Tin mới
- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Tập làm gái đảm bằng món kem mận sữa chua "đỉnh của chóp", nhìn thôi đã không cưỡng lại được
Chủ nhật, 04/07/2021 14:00
Cách làm kem mận sữa chua rất đơn giản, chỉ cần một vài thao tác là bạn đã có món giải khát mát lạnh, bổ dưỡng dành cho cả nhà giải nhiệt rồi.
- Tăng cường sức đề kháng cho cả nhà mùa dịch, vào bếp làm ngay món gà rang gừng thơm ngon, đậm đà cực hấp dẫn
- Bỏ túi cách làm kem xoài với sữa đặc mát lạnh tại nhà siêu đơn giản, hương vị thơm ngon, ngọt ngào lại giàu vitamin
- Mách chị em cách làm kem dừa không cần whipping cream ngon tuyệt hảo, phá đảo mùa hè ngay tại nhà
Mận là loại trái cây giàu dinh dưỡng, rất tốt cho sức khỏe. Ăn mận thường xuyên có thể cải thiện các bệnh như táo bón, bệnh tiểu đường, chống ung thư, phòng ngừa các bệnh hen suyễn, bệnh tim mạch, viêm khớp dạng thấp...
Mùa hè nóng nực mà được ăn kem mát lạnh thì ai cũng thích, tranh thủ mận đang vào mùa, chị em hãy biến tấu một chút để làm món kem mận chua ngọt lạ miệng lại tốt cho sức khỏe, đảm bảo ai ăn cũng đều tấm tắc khen ngon.
1. Nguyên liệu làm kem mận sữa chua:
- Mận đỏ : 400gr
- Whipping cream : 300ml
- Đường : 100gr
- Sữa chua có đường : 2 hộp
- Gelatine ( bột hoặc lá đều được ) : 10gr
- Gừng : 5gr
2. Cách làm kem mận sữa chua:
- Mận mua về các bạn gọt vỏ, tách lấy thịt, bỏ hạt!
- Cho mận vào chảo, xào nhỏ lửa cùng với gừng mài nhuyễn và đường. Xào đến khi mận mềm, ngấm đường, hơi trong là được!
- Gelatine lá các bạn ngâm vào bát nước lạnh cho mềm ra là được. Gelatine bột thì các bạn hoà cùng khoảng 50ml nước rồi để gelatine nở ra hút hết nước.
- Trong lúc mận xào còn đang nóng, các bạn đem xay nhuyễn, sau đó vớt gelatine hoà tan vào lúc mận còn nóng, khuấy cho gelatine tan hết.
- Đánh bông kem whipping (bằng máy đánh trứng)
- Đợi mận nguội bớt, trộn đều mận xay, kem whipping cream cùng sữa chua với nhau.
- Rót hỗn hợp kem vào khuôn (hoặc thố) rồi để vào trong ngăn đá tủ lạnh, cứ khoảng 30 phút bạn lại mang ra đảo đều kem 1 lần rồi lại đặt vào trong ngăn đá tủ lạnh, làm như vậy để tránh kem bị dăm đá, ăn mất ngon. Bạn hãy thực hiện đảo đều kem khoảng 3-4 lần như vậy là hoàn thành.
Kem mận sữa chua mát lạnh, chua ngọt, từng miếng kem mềm mịn, tan ngay trong miệng thật hấp dẫn. Ngoài ra, món kem này còn rất tốt cho tiêu hóa, bổ sung nhiều vitamin có lợi cho sức khỏe. Hi vọng với cách làm kem mận sữa chua này, các bạn sẽ có một món ngon mới trong bộ sưu tập các món ăn vặt giải nhiệt cho mùa hè oi bức.
Chúc các bạn thành công!
Theo An Nhiên - Vietnamnet
-
Vào bếp2 giờ trướcMón thịt viên sốt cà chua dễ làm, từ trẻ em đến người già đều thích, dù trời nóng hay lạnh đều rất dễ "đưa cơm". -
Vào bếp9 giờ trướcCá viên chiên bí đỏ là món ăn vặt được nhiều bạn nhỏ yêu thích, cách làm món ngon này cũng rất đơn giản.
-
Vào bếp1 ngày trướcThay cho món lạc rang muối hay lạc rang nước mắm truyền thống, bạn có thể biến tấu đôi chút với món lạc kho tương ăn "cuốn" đến mức bao nhiêu cơm cũng hết.
-
Vào bếp2 ngày trướcBò xốt tiêu đen là món ăn thơm ngon và giàu chất dinh dưỡng. Hôm nay, VietNamNet sẽ giới thiệu cách làm món thịt bò xốt tiêu đen đơn giản, hấp dẫn.
-
Vào bếp2 ngày trướcChả cá Phan Thiết là món ăn hấp dẫn, mang đặc trưng của xứ biển miền Trung, cách làm món ăn này khá cầu kỳ nhưng chỉ cần học một lần là bạn sẽ chế biến thuần thục.
-
Vào bếp3 ngày trướcCàng ghẹ rang me là món ăn hấp dẫn được nhiều người yêu thích, món ăn ngon này lại có cách chế biến cực kỳ đơn giản, nhanh gọn.
-
Vào bếp3 ngày trướcMón ức gà xào nấm sốt tiêu đen đáp ứng cả 3 tiêu chí: Dễ làm, ngon miệng và lành mạnh, vừa thỏa mãn thú vui ăn uống vừa không lo tăng cân.
-
Vào bếp4 ngày trướcChanh đào ngâm đường phèn mật ong là một phương thuốc dân gian có hiệu quả cao trong việc giảm ho, đau họng và tăng cường hệ miễn dịch trong mùa đông.
-
Vào bếp5 ngày trướcNhiều gia đình rất thích ăn sữa chua và tự làm sữa chua tại nhà, sau đây chúng tôi sẽ cùng bạn tìm hiểu cách làm sữa chua đơn giản nhất.
-
Vào bếp5 ngày trướcCá kèo kho nghệ là món ăn dân dã, dễ chế biến được nhiều gia đình yêu thích, món ăn này vô cùng hao cơm.
-
Vào bếp6 ngày trướcThịt lợn kho sữa chua Yakul là món ăn đang gây sốt dữ dội trên mạng xã hội Trung Quốc, mọi người đua nhau làm thử, chia sẻ công thức và kinh nghiệm.
-
Vào bếp18/11/2024Bún mắm là món ăn đặc trưng của người dân miền Tây Nam Bộ, mang hương vị đậm đà từ mắm cá linh, cá sặc kết hợp với các loại hải sản và rau sống tươi ngon.
-
Vào bếp18/11/2024Thực đơn cỗ cưới không những cần ngon, chất lượng mà còn cần sự bắt mắt và phù hợp với văn hóa địa phương từng vùng miền. Dưới đây là những mâm cỗ cưới ở miền Bắc được nhiều người lựa chọn để các cặp đôi có thể tham khảo cho đám cưới của mình.