- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Cả Tết ăn súp lơ tưởng đã chán, nhưng nếu được xào với thứ này vẫn cực ngon, chỉ muốn thưởng thức mãi
Hãy thử làm món súp lơ sau đây, vừa dễ ăn lại bổ dưỡng cho cả gia đình.
- Tóc Tiên sau kết hôn đảm đang khó ai sánh bằng, chồng thèm xôi sáng liền đích thân vào bếp kèm món thịt kho trứng chuẩn như ở tiệm
- Bữa ăn lành mạnh chỉ một bát canh này là đủ no, đặc biệt không sợ béo!
- Sau Tết, Vân Hugo khéo vào bếp trổ tài làm món ốc om chuối đậu chuẩn vị Bắc, vừa ngon lại giải ngán ai cũng mê
Nguyên liệu:
- Chuẩn bị lượng thích hợp súp lơ và nấm hải sản theo thành viên trong gia đình, 2 quả trứng gà, một ít ớt xanh và ớt đỏ, một ít tỏi băm.
- Lượng dầu và muối vừa ăn, xì dầu, dầu hào lượng vừa đủ.
Cách làm:
1. Cắt súp lơ thành những bông hoa nhỏ, cho một chút muối vào nước và ngâm vài phút, sau đó rửa sạch.
2. Loại bỏ phần rễ của nấm, rửa sạch và bày ra đĩa.
3. Cho lượng nước thích hợp vào nồi, đun sôi trên lửa lớn, đổ nấm vào chần qua cho hơi mềm rồi vớt ra để ráo.
4. Tiếp theo, bạn cho súp lơ đã rửa sạch vào nồi và chần sơ qua, để ráo nước.
5. Làm nóng chảo rồi cho dầu ăn vào. Cho trứng đã khuấy vào chiên đến khi đông lại, sau đó lấy ra bát.
6. Cho thêm một chút dầu vào chảo, đổ tỏi băm vào phi thơm.
7. Cho súp lơ và nấm đã chần, một ít ớt xanh và ớt đỏ vào xào cùng.
8. Thêm chút xì dầu và dầu hào vào đảo đều.
9. Cuối cùng cho trứng đã chiên vào, nêm chút muối để vừa ăn, đảo đều tay.
Món súp lơ xào nấm và trứng rất thơm ngon. Tuy không phải xào với thịt nhưng vẫn giàu dinh dưỡng, ăn sau dịp Tết vẫn rất tuyệt. Cách làm lại đơn giản và chỉ mất vài phút bạn đã có thể chuẩn bị lên mâm cho cả gia đình.
Lưu ý:
- Ngoài nấm hải sản có thể chọn bất cứ loại nào bạn yêu thích.
- Chiên trứng trước rồi cho vào chảo đảo đều để trứng chín và mịn hơn. Việc chần nấm và súp lơ trước rồi mới xào để có dinh dưỡng và hương vị tốt nhất.
- Khi rửa súp lơ và nấm, nên cho một chút muối vào ngâm, sau đó rửa sạch để đảm bảo vệ sinh hơn.
Chúc bạn thành công!
Theo Minh Minh - Vietnamnet
-
Vào bếp10 phút trướcBạn có thể tham khảo một số gợi ý mâm cơm mùa hè vừa ngon miệng, vừa dễ làm dưới đây.
-
Vào bếp5 giờ trướcChân gà rút xương trộn chua cay là một món ăn được khá nhiều người yêu thích, cách làm món ăn cũng không hề khó. Vì thế, để có được một món chân gà trộn chua cay vừa ngon vừa đảm bảo vệ sinh thì bạn hãy tham khảo ngay cách làm dưới đây nhé!
-
Vào bếp2 ngày trướcTham khảo bài viết này nếu bạn muốn làm cách làm tai heo ngâm mắm chua ngọt cực bắt vị cho cả gia đình.
-
Vào bếp2 ngày trướcNếu không muốn phải đau đầu suy nghĩ xem ăn gì mỗi bữa, các bạn có thể tham khảo một số thực đơn 50.000 đồng/ngày dưới đây.
-
Vào bếp2 ngày trướcThời tiết đang chuyển nóng nực, nếu bạn chán ăn và lười nấu những món ăn cầu kỳ thì một đĩa cơm thịt băm kiểu Thái làm siêu nhanh cho bữa trưa hay tối này là gợi ý hay.
-
Vào bếp3 ngày trướcLoại lá này không chỉ giúp hương vị của món ăn thêm thơm ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe và có tác dụng điều trị một số loại bệnh.
-
Vào bếp4 ngày trướcThịt ba chỉ là nguyên liệu quen thuộc được nhiều người yêu thích lựa chọn để chế biến món ăn hàng ngày. Bạn hãy tham khảo ngay cách làm 2 món ngon từ thịt ba chỉ dưới đây nhé!
-
Vào bếp4 ngày trướcSúp gà ngô là món ăn yêu thích của nhiều gia đình. Nguyên liệu và cách nấu súp gà ngô cũng không quá phức tạp. Cùng VietNamNet tìm hiểu cách nấu súp gà ngô bổ dưỡng, đơn giản tại nhà nhé.
-
Vào bếp5 ngày trướcGỏi gà là món ăn quen thuộc trong mâm cơm Việt, đặc biệt là ngày hè nóng bức. Món này rất kích thích vị giác và mang đến cảm giác ngon miệng cho người thưởng thức.
-
Vào bếp5 ngày trướcThịt bò xào măng tây là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt. Món ăn này không chỉ ngon miệng, bổ dưỡng mà còn chế biến vô cùng đơn giản.
-
Vào bếp5 ngày trướcĐể có một bữa ăn vừa ngon miệng, giàu dinh dưỡng nhưng lại thanh mát thì bạn hãy tham khảo ngay thực đơn cơm tối chuẩn vị mùa hè dưới đây nhé!
-
Vào bếp5 ngày trướcChả cá là món ăn quen thuộc của người Việt Nam. Món ăn này không chỉ thơm ngon, hấp dẫn mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể.