- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Báo động thực phẩm lạm dụng hóa chất
Càng sát Tết Nguyên đán, thị trường lương thực, thực phẩm phục vụ Tết càng nhộn nhịp hơn với nhiều loại sản phẩm phong phú, đa dạng và vô cùng bắt mắt. Đây cũng là thời điểm khá nhạy cảm mà người tiêu dùng cần phải chú ý để có thể mua được các loại thực phẩm đảm bảo chất lượng, không ảnh hưởng đến sức khỏe.
Càng sát Tết Nguyên đán, thịtrường lương thực, thực phẩm phục vụ Tết càng nhộn nhịp hơn với nhiều loạisản phẩm phong phú, đa dạng và vô cùng bắt mắt. Đây cũng là thời điểm khánhạy cảm mà người tiêu dùng cần phải chú ý để có thể mua được các loại thựcphẩm đảm bảo chất lượng, không ảnh hưởng đến sức khỏe.
Người tiêu dùng nên cẩn trọng khi mua các loại sản phẩm có màu sắc sặc sỡ. |
Các loại thực phẩm khôngrõ nguồn gốc thường… lạm dụng hóa chất
Tại buổi tọa đàm "Cảnh báolạm dụng hoá chất trong lương thực, thực phẩm" diễn ra tại Hà Nội do CLB nhàbáo khoa học công nghệ và Báo Khoa học và Đời sống tổ chức ngày 29/1, TS. LêThị Hồng Hảo, Phó Viện trưởng Viện Kiểm định thực phẩm quốc gia, Bộ Y tế chobiết: Về nguyên tắc, những thức ăn có chứa phẩm màu và chất bảo quản trongdanh mục được phép sử dụng làm phụ gia thực phẩm của Bộ Y tế, dưới mức giớihạn dư lượng cho phép thì không gây độc hại cho người tiêu dùng. Tuy nhiên,trên thực tế, do lạm dụng phẩm màu, chất bảo quản và chạy theo lợi nhuận nênnhiều loại phẩm màu, chất bảo quản ngoài danh mục cho phép đã được không ít"gian thương" sử dụng để chế biến sản phẩm và kéo dài thời gian chờ phânphối trên thị trường, gây nguy hại đến sức khỏe người tiêu dùng.
Dần thay thế hoá chất bằng cácsản phẩm có xuất xứ từ thực vật
Bác sỹ Nguyễn Công Suất, ngườinổi tiếng với những sản phẩm được chế biến từ trái gấc Việt Nam cho rằng: Cácloại hóa chất hiện đang được sử dụng phổ biến tại Việt Nam đều có nguồn gốc xuấtxứ từ nước ngoài, chủ yếu vào nội địa thông qua đường biển và tiểu ngạch. Chínhvì không kiểm soát được các loại hoá chất này nên trên thực tế, việc nhiều cơ sởsản xuất sử dụng hóa chất bừa bãi, vượt quá liều lượng cho phép, gây nguy hạicho sức khỏe người tiêu dùng đã trở thành một "vấn nạn"…
Đồng tình với quan điểm của bácsỹ Nguyễn Công Suất về việc người tiêu dùng Việt Nam nên ủng hộ các loại phẩmmàu thực phẩm có xuất xứ từ cây trái, GS.TSKH Lê Doãn Diên, Chủ tịch Hội Khoahọc và Công nghệ lương thực, thực phẩm Việt Nam cho biết thêm: Hiện nay ở nướcta có gần 500 loài thực vật bản địa có các sắc tố tự nhiên có thể sử dụng làmphẩm màu thực phẩm vốn rất giàu các chất kháng oxy hóa. Ở các đồng bào dân tộcthiểu số, người ta có món xôi 3 màu, 4 màu, 5 màu… rất hấp dẫn và giàu chất dinhdưỡng. Nếu các nhà khoa học không tiếp tục nghiên cứu và vận dụng xu hướng nàyđể mang đến những lợi ích và sự an toàn cho người dân, thì lỗi trước hết sẽthuộc về các nhà khoa học.
Theo
-
Thời sự7 giờ trướcNam bác sĩ Danh Sơn khai đã dùng thuốc an thần bơm vào bình truyền nước, vượt liều lượng cho phép nhiều lần để sát hại nạn nhân, sau đó phi tang thi thể ở nhiều nơi.
-
Thời sự8 giờ trướcLàm việc với Sở TT&TT Hà Nội, TikToker V.M.L. thừa nhận chủ quán phở không nói câu "cái ngữ này", thông tin đăng tải lên mạng xã hội là sai sự thật.
-
Thời sự19 giờ trướcTheo lãnh đạo UBND phường Tây Mỗ (quận Nam Từ Liêm, Hà Nội), chi tiết giúp phát hiện người phụ nữ chết trên ghế sofa ở khu chung cư cao cấp tại Hà Nội là có người đàn ông muốn thuê căn hộ này nên nhờ ban quản lý mở cửa.
-
Thời sự20 giờ trướcNhững chiếc túi giấy đựng tiền tỷ lần lượt được người của Công ty AIC mang đến phòng làm việc của ông Dương Hoa Xô (nguyên giám đốc Trung tâm Công nghệ sinh học thuộc Sở NN&PTNT TP.HCM) nhằm hối lộ.
-
Thời sự1 ngày trướcThi thể cô gái được phát hiện ở căn hộ chung cư tại Hà Nội đã phân huỷ nặng, chính quyền cho biết nạn nhân tử vong hơn 1 năm trước.
-
Thời sự1 ngày trướcKhi mở cửa căn hộ chung cư nhiều năm không có người ở, cư dân bàng hoàng phát hiện thi thể nữ giới trên ghế sofa.
-
Thời sự1 ngày trước"Đông khủng khiếp. Xe giường nằm nhưng trên xe phải chứa gần 100 người", chị Ngọc Mai (ở Bỉm Sơn, Thanh Hóa) chưa hết bàng hoàng khi nhắc về chuyến xe bão táp về quê chiều 26/4.
-
Thời sự1 ngày trướcNhững tấm thẻ đỏ, phạt đền hay lỗi cá nhân khiến U23 Việt Nam phải trả giá bằng chính giấc mơ giành vé dự Olympic Paris 2024.
-
Thời sự1 ngày trướcNgày 26/4, từ trại tạm giam, bà Trương Mỹ Lan (68 tuổi, Chủ tịch HĐQT Tập đoàn Vạn Thịnh Phát) đã làm đơn kháng cáo toàn bộ bản án sơ thẩm.
-
Thời sự1 ngày trướcTạ Duy Khanh - bị can giết Á khôi 17 tuổi rồi phân xác, phi tang xuống sông Hồng đã được đưa đi thực nghiệm hiện trường trong sáng nay.
-
Thời sự1 ngày trướcChỉ trong một thời gian ngắn, Tâm Lộc Phát từ một công ty "bé xíu" bỗng nhiên "nổi đình, nổi đám" trên khắp các trang mạng xã hội bởi khả năng thu hút các nhà đầu tư trong việc huy động vốn...
-
Thời sự1 ngày trướcBan Chấp hành Trung ương đồng ý để ông Vương Đình Huệ thôi giữ chức vụ Ủy viên Bộ Chính trị, Ủy viên Ban Chấp hành Trung ương Đảng khóa 13, Chủ tịch Quốc hội khóa 15.
-
Thời sự2 ngày trướcDo mâu thuẫn, đối tượng Hằng A Hồ đã dùng dao sát hại người yêu và mẹ người yêu rồi tự sát nhưng không thành.