Rải thóc xuống đất, người đànông cầm chiếc còi thổi lên mấy tiếng quen thuộc, hơn 1.000 con bồ câu trắng sàxuống quanh ông, xếp thành những biểu tượng, dòng chữ thật thú vị.
Người đàn ông đó là nghệ nhân Phạm Tài Thu - một trong những chuyên gia hiếm hoicủa Việt Nam theo nghề huấn luyện chim. Ông vừa đưa đàn bồ câu trắng từ Đà Nẵngquê ông ra Thủ đô và gấp rút hoàn thiện dự án nuôi, huấn luyện 1.000 con chim bồcâu trắng để phục vụ cho ngày Đại lễ 1.000 năm Thăng Long - Hà Nội.
Những chú chim điệu nghệ
Những ngày gần đây, tại Công viên Bách Thảo (Hà Nội) nhiều người không khỏi ngỡngàng trước sự hiện diện của những chú bồ câu trắng chao lượn trên nền xanh thẳmcủa rừng cây cổ thụ.
Cứ đúng 7 giờ sáng, nghệ nhân Phạm Tài Thu lại bắt đầu buổi huấn luyện. Sau mộthồi còi rít lên, những đàn chim đang rỉa lông rỉa cánh trong chuồng, trên thâncây cổ thụ hay đang sải cánh trên bầu trời đều sà xuống rào rạt như một cơn lốctrắng, "tập hợp" nhanh chóng tại khu đất nổi trong hồ Bách Thảo.
Sau khi đã "điểm danh" xong, người huấn luyện chạy ra bãi tập - những con đườngrộng chạy uốn lượn trong công viên, tay cầm sọt thóc, tay rải thóc đều trên mặtđường, thóc được rải theo những biểu tượng hoặc những con chữ đã được vạch sẵn.
|
Sau khi công việc chuẩn bị đãhoàn tất, ông Thu lại cất lên một hồi còi nữa, một chú bồ câu trắng từ khuđất nổi bay lên hướng về nơi có tiếng còi và rồi lần lượt những chú chim kếsau đó tung cánh bám theo, chúng hạ cánh nhịp nhàng, uyển chuyển trước mặtnghệ nhân. Dòng chữ "Thăng Long - Hà Nội" dần dần hiện ra trắng toát trêncon đường rải nhựa.
Những con chữ được xếp ngay ngắn, thẳng hàng nổi trên nền nhựa sẫm màu, nghệnhân Phạm Tài Thu tiếp tục rít lên một hồi còi, như có phép thuật, hàng chữtrắng "Thăng Long - Hà Nội" được nhấc bổng khỏi mặt đất, khi cách mặt đấtkhoảng 10m, đàn chim tách ra và lao thẳng về khu đất nổi giữa hồ Bách Thảonhư một mũi tên trắng. Hàng trăm du khách khi chứng kiến những màn biểu diễntài tình của đàn chim bồ câu trắng đều rất ngỡ ngàng, vui sướng hò reo và vỗtay tán thưởng.
Huấn luyện chim - nghề gian khổ
Để có thể huấn luyện, dạy dỗ được trên 1.000 con chim bồ câu một lúc đó làcả một quá trình gian khó. Nghệ nhân Phạm Tài Thu tâm sự: "Nếu bạn muốngần gũi chúng, muốn chúng làm theo ý bạn, điều đầu tiên là phải lựa chọngiống chim dễ thuần và nhất thiết phải nuôi chim từ nhỏ.
Bạn có thể mua vài ba chục con để nuôi mà không gặp trở ngại gì, thế nhưngviệc phải tuyển chọn trên 1.000 con không phải là chuyện đơn giản, hơn nữa,muốn nó phục tùng mình thì đó là cả một quá trình khổ luyện. Đó thật sự làthử thách lớn".
 |
| Những chú bồ câu trắng quấn quýt bên ông Thu. |
Sau khi đồng ý nuôi và huấn luyện1.000 con bồ câu trắng cho UBND TP. Hà Nội, ông Thu bắt tay vào công việc tuyểnchọn chim. Suốt hơn một tháng trời ông sục sạo khắp các tỉnh từ Nam ra Bắc để cóthể lựa chọn cho mình những con chim khoẻ đẹp và dễ thuần. Đa phần chim bồ câutrắng được ông mua ở các tỉnh miền Trung như: Đà Nẵng, Huế, Quảng Bình, Nghệ An,Hà Tĩnh... rồi đưa về Đà Nẵng để nuôi và huấn luyện.
