- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Phế phẩm vứt đầy chợ thành món ăn vặt đắt tiền giá lên đến hơn nửa triệu/kg
Loại phế phẩm này có thể xin được ngoài chợ nhưng khi được chế biến thành món ăn vặt, giá bán lên đến hơn nửa triệu đồng/kg.
Ngoài chợ, thịt lợn là mặt hàng phổ biến được bày bán rất nhiều. Trong đó, rất nhiều gia đình không muốn ăn phần bì nên đã yêu cầu lọc bỏ, cũng có người lại thích ăn thịt xay nên cũng phải bỏ đi phần bì.
“Ngày nào cũng vậy, tôi đều có những phần bì lợn bỏ đi, khách nào xin về thì tôi đều cho. Hôm ít thì vài lạng, hôm nhiều có đến cả cân bì”, bà Uyên – một thương lái bán thịt lợn ở chợ khu vực Pháo Đài Láng (Đống Đa, Hà Nội) chia sẻ.
Nếu ai có nhu cầu mua nhiều, tiểu thương sẽ bán với giá rất rẻ, chỉ dao động từ 10.000 – 20.000 đồng/kg. Còn ít, họ có thể cho không mà không lấy tiền.
Bì lợn chiên giòn được bán giá lên đến hơn 500.000 đồng/kg.
Vài năm trở lại đây, bì lợn được nhiều người đem về chế biến thành món bì lợn cháy tỏi có giá đắt đỏ, lên tới hơn nửa triệu đồng/kg. Dù có giá đắt đỏ, món da lợn chiên giòn hay chiên mắm tỏi lại được người tiêu dùng cực kỳ ưa chuộng.
“Làm mất rất nhiều công mà mỗi mẻ chỉ được một ít, tôi làm miệt mài cả ngày cũng chỉ được 1-2kg thành phẩm, không đủ đơn trả cho khách”, chị Thu Hà (Quảng Ninh) chia sẻ.
Mấy năm trước, chị đã biết đến món bì lợn chiên giòn và chiên mắm tỏi. Vì 2 đứa con của chị đều thích ăn món ăn vặt này nên chị thường mua về ăn. Thấy đắt quá, chị tìm hiểu và mày mò cách làm món này.
Theo chị, món này làm khá đơn giản chỉ là mất công và mất thời gian, mỗi mẻ làm lại không được nhiều nên chị chỉ làm đủ cho gia đình ăn. Sau vài năm làm, chị có liên kết với một xưởng nhỏ chuyên làm món ăn này.
“Do là người quen nên chất lượng tôi rất tin tưởng, tôi lấy hàng đem bán và để gia đình sử dụng. Có ngày, tôi bán được gần chục hộp bì lợn chiên giòn đó, mỗi hộp nặng 250 gram, giá 160.000 đồng/hộp”, chị thông tin. Tính ra, 1 kg có giá lên đến hơn 500 nghìn đồng.
Mỗi hộp nặng khoảng 250 gram, giá bán 160.000 đồng.
Chị Hải – chuyên bán đồ ăn vặt ở Hải Dương, cho biết bì lợn khi chiên giòn có thể để được vài hôm, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh sẽ để được lâu hơn. Mấy năm trước, món ăn vặt này được chuộng nhiều hơn nên bán cũng chạy hơn. Thời gian gần đây, chị cũng bán được ít hơn so với những năm trước.
Da lợn chiên mắm giòn nên một cân được rất nhiều, chị thường chia vào các hộp nhỏ với trọng lượng 250gram/hộp và bán 150.000 đồng/hộp. Khách hàng thường chỉ mua 1 hộp vì giá cũng cao.
“Bì lợn chiên giòn làm rất mất công và thời gian nên giá bán cao là vậy. Đi mua bì thì rẻ nhưng thời gian làm và công sức làm mất nhiều lắm”, chị chia sẻ.
Ngoài ra, chị còn bán tóp mỡ chiên giòn cháy tỏi, giá bán 155.000 đồng/hộp 250 gram.
Trên thị trường, bì lợn chiên được rao bán với mức giá từ 150.000 - 160.000 đồng/250gram và được đóng theo hộp nhựa. Mức giá này chưa bao gồm phí vận chuyển.
