- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
'Bão giá' chuột đồng trên chợ mạng, kẻ bán người mua tới tấp
Cứ đến mùa gặt, chuột đồng luôn là món ăn khoái khẩu, yêu thích của nhiều người. Do đó, các chợ giao dịch, buôn bán chuột ở Hải Dương, Thanh Hóa lại tấp nập, đông vui hơn bao giờ hết.
Gần 2 tuần nay, anh Hải (Thanh Hóa) luôn chân luôn tay chốt đơn hàng cho khách. Anh cho biết, trung bình mỗi ngày, anh vận chuyển 10kg chuột đồng ra Hà Nội.
Thịt chuột sẽ được anh làm sạch, cấp đông, đóng vào thùng xốp và gửi cho khách. Giá chuột đồng nguyên con hiện dao động 60.000 - 80.000 đồng/kg, còn loại cấp đông, đã làm sạch thì từ 120.000 - 150.000 đồng/kg.
"Từ ngày có facebook, tôi chủ yếu là bán qua mạng, khách chỉ cần cọc tiền trước là 1 - 2 hôm sau có hàng. Giờ phương tiện thuận lợi nên khách ở đâu tôi cũng nhận, không như trước" - anh nói.
Thịt chuột được rao bán rầm rộ trên chợ mạng với giá từ 120.000 - 150.000 đồng/kg.
Anh Hải cho biết, để có đủ nguồn cung, anh phải tập hợp một đội quân chuyên đi săn chuột đồng. Địa điểm bắt chuột thường là những cánh đồng vừa thu hoạch, còn thơm mùi lúa mới. Hoặc là những bờ ruộng, nơi có nhiều hang, lỗ, ổ cư trú của loài chuột.
"Tùy vào yêu cầu của khách mà chuột sẽ được cấp đông hoặc thui trước khi vận chuyển. Bởi nhiều quán họ ngại làm, ngại thịt nên giao hết việc làm sạch cho bên cung cấp" - anh Hải kể.
Tùy vào khẩu vị của mỗi người mà chuột sẽ được chế biến thành các món ăn như chuột rán, chuột nướng, chuột sả ớt
Vừa rao bán 5kg chuột đồng trên chợ mạng, anh Trung (Hải Dương) cho biết, năm nay, anh làm ăn khá vào cầu khi đánh bắt được khá nhiều chuột. Ngoài bán buôn cho các quán ăn, nhà hàng, anh còn bán lẻ trên chợ mạng.
"Đa phần, chuột tôi bán là chuột đồng khoảng 200 - 300g/con, chứ không phải loại chuột cống như mọi người hay thấy. Nếu mỗi ngày, thợ bắt được 5 - 6kg chuột hơi thì sau khi làm sạch sẽ còn 2,5 - 3kg thịt, tính ra cũng kiếm được 300.000 - 400.000 đồng/ngày" - anh cho biết.
Thịt chuột đồng đóng thành từng vỉ và rao bán với giá 240.000 đồng/kg
Tiện lợi hơn, chị Thu Hà (Thạch Thất, Hà Nội) còn đóng thịt chuột vào từng hộp, tách xương và ướp gia vị sẵn. Chị cho biết, mỗi hộp thịt chuột có khối lượng là 500g được bán với giá 120.000 đồng/hộp. Nhẩm tính, từ đầu vụ, chị đã bán ra thị trường khoảng 200 - 300 hộp thịt chuột, thu về cả triệu đồng tiền lãi.
"Tôi thì không đi bắt được, nên phải mua chuột qua các thương lái hoặc hàng của người làng đi bắt về. Sau đó, tôi mới làm thịt, ướp gia vị và rao bán, thế nên, khách của tôi đa phần là khách lẻ. Tuy túc tắc nhưng mỗi mùa chuột đồng, tôi cũng thu về cả chục triệu đồng" - chị tiết lộ.
Theo chị Hà, chuột đồng vốn được coi là món đặc sản với nhiều thượng khách. Tùy vào khẩu vị của mỗi người mà chuột sẽ được chế biến thành các món như chuột rán, chuột nướng, chuột sả ớt, chuột nấu giả cầy.
Theo Dân Trí
-
Mua sắm31 phút trướcGiá vàng miếng trong nước sáng nay giảm mạnh rồi tăng trở lại vào buổi chiều. Tại các cửa hàng vàng, người dân xếp hàng chờ mua vàng nhẫn nhiều, song một số nhà buôn cho hay vẫn không đông như các đợt trước và có nhiều người đến chỉ để... quan sát.
-
Mua sắm4 giờ trướcThiên nhiên Việt Nam ẩn chứa rất nhiều bảo vật tự nhiên quý giá, chăm chỉ săn lùng ắt đổi đời lên hương.
-
Mua sắm6 giờ trướcGiá vàng nhẫn trong nước hôm nay (23/4) tiếp đà giảm mạnh. Có thương hiệu từ đầu tuần đến nay giảm tới 2 triệu đồng, rời xa dần mốc 75 triệu đồng/lượng.
-
Mua sắm8 giờ trướcGiá vàng hôm nay 23/4/2024 trong nước vàng SJC giảm mạnh tới 1,2 triệu đồng, còn 82,3 triệu đồng/lượng (bán ra) chờ tin tức từ phiên đấu thầu vàng. Giá vàng thế giới tiếp tục bốc hơi do làn sóng bán tháo chốt lời.
-
Mua sắm11 giờ trướcNgân hàng Nhà nước giảm giá tham chiếu đấu thầu vàng xuống 80,7 triệu đồng/lượng cho phiên sáng nay 23/4. Tuy nhiên, cần giảm thêm một tiêu chí khác để nhiều đơn vị sẵn sàng đấu thầu.
-
Mua sắm21 giờ trướcThời điểm này, ve sầu non được rao bán rất nhiều trên chợ mạng, mức giá bán dao động từ 300.000 – 500.000 đồng/kg.
-
Mua sắm1 ngày trướcỞ các miền quê có một thứ lá tưởng như bỏ đi nhưng khi phơi khô lại có giá đắt đỏ 400.000 đồng/kg, khi đem uống thậm chí còn rất tốt cho sức khỏe.
-
Mua sắm1 ngày trướcHà Nội thuộc top những thủ đô khó mua nhà nhất thế giới khiến nhiều người chật vật tìm nơi an cư. Mong muốn có một mái nhà càng xa vời khi Hà Nội nhiều năm đứng đầu cả nước về mức chi phí đắt đỏ.
-
Mua sắm1 ngày trướcDo không có đủ số lượng thành viên đăng ký dự thầu và chuyển tiền đặt cọc đúng quy định, Ngân hàng Nhà nước hủy buổi đấu thầu sáng nay và chuyển sang sáng mai (23/4).
-
Mua sắm1 ngày trướcGiá vàng hôm nay 22/4/2024 trong nước vàng SJC giảm mạnh 1,5 triệu đồng (mua vào) và 1 triệu đồng (bán ra), về mức 83 triệu đồng/lượng (bán ra). Trên thị trường quốc tế, giá vàng cũng giảm nhẹ.
-
Mua sắm1 ngày trướcNhiều chặng bay từ Hà Nội và TP.HCM đi các điểm du lịch nổi tiếng dịp lễ 30/4-1/5 gần như hết nhẵn vé máy bay trong ngày đầu và cuối kỳ nghỉ. Tuy nhiên, chỉ cần lùi 1-2 ngày vẫn còn chỗ, kể cả trên các chặng bay 'nóng'.
-
Mua sắm1 ngày trướcChuyên gia trong lĩnh vực Đông y cho biết xác ve sầu không phải thần dược. Tuy nhiên, hiện nay trên mạng xã hội đang rầm rộ thông tin thu mua xác ve sầu với giá cao ngất ngưởng.
-
Mua sắm2 ngày trướcNhiều môi giới cho biết, những ngày gần đây đất nền đang có sức nóng cả về giá và giao dịch khiến nhà đầu tư tìm kiếm nhiều.