Chị em muốm giảm cân hiệu quả đừng bỏ qua món ức gà sốt mật ong vàng ươm, đậm đà ngon miệng

Ức gà sốt mật ong thơm ngon, hấp dẫn có cách làm rất đơn giản, không mất nhiều thời gian.

Cách làm ức gà sốt mật ong

1. Nguyên liệu

- Ức gà 150 gr

- Trứng gà 1 quả

- Bột mì 50 gr

- Mật ong 3 muỗng canh

- Mè trắng 10 gr

- Tương cà 4 muỗng canh

- Tỏi 1 củ

Chị em muốm giảm cân hiệu quả đừng bỏ qua món ức gà sốt mật ong vàng ươm, đậm đà ngon miệng-1

Ức gà có giá trị dinh dưỡng cao, phù hợp với chị em muốn giảm cân. Chú ý nên chọn gà có da màu vàng, gà sẽ dai và ngon hơn. Gà có da màu trắng là gà già, thịt bỡ, ăn không ngon.

2. Cách làm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

- Thịt ức gà rửa với nước muối pha loãng, sau đó rửa lại bằng nước sạch và dùng dao cắt thành những cục vừa ăn.

- Tỏi bỏ vỏ, băm nhuyễn.

Bước 2: Rang mè

- Rang mè trên chảo với lửa nhỏ, đảo đều tay trong 2 - 3 phút hoặc khi hạt mè có màu nâu, bóng và đôi khi nghe tiếng nổ lách tách hoặc một vài hạt nảy lên là được.

Lưu ý: Nếu không rang trên chảo, có thể cho mè vào khay và đem nướng với nhiệt độ 175 độ C từ 8 - 15 phút, tùy thuộc kích thước hạt mè, hoặc nướng đến khi thấy hạt mè có màu nâu nhạt là được.

Bước 3: Trộn gà với bột

- Rắc vào gà một ít hạt tiêu và trộn đều lên.

- Đập trứng gà cho vào 50g bột mì, dùng đũa đánh sơ và đổ 150ml nước vào hỗn hợp. Đảo đều cho hỗn hợp bột hòa tan.

- Cho thịt gà vào hỗn hợp bột, đảo đều.

Bước 4: Chiên gà

- Bắc nồi lên bếp và thêm dầu ăn vào lấp 1/2 nồi. Đun ở lửa vừa cho dầu sôi lên thì tiến hành chiên gà.

- Dầu sôi cho gà vào chiên. Chiên đến khi phần gà vàng thì vớt ra. Trong quá trình chiên vớt bọt nổi lên mặt dầu để tránh bị cháy.

Bước 5: Làm gà sốt mật ong

- Bắc chảo lên bếp, cho một ít dầu ăn và tỏi băm vào phi thơm lên.

- Cho vào nồi 4 muỗng tương cà, 3 muỗng mật ong, 1/3 muỗng muối và 50ml nước rồi khuấy đều.

- Nước sôi cho thịt gà vào, nấu đến khi nước trong nồi sôi lên, dậy mùi thì tắt bếp.

- Cho gà ra dĩa và rắc lên ít mè trắng là đã có thể thưởng thức ngay.
 

Chị em muốm giảm cân hiệu quả đừng bỏ qua món ức gà sốt mật ong vàng ươm, đậm đà ngon miệng-2Chị em muốm giảm cân hiệu quả đừng bỏ qua món ức gà sốt mật ong vàng ươm, đậm đà ngon miệng-3Chị em muốm giảm cân hiệu quả đừng bỏ qua món ức gà sốt mật ong vàng ươm, đậm đà ngon miệng-4

3. Thành phẩm

- Món gà sốt mật ong hương thơm nức mũi

- Màu vàng cánh gián hấp dẫn

- Gà ngon, thấm, đậm vị

Ức gà sốt mật ong là món ăn ngon, cách làm đơn giản lại giảm cân hiệu quả chị em nên dùng thường xuyên để cân nặng được như mong muốn nhé.

Theo Tâm An - Vietnamnet


Giảm Cân

Món Ngon Mỗi Ngày

món ngon từ gà


Gửi bài tâm sự

File đính kèm
Hình ảnh
Words
  • Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
  • Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
  • Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
  • Mục này không có nhuận bút.