Nghệ nhân Phạm Tài Thu cho hay: "Từ việc cho ăn gì, ăn như thế nào, tiêmthuốc gì để chim kháng được bệnh tật, thuốc gì để chim phát triển nhanh, thuốcgì để lúc vận chuyển chim đi xa mà không mệt... đều phải xem xét cẩn trọng. Cũngmay là tôi đã gần gũi và yêu thích nuôi chim từ nhỏ, ông nội và ba của tôi cũnglà những người nuôi chim lão luyện nên tôi cũng có khá nhiều kinh nghiệm".
Nói về lứa chim phục vụ ngày Đại lễ, ông Thu rất tâm đắc: "Chúng được lựachọn rất kỹ càng, được huấn luyện công phu. Trong đàn hơn 1.000 con, tôi chọn rakhoảng 10 con để huấn luyện riêng. Đó là những con đầu đàn, chúng được áp dụngchế độ luyện tập đặc biệt, đi đâu và làm gì tôi cũng đưa chúng đi theo, thậm chícả lúc về nhà, lúc ăn, ngủ, chúng cũng sát cánh cùng tôi".
Những chú chim còn lại cũng được tập luyện với chế độ rất nghiêm ngặt. Mục đíchcác khoá huấn luyện của ông là để chim có thể tiếp xúc được với con người, cóthể gần gũi với người lạ, có thể xếp được chữ như tên người, các khẩu hiệu, xếpđược các biểu tượng, các hình ngộ nghĩnh như trái tim, hình con vật...
Vườn chim hoà bình
Trước khi thực hiện dự án nuôi 1.000 con chim bồ câu trắng cho Thủ đô Hà Nội,nghệ nhân Phạm Tài Thu đã thực hiện nhiều dự án ở các tỉnh, thành khác. Ông Thutâm sự: "Tôi chính thức bước vào nghề huấn luyện chim từ năm 2000. Đó là thờiđiểm tôi vào Đà Lạt chơi, qua nhiều cuộc viếng thăm trò chuyện với những ngườiđồng hương Đà Nẵng, tôi nhận được lời mời xây dựng vườn chim hoà bình ở trungtâm thành phố. Khởi đầu từ 100 con bồ câu trắng, đến nay đàn chim đã phát triểnvà nhân rộng ra với số lượng xấp xỉ 1.000 con".
Người dân Đà Lạt rất thích thúvới sự hiện diện của đàn bồ câu trắng, có rất nhiều du khách từ già trẻ, gáitrai ồ ạt đến đùa giỡn với đàn chim, cho chim ăn và chụp ảnh lưu niệm cùngchúng. Họ bị cuốn hút bởi những màn trình diễn xếp hình, xếp chữ điêu luyện củađàn chim. "Có rất nhiều đôi tổ chức đám cưới đến đây chụp hình, họ thuê tôiđiều khiển đàn chim xếp chữ cô dâu chú rể và lồng trái tim vào. Số tiền đó lạiđược đầu tư, nhân rộng đàn chim" - ông Thu cho biết.
Sau sự thành công của vườn chim hoà bình ở Đà Lạt, ông Thu tiếp tục nhân rộng môhình đó ở Đà Nẵng với dự án nuôi 1.000 con bồ câu trắng tại Công viên Phạm VănĐồng. Đàn chim của ông Thu được tuyển chọn kỹ lưỡng từ khắp các miền đất nướcvới nhiều chủng loại, đẹp nhất là bồ câu vua, rồi đến bồ câu sư tử, bồ câu kỳlân giống Pháp, Thái Lan, Nhật Bản... trong số đó theo ông bồ câu giống Việt Namlà bay đẹp nhất vì dáng người thon gọn, nhỏ nhắn.
Tâm nguyện của nghệ nhân Phạm Tài Thu là muốn xây dựng nhiều vườn chim hoà bìnhtrên khắp đất nước. Sau khi chuyển giao 1.000 con chim bồ câu trắng cho côngviên Bách Thảo, tôi sẽ lên Sơn La bởi tỉnh này có mong muốn mời tôi lên xây dựngvườn chim hoà bình tại nhà tù Sơn La. Sau dự án ở Sơn La, tôi sẽ tiếp tục xâydựng vườn chim hoà bình tại Quảng trường Hồ Chí Minh ở thành phố Vinh (NghệAn)".
Theo Đình Thắng
Dân Việt
