Liên kết hữu ích
Tin mới
- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Chân giò trước hay sau của lợn ngon, câu trả lời không như bạn vẫn nghĩ
Thứ tư, 30/01/2019 09:39
Mùi vị của hai phần chân giò này có sự khác biệt, do đó, chị em nên lựa chọn và phân biệt rõ trước khi mua.
Mùi vị của hai phần chân giò này có sự khác biệt, do đó, chị em nên lựa chọn và phân biệt rõ trước khi mua.
Chân giò lợn là phần thịt được rất nhiều người ưa thích vì có độ ngọt thơm, hơi dai giòn, hấp dẫn. Thịt chân giò có thể làm các món hầm, luộc, nướng, giả cầy, chạo... Tuy nhiên, nhiều người lại thắc mắc không rõ thịt chân trước hay chân giò sau ngon hơn. Thực tế, mùi vị của hai phần chân giò này cũng khác biệt, do đó, chị em nên lựa chọn và phân biệt rõ trước khi mua.
Ở phần chân trước, thịt tương đối mềm và ngọt hơn. Thịt mỏng và ít hơn, nhiều gân hơn... nguyên nhân là do phần chân trước này hoạt động nhiều hơn so với chân sau. Phần thịt chân giò trước này phù hợp để nấu các món ăn như luộc, hầm...
Phần chân sau chắc hơn nhưng cũng có nhiều mỡ. Do đó, nó phù hợp để bạn làm thịt băm hoặc nấu cháo vì nó chủ yếu là thịt nạc. Bạn có thể ướp một chút rượu nấu ăn trước khi nấu thịt chân sau này sẽ rất ngon.
Tóm lại, sự khác nhau của chân trước và sau chính là, chân trước có nhiều phần cơ, còn phần sau có nhiều bắp thịt hơn. Do đó, bạn có thể mua chân trước hay chân sau tùy thuộc vào mục đích nấu ăn.
Tuy nhiên, nếu xét về hương vị thì chân trước vẫn đem lại sự thơm ngon và hấp dẫn hơn.
Theo Khám Phá
Gửi bình luận
-
Vào bếp3 giờ trướcTừng miếng sườn nướng vàng ươm óng ánh chỉ cần nhìn thôi đã bị hấp dẫn ngay rồi. Bạn hãy thử làm ngay món sườn nướng này nhé! -
Vào bếp20 giờ trướcHọc cách làm chân gà muối sau đây, bạn sẽ biết sơ chế đúng cách để có món ăn vặt trắng đẹp, giòn giòn và bảo quản được lâu. Chân gà muối đơn giản, dễ làm lại rất tiết kiệm chi phí, bạn có thể chế biến thường xuyên cho cả gia đình.
-
Vào bếp1 ngày trướcTrong những ngày thời tiết chuyển lạnh, bạn hãy chuẩn bị một bình trà đậu đỏ để mang đi làm nhé, vừa nóng ấm ngon miệng lại giúp làm đẹp da, đẹp dáng nữa đấy.
-
Vào bếp1 ngày trướcTối nay mà không đi ăn ngoài thì chị em thử làm món đuôi bò hầm rượu vang xem sao nha.
-
Vào bếp2 ngày trướcCách làm chân gà sốt cay cũng tương tự một trong những món chân gà khác ở chỗ phần nguyên liệu dễ tìm, cách thực hiện nhanh chóng, ăn đặc biệt ngon. Đây cũng chính là các ưu điểm giúp món chân gà sốt cay "ăn điểm" với nhiều người.
-
Vào bếp3 ngày trướcChị em đang muốn giảm cân thì nhất định không nên bỏ qua món cháo yến mạch rau củ này nha.
-
Vào bếp3 ngày trướcCanh thịt bò là một món ăn thơm ngon, bổ dưỡng nhưng cách chế biến lại rất đơn giản, chỉ mất hơn 10 phút là xong.
-
Vào bếp4 ngày trướcTrong những ngày cuối năm bận rộn, nếu bạn vừa muốn có một món ăn ngon lại chế biến nhanh thì tuyệt đối đừng bỏ qua món miến bò viên này nhé.
-
Vào bếp4 ngày trướcTrời lạnh rồi, chị em nhớ uống chanh đào mật ong mỗi sáng nha.
-
Vào bếp4 ngày trướcLẩu bò nhúng giấm nguyên liệu rất quen thuộc, chuẩn bị lại nhanh. Làm ngay thôi các chị ơi!
-
Vào bếp5 ngày trướcCách làm chân gà ngâm sả tắc xoài đang được rất nhiều chị em phụ nữ quan tâm, bởi đây là một món ăn đơn giản, dễ làm và được rất nhiều người yêu thích. Món này có thể làm món nhậu thì vô cùng tuyệt vời, chắc chắn mọi người thưởng thức đều phải tấm tắc khen ngon.