Từ rất sớm, TP.HCMchỉ đạo triển khai nguồn hàng phục vụ nhu cầu mua sắm tết. Kế hoạch bình ổn8 mặt hàng thiết yếu cũng được thực hiện song song. Đến nay, 14 doanh nghiệpđược giao nhiệm vụ chuẩn bị đủ hàng, chờ bung ra phục vụ mùa tết với giá cảổn định.
Bà Nguyễn Thanh Hà, PhóGiám đốc kinh doanh chợ đầu mối rau quả Tam Bình, cho biết từ tháng 10, cácthương nhân bỏ vốn cho người sản xuất chuẩn bị nguồn hàng tết. Hiện lượngrau về chợ bắt đầu tăng lên mức 3.600 tấn/ngày, so với 3.000 - 3.500 tấnngày thường. Đến tết, lượng hàng có thể tăng lên đến 4.000 tấn. “Hiện, lượnghàng tăng chưa ổn định. Song, nhìn chung, xu hướng của chợ là nguồn hàng bắt đầu tăng”, bà Hà nhấn mạnh.
Tại các siêu thị, việc chuẩn bị nguồn hàng tết cũng được lên kế hoạch cụthể. Hệ thống siêu thị Big C cho hay, hoạch định số lượng hàng dự trữ phụcvụ Tết 2011, đảm bảo không tăng giá trong dịp Tết. Big C dự tính mức tiêuthụ sẽ tăng trưởng khoản 25% - 30% so với 2010. Đến cuối tháng 12, đơn vịnày sẽ hoàn tất việc trữ hàng phục vụ Tết. Hệ thống này cũng chuẩn bịkhoảng 100 tấn thịt nguội; khoảng 130 tấn kẹo, mứt truyền thống các loại;khoảng 500 tấn rau củ quả gồm dưa hấu, bưởi, bắp cải...
 |
| Thị trường Tết bắt đầu chuyển động |
Ngoài ra, các loại thực phẩm truyền thống, như bánh chưng, bánh tét;hàng gia dụng và trang trí nhà cửa rất phong phú, ưu thế nghiêng về các nhàsản xuất nội, với giá vẫn ổn định. Hiện sức mua tại siêu thị bắt đầu tăngnhẹ so với một tháng trước.
Ông Văn Đức Mười, Tổng giám đốc công ty Kỹ nghệ Súc sản Vissan cũng chobiết chuẩn bị cho tết 2.060 tấn thịt heo. Đó là chưa kể hệ thống SaigonCo.op chấp nhận trả tiền một lần để gửi trữ hàng Tết tại Vissan.
Trong khiđó, theo Ban quản lý Chợ Bình Tây, từ ba năm nay, thị trường tết chuyển độngkhá chậm. Phải đến sát tết khoảng một tháng mới có chuyển biến. Các mặt hàngnhư bánh, mứt bắt đầu về chợ, nhưng vẫn còn lác đác. Ngoài ra, hàng giadụng cũng sôi động hơn. Song, so với các năm, các lô hàng về tỉnh vẫn rấtchậm. Ngay cả hàng về chợ bán sĩ ở thời điểm này vẫn chưa tăng.
Như vậy, lượng hàng tết được chuẩn bị và bắt đầu chuyển động dưới nỗ lựcbình ổn giá của thành phố. Song, từ siêu thị đến chợ, áp lực tăng giá vẫnrất cao.
“Các mặt hàng sẽ được sử dụng mạnh trong dịp tết như trứng, đường...vẫn tiếp tục tăng giá. Đó là lý do khiến thị trường tết khởi động động”, đạidiện Ban quản lý chợ Bình Tây nhận định. Theo kinh nghiệm các doanh nghiệpvà tiểu thương, từ năm 2008 trở lại đây, chợ tết chỉ thực sự bắt đầu trongtuần lễ từ 22 - 27 tháng Chạp. Hiện sức mua tại các chợ vẫn chậm.
Sở Công Thương TP HCM chỉ đạo các DN sản xuất, kinh doanh trên địa bànđưa ra thị trường tết 2.600 tấn gạo các loại, 40 triệu lít xăng dầu, 2.400 -3.000 tấn thịt lợn, thịt bò,...Dự trữ tiền hàng của các siêu thị, trung tâmthương mại là khoảng 1.200 tỉ đồng.
Theo Hải Đường
Đất Việt
