Liên kết hữu ích
Tin mới
- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Đừng luộc hay quay nữa, vịt nấu món này sẽ khiến cả nhà "choáng váng" vì quá ngon
Thứ năm, 13/05/2021 08:29
Người miền Tây có món vịt nấu chao cách nấu thì đơn giản, nhưng hương vị thì vô cùng hấp dẫn. Những ai lần đầu được ăn món này đều trầm trồ và mê đắm.
1. Chuẩn bị nguyên liệu:
- 1 con vịt làm sạch
- Hành, tỏi, ớt, gừng, sả băm
- Tiêu xay
- Chao trắng, chao đỏ, 1 ít nước chao
- Sa tế, dầu màu điều
- Đường, muối, hạt nêm, bột ngọt.
2. Cách làm
Vịt sau khi mổ, làm sạch rồi chà xát ngoài da với rượu gừng, muối, chanh rồi rửa lại với nước.
Trộn đều các loại gia vị với nhau
Ướp vịt khoảng 30-45 phút đến khi ngấm đều gia vị
Khoai môn cắt miếng tùy ý, chiên sơ đều các mặt
Phi thơm tỏi, hành, ớt, sả băm bằng dầu màu điều
Cho thịt đã ướp vào xào săn
Thêm nước dừa vào đun ở lửa vừa, đến khi thịt vịt gần chín thì thêm khoai môn vào đun. Đến khi khoai môn chín mềm là được.
Nước chấm không thể thiếu chao tán nhuyễn, cho thêm chút đường, bột ngọt.
Có thể cho thêm sả ớt băm hoặc sa tế đều được
Theo Dân Việt
Xem link gốc
Ẩn link gốc
http://danviet.vn/dung-luoc-hay-quay-nua-vit-nau-mon-nay-se-khien-ca-nha-choang-vang-vi-qua-ngon-502021115121766.htm
-
Vào bếp12 giờ trướcCanh chua mang đến cảm giác thanh mát, kích thích vị giác, giúp giải nhiệt hiệu quả, đặc biệt là vào những ngày hè nóng bức. -
Vào bếp13 giờ trướcLoại quả này có chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe cùng hương vị ngọt ngào và được nhiều người yêu thích.
-
Vào bếp17 giờ trướcMón canh vừa ngon, siêu ngọt lại rất bổ dưỡng, có chút lạ miệng, chắc chắn ai cũng thích.
-
Đầu bếp chỉ thêm vào 1 nguyên liệu khi làm sốt cà chua mà siêu thơm ngon lại không chứa chất phụ giaVào bếp20 giờ trướcDưới đây, chúng tôi sẽ chia sẻ lại với bạn cách tự làm sốt cà chua tại nhà. Bí quyết của đầu bếp là cho thêm loại nguyên liệu này để có vị chua tươi ngon.
-
Vào bếp1 ngày trướcĐể vừa ngon miệng lại giúp đổi vị cho bữa ăn quen thuộc thì bạn hãy tham khảo gợi ý thực đơn cơm tối dưới đây nhé!
-
Vào bếp1 ngày trướcMón bánh dễ làm này không chỉ thích hợp làm thức ăn vào buổi sáng mà còn là người bạn đồng hành tuyệt vời sau giấc ngủ ngắn vào buổi chiều.
-
Vào bếp1 ngày trướcKhi luộc trứng vịt lộn, bạn có thể sử dụng nguyên liệu này thay cho nước lã, đảm bảo rằng trứng sẽ ngon hơn và đảm bảo không tanh.
-
Vào bếp2 ngày trướcĐể đảm bảo dinh dưỡng mà vẫn giảm cân hiệu quả, hãy tham khảo thực đơn 7 ngày này nhé!
-
Vào bếp3 ngày trướcLên kế hoạch cho thực đơn 7 ngày trong tuần giúp bạn tiết kiệm thời gian, chi phí và đảm bảo bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng cho gia đình.
-
Loại lá nhiều tinh dầu với mùi thơm dễ chịu, giúp trẻ hóa, ngừa ung thư, rang với thịt gà ngon tuyệtVào bếp3 ngày trướcLoại lá này vị cay ngọt, tính ôn có tác dụng hoà đàm, chỉ khái, sát khuẩn và tiêu đờm, dùng chữa ho do lạnh...
-
Vào bếp4 ngày trướcThực đơn 1 tuần cho 1 người, giúp bạn có thể ăn uống đủ chất mà không cần phải lo lắng về việc chuẩn bị các bữa ăn phức tạp.
-
Vào bếp4 ngày trướcChỉ cần vài nguyên liệu đơn giản là bạn đã có ngay một tô canh nóng hổi lạ miệng rồi.
-
Vào bếp4 ngày trướcMón chè xoài bột báng siêu dễ làm mà lại cực kỳ đẹp da cho chị em phụ nữ.