Dịch cúm gia cầm đãtái bùng phát tại nhiều tỉnh, thành trong đó có cả những địa bàn đông dân cư nhưHà Nội, Hải Phòng, Quảng Ninh…
Tuy nhiên, khác hẳn những lần trước, lần này,sức tiêu thụ thịt gia cầm trên thị trường vẫn diễn ra bình thường và giákhông hề giảm so với trước đây.
Có dịch vẫn không muốn… từ bỏ?!
Thật đáng ngạc nhiên khi trao đổi với PV BáoGĐ&XH, bà Nguyễn Thanh Huyền, phụ trách truyền thông (Siêu thị BigC) chobiết: “Giá bán gia cầm tại siêu thị vẫn ổn định. Sức tiêu thụ vẫn diễn rabình thường, thậm chí gia tăng. Vì gia cầm là món khoái khẩu của nhiều ngườinên khi có dịch họ vẫn không muốn từ bỏ nó mà chọn kênh mua sắm an toànhơn”.
Tại nhiều chợ trên địa bàn TP Hà Nội như Thành Công (Ba Đình), Văn Quán, Vồ(Hà Đông), Phùng Khoang (Từ Liêm), Tứ Hiệp (Thanh Trì)… mặt hàng thịt gà,vịt, ngan làm sẵn hay gia cầm sống bày bán la liệt. Đặc biệt gà, vịt sốngđược nhốt chung trong lồng sắt bên cạnh các vật dụng dùng để giết mổ rất bẩnvà mất vệ sinh. Tại một số siêu thị, trung tâm thương mại, sức tiêu thụ giacầm vẫn diễn ra bình thường, giá vẫn không đổi, thậm chí lượng tiêu thụ tănglên.
 |
| Gia cầm sống vẫn ngang nhiên bán giữa phố. Ảnh: M.H |
Bà Đỗ Thị Bân, chủ cửa hàng bán gia cầm tại chợ Thành Công cho biết: “Mứcảnh hưởng của dịch năm nay không đáng kể. Trước đây tôi bán được một ngày từ50 - 70 con gà, ngan vịt thì tại thời điểm này sức tiêu thụ cũng chỉ giảm sovới trước từ 5 - 10 con. Tôi sống bằng nghề bán thịt gà, ngan, vịt nên phảiđảm bảo uy tín với khách hàng. Lấy hàng ở lò mổ, đảm bảo chất lượng. Giákhông bị giảm vì dịch”.
Còn chị Lương Thị Hiền, chủ quầy bán thịt gia cầm tại chợ cóc phố Vĩnh Hưng(quận Hoàng Mai, Hà Nội) thì khẳng định: “Cách đây khoảng một tháng xem tivithấy một số tỉnh bị cúm gia cầm, tôi lo lắng vì sợ ế hàng. Thế nhưng năm naylại khác, tôi vẫn bán như bình thường cả về số lượng cũng như giá cả. Tôibán hàng ở đây đã gần chục năm rồi và cũng chứng kiến thị trường qua các mùadịch nhưng đây là năm đầu tiên không bị ảnh hưởng nhiều”.
Theo bà Nguyễn Thị Hiền, Phó giám đốc Công ty TNHH Minh Hiền (Thanh Oai, HàNội), do các tỉnh kiểm soát dịch tốt nên chất lượng gia cầm được đảm bảo,chính vì vậy mà người tiêu dùng cũng yên tâm hơn khi sử dụng loại thực phẩmnày. Đây cũng là lý do mà sức tiêu thụ của loại thực phẩm này không bị ảnhhưởng nhiều. Còn nhiều bà nội trợ thì có quan niệm rất đơn giản rằng, “cúmthì chỉ làm món luộc, mua gà về đeo bao tay rửa sạch rồi bỏ luôn vào nồi đunsôi đến 70 độC là cúm chết sạch, ăn yên tâm”?!
|
Nên chọn kênh mua sắm an toàn
Ông Hoàng Văn Năm, quyền Cục trưởng Cục Thú y (Bộ NN&PTNT) cho biết, Cục đãkiểm tra việc kinh doanh gia cầm ở các chợ trên địa bàn 30 tỉnh, thành trongcả nước và lấy 4.000 mẫu để xác định virus cúm gia cầm. Kết quả kiểm tra chothấy, 12 tỉnh, thành kiểm tra có mẫu nhiễm virus H5N1 trên đàn gia cầm bántại các chợ. Do vậy, Cục Thú y khuyến nghị việc mua thịt gia cầm tại cáckênh không đảm bảo an toàn sẽ ẩn chứa nguy cơ lan truyền, phát tán mầm bệnhcúm gia cầm.
Cũng theo ông Trần Xuân Đông, Chi cục phó Chi cục Thú y Quảng Ninh, trongđợt tái xuất hiện dịch cúm gia cầm trên địa bàn lần này, việc gây khó khănlớn nhất cho công tác thú y là dịch cúm đã có dấu hiệu biến thể và thay đổivề chủng gây bệnh. Vì vậy, vaccine tiêm phòng cho đàn gia cầm đang sử dụnghiện nay chỉ phần nào đảm bảo ngăn ngừa cho đàn gia cầm trước dịch bệnh đangcó dấu hiệu bùng phát, làm giảm hiệu quả của công tác ngăn chặn dịch pháttriển trên diện rộng... Chi cục Thú y tỉnh Quảng Ninh cũng đã có văn bản gửiBộ NN&PTNT đề nghị cấp vaccine đặc chủng và khẩn cấp bổ sung vaccine tiêmphòng.
Trước tình trạng người tiêu dùng vẫn tỏ ra thờ ơ với dịch cúm gia cầm lầnnày, ông Nguyễn Viết Tịnh, Chánh văn phòng Hiệp hội Tiêu chuẩn và bảo vệngười tiêu dùng Việt Nam cho rằng, dịch cúm đã có dấu hiệu biến thể vì vậyngười tiêu dùng cần phải cẩn trọng hơn trong việc sử dụng loại thực phẩmnày. Để đảm bảo an toàn sức khỏe cho cả gia đình, tốt nhất các bà nội trợnên chọn kênh mua sắm an toàn là mua thịt gia cầm tại các điểm bán uy tín,chất lượng. Ông Tịnh cũng đưa ra một số địa chỉ tham khảo cho người tiêudùng như chuỗi cửa hàng Fresh Mart CP thuộc Công ty Cổ phần chăn nuôi C.PViệt Nam; Công ty TNHH Charoen Pokphand Việt Nam; gà Phú Thịnh; hệ thốngsiêu thị, trung tâm thương mại…
Hiện nay, virus cúm gia cầm đang có những biến thể liên tục, không chỉ gâybệnh trên đàn gia cầm, mà còn có khả năng gây bệnh cho người. Trong khi đó,bệnh cúm A/H5N1 ở người có độc lực mạnh nhất, diễn biến nhanh và nguy cơ tửvong cao, với tính chất rất nguy hiểm nếu không được phát hiện và phòngchống trị kịp thời sẽ đe dọa sức khoẻ cộng đồng. Vì vậy, thái độ thờ ơ trướcdịch của người dân hiện tại là một mối nguy hiểm lớn.
Theo giadinh.net
