- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Tập làm gái đảm bằng món kem mận sữa chua "đỉnh của chóp", nhìn thôi đã không cưỡng lại được
Cách làm kem mận sữa chua rất đơn giản, chỉ cần một vài thao tác là bạn đã có món giải khát mát lạnh, bổ dưỡng dành cho cả nhà giải nhiệt rồi.
- Tăng cường sức đề kháng cho cả nhà mùa dịch, vào bếp làm ngay món gà rang gừng thơm ngon, đậm đà cực hấp dẫn
- Bỏ túi cách làm kem xoài với sữa đặc mát lạnh tại nhà siêu đơn giản, hương vị thơm ngon, ngọt ngào lại giàu vitamin
- Mách chị em cách làm kem dừa không cần whipping cream ngon tuyệt hảo, phá đảo mùa hè ngay tại nhà
Mận là loại trái cây giàu dinh dưỡng, rất tốt cho sức khỏe. Ăn mận thường xuyên có thể cải thiện các bệnh như táo bón, bệnh tiểu đường, chống ung thư, phòng ngừa các bệnh hen suyễn, bệnh tim mạch, viêm khớp dạng thấp...
Mùa hè nóng nực mà được ăn kem mát lạnh thì ai cũng thích, tranh thủ mận đang vào mùa, chị em hãy biến tấu một chút để làm món kem mận chua ngọt lạ miệng lại tốt cho sức khỏe, đảm bảo ai ăn cũng đều tấm tắc khen ngon.
1. Nguyên liệu làm kem mận sữa chua:
- Mận đỏ : 400gr
- Whipping cream : 300ml
- Đường : 100gr
- Sữa chua có đường : 2 hộp
- Gelatine ( bột hoặc lá đều được ) : 10gr
- Gừng : 5gr
2. Cách làm kem mận sữa chua:
- Mận mua về các bạn gọt vỏ, tách lấy thịt, bỏ hạt!
- Cho mận vào chảo, xào nhỏ lửa cùng với gừng mài nhuyễn và đường. Xào đến khi mận mềm, ngấm đường, hơi trong là được!
- Gelatine lá các bạn ngâm vào bát nước lạnh cho mềm ra là được. Gelatine bột thì các bạn hoà cùng khoảng 50ml nước rồi để gelatine nở ra hút hết nước.
- Trong lúc mận xào còn đang nóng, các bạn đem xay nhuyễn, sau đó vớt gelatine hoà tan vào lúc mận còn nóng, khuấy cho gelatine tan hết.
- Đánh bông kem whipping (bằng máy đánh trứng)
- Đợi mận nguội bớt, trộn đều mận xay, kem whipping cream cùng sữa chua với nhau.
- Rót hỗn hợp kem vào khuôn (hoặc thố) rồi để vào trong ngăn đá tủ lạnh, cứ khoảng 30 phút bạn lại mang ra đảo đều kem 1 lần rồi lại đặt vào trong ngăn đá tủ lạnh, làm như vậy để tránh kem bị dăm đá, ăn mất ngon. Bạn hãy thực hiện đảo đều kem khoảng 3-4 lần như vậy là hoàn thành.
Kem mận sữa chua mát lạnh, chua ngọt, từng miếng kem mềm mịn, tan ngay trong miệng thật hấp dẫn. Ngoài ra, món kem này còn rất tốt cho tiêu hóa, bổ sung nhiều vitamin có lợi cho sức khỏe. Hi vọng với cách làm kem mận sữa chua này, các bạn sẽ có một món ngon mới trong bộ sưu tập các món ăn vặt giải nhiệt cho mùa hè oi bức.
Chúc các bạn thành công!
Theo An Nhiên - Vietnamnet
-
Vào bếp12 giờ trướcBạn có thể tham khảo một số gợi ý mâm cơm mùa hè vừa ngon miệng, vừa dễ làm dưới đây.
-
Vào bếp17 giờ trướcChân gà rút xương trộn chua cay là một món ăn được khá nhiều người yêu thích, cách làm món ăn cũng không hề khó. Vì thế, để có được một món chân gà trộn chua cay vừa ngon vừa đảm bảo vệ sinh thì bạn hãy tham khảo ngay cách làm dưới đây nhé!
-
Vào bếp2 ngày trướcTham khảo bài viết này nếu bạn muốn làm cách làm tai heo ngâm mắm chua ngọt cực bắt vị cho cả gia đình.
-
Vào bếp2 ngày trướcNếu không muốn phải đau đầu suy nghĩ xem ăn gì mỗi bữa, các bạn có thể tham khảo một số thực đơn 50.000 đồng/ngày dưới đây.
-
Vào bếp3 ngày trướcThời tiết đang chuyển nóng nực, nếu bạn chán ăn và lười nấu những món ăn cầu kỳ thì một đĩa cơm thịt băm kiểu Thái làm siêu nhanh cho bữa trưa hay tối này là gợi ý hay.
-
Vào bếp3 ngày trướcLoại lá này không chỉ giúp hương vị của món ăn thêm thơm ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe và có tác dụng điều trị một số loại bệnh.
-
Vào bếp4 ngày trướcThịt ba chỉ là nguyên liệu quen thuộc được nhiều người yêu thích lựa chọn để chế biến món ăn hàng ngày. Bạn hãy tham khảo ngay cách làm 2 món ngon từ thịt ba chỉ dưới đây nhé!
-
Vào bếp5 ngày trướcSúp gà ngô là món ăn yêu thích của nhiều gia đình. Nguyên liệu và cách nấu súp gà ngô cũng không quá phức tạp. Cùng VietNamNet tìm hiểu cách nấu súp gà ngô bổ dưỡng, đơn giản tại nhà nhé.
-
Vào bếp5 ngày trướcGỏi gà là món ăn quen thuộc trong mâm cơm Việt, đặc biệt là ngày hè nóng bức. Món này rất kích thích vị giác và mang đến cảm giác ngon miệng cho người thưởng thức.
-
Vào bếp5 ngày trướcThịt bò xào măng tây là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt. Món ăn này không chỉ ngon miệng, bổ dưỡng mà còn chế biến vô cùng đơn giản.
-
Vào bếp5 ngày trướcĐể có một bữa ăn vừa ngon miệng, giàu dinh dưỡng nhưng lại thanh mát thì bạn hãy tham khảo ngay thực đơn cơm tối chuẩn vị mùa hè dưới đây nhé!
-
Vào bếp6 ngày trướcChả cá là món ăn quen thuộc của người Việt Nam. Món ăn này không chỉ thơm ngon, hấp dẫn mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể.