Đồ ăn healthy là những loại thực phẩm với nguồn dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất dồi dào để cung cấp và duy trì thể trạng tốt. Trong đó các loại trái cây giàu vitamin và khoáng chất đang được chị em rất yêu thích để bổ sung cho thực đơn ăn uống lành mạnh.
Các lại trái cây healthy
- Táo: giàu xơ, vitamin C và chất chống oxy hóa. Phù hợp làm đồ ăn tráng miệng hoặc snack trước và sau bữa ăn chính.
- Bơ: khác với phần lớn các loại trái cây khác, thay vì carb, bơ chứa một lượng lớn chất béo lành mạnh, chất xơ, kali và vitamin C.
- Chuối: nguồn kali, vitamin B6 và chất xơ dồi dào.
- Việt quất: nguồn chất chống oxy hóa hàng đầu.
- Cam: giàu vitamin C, chất xơ và chất chống oxy hóa.
- Ổi: Giàu giàu vitamin C và chất xơ.
Các loại trái cây khác: nho, xoài, dứa, mận, bưởi, kiwi, dưa…
Cách làm đồ ăn healthy từ trái cây tại nhà đơn giản
1. Slalad táo đỏ
| Nguyên liệu | Gia vị |
|
- Trứng cút - Táo - Xà lách |
- Gia vị: Mayonnaise, tương cà, muối, tiêu |
Cách làm
- Trứng cút luộc rồi bóc vỏ, cắt làm đôi. Táo cắt thành các khối vuông.
- Rau xà lách nhặt, tách thành từng lá, đem rửa sạch.
- Trộn các gia vị: sốt mayonnaise, tương cà, muối và tiêu lại với nhau sao cho vừa ăn
- Trộn đều các nguyên liệu: táo với nước sốt vừa chế đặt thêm trứng cút và bánh mì lên trên. Như vậy chị em đã có món ăn ngon healthy từ hoa quả.
2. Trứng ốp với bơ
Nguyên liệu
- Bơ: 1 quả
- Trứng gà: 1 quả
- Phô mai
Cách làm
- Bơ đem gọt vỏ, bỏ hạt rồi cho vào khuôn nướng bánh hoặc nồi chiên không dầu
- Để nhiệt độ phù hợp
- Đập trứng vào 2 nửa trái bơ, thêm một chút phô mai rồi bỏ vào lò nướng khoảng 15 phút.
3. Sinh tố mâm xôi việt quất
- Việt quất: 100 gr
- Mâm xôi: 100 gr
- Chuối 1 trái
- Sữa chua 250 gr
- Sữa tươi không đường 125 ml
- Bột quế, gừng băm, mật ong
Cách làm
- Đối với việt quất và mâm xôi, bạn đem rửa sạch và để ráo. Còn chuối thì lột vỏ và cắt khúc.
- Lần lượt cho việt quất, mâm xôi, chuối cùng với 250gr sữa chua, 125ml sữa tươi không đường, 1/4 muỗng cà phê bột quế, 2 muỗng cà phê gừng băm và 2 muỗng cà phê mật ong, vào cối xay sinh tố, bấm nút xay nhuyễn.
- Cho ra cốc và thưởng thức
4. Sinh tố chuối dâu tây
Nguyên liệu
- Chuối chín: 1 quả
- Dâu tây: 7-10 trái
- Sữa chua không đường: 1 hộp
Cách làm
- Dâu tây bạn lựa quả chín mọng còn tươi, rửa sạch và bỏ cuống. Sau đó cắt thành bốn miếng. Chuối bóc vỏ, cắt khúc.
- Cho chuối và dâu đã sơ chế vào máy xay sinh tố cùng sữa chua không đường. Xay cho tới khi hỗn hợp nhuyễn mịn là bạn đã có món sinh tố chuối dâu ngọt ngào.
- Đổ sinh tố ra ly, trang trí 1 trái dâu nhỏ và thưởng thức.
Trên đây là những cách làm đồ ăn healthy từ trái cây đơn giản chị em hãy bổ sung thêm cho thực đơn ăn uống lành mạnh để da đẹp, dáng chuẩn.
=>> Mời độc giả xem ngay thực đơn món ngon mỗi ngày đủ dinh dưỡng
Theo Tâm An - Vietnamnet
