Bước vào cao điểm mua sắmbánh kẹo và các đồ thực phẩm phục vụ Tết, giá các loại hàng này thiết lậpmặt bằng mới, với mức tăng trung bình 15 - 30% so với năm ngoái.

Hiện các siêu thị đã chuẩn bịxong 80 - 90% hàng phục vụ Tết. Các loại đồ khô và bánh mứt kẹo được giớitiểu thương nhận định đã tăng giá 15 - 25%. Còn thực phẩm tươi sống dự báotiếp tục tăng mạnh và và tăng cục bộ trong cao điểm 28, 29 Tết.

Mặt bằng giá các loại đồ khô, bánh mứt đã tăng từ 15 đến 25% trong một thángtrở lại đây. Tại một số siêu thị lớn và các chợ truyền thống, giá bán bánhmứt, dù chưa phải cao điểm tập trung mua sắm tết, nhưng loại nào cũng tăng.

Mứt dừa bán lẻ từ 120.000 đồng lên 150.000 đồng một kg; hạt hướng dương từ50.000 đồng lên 70.000 đồng... Giới tiểu thương dự báo, từ nay đến Tết, giácả các mặt hàng này sẽ tăng thêm khoảng 3 - 5% nữa, vì các loại nguyên liệuđều tăng, thời điểm này, bánh mứt cũng đã kết sản xuất.

Sức ép tăng giá quý I
Bánh kẹo đã thiết lập mặt bằng giá mới? (Ảnh: Minh Tâm)

Theo nhậnđịnh của ông Vũ Vinh Phú, Chủ tịch Hiệphội siêu thị Hà Nội, từ nay đến Tết, cácloại thực phẩm tươi sống và một số loạiphục vụ cho Tết, như giò, gà trống, thịtbò, thịt thăn, cam tươi, chuối xanh sẽtăng mạnh và giật cục bộ trên thị trườngtự do, cá biệt trong hai ngày 28 và 29Tết, bởi tâm lý đi chợ mua đồ ăn tươicủa người dân.

Trong nỗi lo tăng giá dịp Tếtchưa hết, nhiều chuyên gia tỏ ra lo ngại về khả năng bùng nổ giá một số mặthàng thiết yếu, như xăng dầu sẽ kéo một đợt tăng giá mạnh sau Tết.

Theo nhận định của Bộ Công thương, năm nay, giá các nguyên vật liệu đầu vàocho sản xuất tiếp tục có xu hướng tăng, làm tăng chi phí đầu vào, gây áp lựcđến mặt bằng giá trong nước. Đặc biệt, mặt hàng xăng dầu, lượng tồn kho từcác doanh nghiệp tính đến ngày 31/12/2010 đạt trên một triệu tấn. Theo chỉđạo của Chính phủ, giá xăng dầu trong nước sẽ giữ ổn định cho đến Tết Nguyênđán Tân Mão.

Tuy nhiên, chính điều này lạikhiến các chuyên gia lo ngại, khi cố kìm đến mức không thể chịu nổi, thì sẽcó một đợt bùng nổ về giá xăng dầu, vì hiện tại, giá xăng dầu thế giới vẫntiếp tục tăng cao, các doanh nghiệp kinh doanh xăng dầu đầu mối liên tục kêulỗ.

Giá xăng nếu bùng nổ sẽ kéo hàng loạt các mặt hàng thiết yếu tăng giátheo, với mức tăng không nhỏ. “Khả năng tăng giá sau Tết mới thực sự đángngại, khi ngoài sự kìm giá của xăng dầu; thời tiết rét đậm, rét hại sẽ làmcho giá cả rau, củ tăng cao”, ông Phú nhận định.

Trái  với sự lên ngôi của hàng nội tại các trung tâm thương mại, siêu thị lớn, thì ở các chợ nhỏ lẻ vùng nông thôn, hiện đã tràn lan các loại bánh kẹo không rõ nguồn gốc. Theo các chủ sạp thì các loại này chủ yếu là bánh kẹo Trung Quốc, giá rẻ hơn hẳn các sản phẩm trong nước có tên tuổi, màu sắc lại hấp dẫn, nên người thu nhập thấp mua rất nhiều.

Theo Trần Khang
Đất Việt