Theo Nông thôn việt
-
Mua sắm7 giờ trướcTrước thông tin giá vé máy bay tăng cao do "cõng" hàng loạt loại phí, thuế, ngày 7/5, đại diện Tổng công ty Cảng hàng không Việt Nam (ACV) cho biết trong cơ cấu giá vé máy bay hiện nay, chỉ có 2 mục các hãng hàng không thu hộ ACV là phục vụ hành khách và bảo đảm an ninh hành khách, hành lý theo quy định tại Thông tư 53.
-
Mua sắm11 giờ trướcSau khi giá vàng miếng SJC lên đỉnh mới 87,5 triệu đồng/lượng, Ngân hàng Nhà nước thông báo đấu thầu vàng miếng SJC vào ngày 8/5 với gần 17.000 lượng vàng với giá cọc được nâng lên 85,3 triệu đồng/lượng.
-
Mua sắm12 giờ trướcGiá xăng trong nước tại kỳ điều hành ngày mai (9/5) được dự báo giảm theo xu hướng thế giới. Nếu không sử dụng Quỹ bình ổn thì giá xăng có thể giảm từ 1.100-1.280 đồng/lít. Theo đó, giá xăng RON 95 có thể về mốc 23.000 đồng/lít.
-
Mua sắm14 giờ trướcTôi mất ăn mất ngủ suốt 2 tháng qua vì chưa biết nên làm gì để đòi lại miếng đất của chính mình.
-
Mua sắm16 giờ trướcGiá vàng càng tăng, lập các đỉnh cao lịch sử mới, sức mua càng lớn. Trong nước, xuất hiện tình trạng xếp hàng mua vàng và bị giới hạn lượng mua. Nhu cầu vàng ở Việt Nam vẫn cao nhất 9 năm. Vậy điều gì đang xảy ra?
-
Mua sắm16 giờ trướcGiá vàng hôm nay 8/5/2024 trên thế giới leo thang khi đồng USD hạ nhiệt dù nước Mỹ đang khó tìm thời điểm cắt giảm lãi suất. Giá vàng miếng SJC tăng không ngừng nghỉ và hiện trên đỉnh lịch sử.
-
Mua sắm19 giờ trướcMỗi cân sấu non bé bằng ngón tay có giá đắt ngang một cân thịt lợn ngon nhưng nhiều chị em vẫn tranh thủ mua vài cân về ngâm mắm.
-
Mua sắm1 ngày trướcCó một loại quả rừng rất lạ, mang vị mặn như muối. Loại quả này mọc dại, trước không có ai thu hái giờ thành đặc sản được săn lùng.
-
Mua sắm1 ngày trướcỞ Việt Nam, loại “trứng” này có thể ăn tươi để giải khát, giải nhiệt hữu hiệu trong mùa hè.
-
Mua sắm1 ngày trướcCó những dấu hiệu cho thấy người mua chưa thực sự quan tâm đến căn nhà như họ đi một mình, xem nhà một cách hời hợt hay đưa ra giá thấp vô lý.
-
Mua sắm1 ngày trướcGiá vàng hôm nay 7/5/2024 trong nước vàng SJC tiếp tục leo thang, bật tăng gần triệu đồng mỗi lượng lên mốc cao kỷ lục chưa từng có 87,2 triệu đồng/lượng. Trên thị trường quốc tế, giá vàng cũng neo ở mức cao.
-
Mua sắm1 ngày trướcCục Hàng không Việt Nam cho rằng, giá vé trung bình trên một số đường bay tăng so với cùng kỳ năm 2023, song vẫn nằm trong khung giá dịch vụ vận chuyển hành khách theo quy định và chỉ ra những lý do khiến giá vé trở nên đắt đỏ.
-
Mua sắm2 ngày trướcVới chiếc bụng to chứa đầy trứng, thịt ngọt và có thể ăn được cả xương nhưng chỉ xuất hiện vào mùa mưa, loại ếch này đang “làm mưa làm gió” trên các nền tảng mạng xã hội.
-
Mua sắm2 ngày trướcHoa sen Quan Âm đầu mùa tuy giá cao nhưng vẫn hút hồn người mua bởi vẻ đẹp rất riêng biệt.