướcLòng heo trắng sạch, ngon giòn nhờ cách sơ chế đặc biệt.